顏煙注冊了個新號,絞儘腦汁在帖子下發表一條評論:【雖然一開始偶爾翻車,經過不斷提升,這位老板攤煎餅的手藝純熟於心,攤的煎餅不薄不厚,圓溜溜,我買過,很漂亮噠!】
她的評論發出去,很快石沉大海,根本無人在意,大家都在熱烈討論樓主的感情問題。
顏煙:“……”
帖子裡的內容,小琴的歉意誠懇,思維邏輯清晰,三言兩語把事情說清楚,最後附上王記兔頭的賠償金額截圖,以及小吃街市場管理層發布對王記兔頭責令整改的通知書。
這件事對顏煙的影響沒有太大波及,她接受對方的歉意。
按照往常一樣出攤,今天小吃街街道多了幾名佩戴袖章的管理員。
出了王軍這檔子事兒,小吃街管理層連夜緊急開會,為了杜絕這種情況再次發生,決定來一場臨時抽查。
顏煙現貨現鹵,隻賣當天新鮮的鹵貨,查就查唄,她不帶怕的。
顏煙不害怕抽查,有些人心虛啊!
王軍昨天才被罰了兩千,賠了五百醫藥費,他就想著怎麼彌補回損失,於是收購了一批日期不太新鮮的凍貨,連夜鹵製,打斷今天搞個便宜大促銷,把損失的錢全部賺回來。
小吃攤還沒停好,聽說要搞臨時檢查,王軍下意識扭頭要跑,被門口的管理員給攔了下來。
沒法子,王軍隻好扭頭回來,心存僥幸。
幾分鐘後,管理員沒來,走來幾個胳膊刺有紋身的彪形壯漢,體格高大,流裡流氣,一看像是來找茬的。
見壯漢們東張西望,王軍在心裡祈禱千萬不要過來,現實偏不遂願
人願。
壯漢們環顧一圈,目光落到王軍攤子上,走來:“你就是那個賣兔頭的,兔腰的?”
王軍腦子懵住:“我隻賣兔頭,不賣兔腰啊!哦,你說的是那個姓顏的,她賣兔腰,她的攤位還要往裡麵走,塗個粉色的色漆,特彆打眼,好找。”
知道這群人要找顏煙的麻煩,王軍恨不得親自給幾位江湖好漢指路,生怕他們找不到那個臭丫頭。
顏煙剛到,從電三輪下來,立刻被幾個人高馬大的壯漢圍住。
對方甕聲甕氣:“你這裡賣兔腰?”
顏煙愣了下:“是啊,有什麼問題嗎?”
旁邊的同學甚至抓起手機,準備報警,下一秒聽見一道粗嗓音:“你們起開點,彆嚇到人家。”
為首的高大男人笑眯眯:“還有多少兔腰,我包圓了。”
自發排隊的同學們:“???”
王軍:“???”
什麼情況?
顏煙清了清嗓子,朗聲:“不能插隊,請你們到後麵排隊,如果鹵貨賣完了,我會及時通知大家。”
男人隨手指了個人排隊,自己到用餐區坐著等候。
顏煙不時的提醒排隊的食客們:“辣鹵兔頭賣完了,專門買兔頭的寶子們可以不用排隊了。”
“辣鹵鴨頭和鴨脖賣完了。”
“兔腿和紅油串串賣完了。”
隨著顏煙一聲聲提醒,後麵排隊的小弟捏了一把汗。
好不容易排到自己了,他迫不及待問:“還有多少兔腰?”
顏煙數了數:“還有十一串,你要多少?”
對方驚呼:“才這麼點。十來串哪夠吃啊!”
顏煙解釋:“除了兔腰,還有些鴨翅,味道也很不錯。另外兔腰不是每天都有售賣,隻有當群裡的顧客預定,才會做一點,如果需求量較大,可以加我的群,在群裡麵提前預定。”
兔腰,隻有小眾愛好者購買,大眾喜歡的是兔頭兔腿鴨頭這些。
如果群裡有兔腰預定單,顏煙會順便做一點散賣,如果群裡沒兔腰的訂單,她就不做兔腰串串。
對方加了顏煙的群,妥協說:“行吧,鴨翅我全部包圓了,你這個兔腰是不是還有彆的蘸料?”
顏煙點頭:“兔腰有點辣,這些是特辣蘸料,非常辣,確定很能吃辣嗎?”
對方認真臉:“確定能吃,多加辣,越辣越好。昨天有個兄弟在你這兒買的兔腰子,我誠哥太好這口,問了那兄弟,今天特意過來嘗嘗。”
顏煙回憶起好像是見過一個紋身男,第一次來還問她多要幾個兔腰,第二次預定了十幾串。
她手上動作麻利的操起幾串兔腰子,在辣椒麵上反複蘸料,直至每顆兔腰上裹滿了紅豔豔的辣椒末兒。
給對方打包好後,顏煙攤位上的鹵貨全部賣完,隻剩下點麵糊。
終於閒下來,顏煙掏出手機查看今天的收入。
拿過打包盒的男人直奔用餐區:“誠哥,兔腰子隻有這些,小姑娘攤位上的鹵貨我全部包圓,她說鹵鴨翅也不錯,我買了些,大家都嘗嘗。”
宋誠嗅了嗅,聞著是挺香,拿起一個鴨翅送進嘴裡,涼掉的鴨翅表皮富有彈性,嚼起來軟糯,裡麵的肉質纖維細膩,很入味。
鴨翅表皮的乾玫瑰色油脂充斥著麻和辣,兩種味蕾在舌尖交織,鴨翅不小,肉很多,啃起來很爽,後槽牙咬開骨頭,一股濃鬱的骨髓在唇齒蔓延,好驚豔!
宋誠邊吃邊傳授自己的心得:“用牙齒把骨頭咬開,裡麵的骨髓太香了。”