34. 酸梅湯 酸酸甜甜,冰爽又刺激(1 / 2)

鬨著鬨著, 黃秀蘭停下來:“你這身外套好眼熟,回來路上我看到有個傻缺摔倒了,一頭紮到綠化帶裡,身上穿的外套跟你外套顏色一樣。”

傻·顏煙·缺:“嗯, 確實挺傻缺。”

黃秀蘭檢查顏國華清洗過的杯子, 很乾淨, 準備拿點檸檬片泡水喝, 一打開冰箱, 裡麵的東西流瀉而出。

瞅著冰箱裡堆滿了冷鮮室的蔬菜, 黃秀蘭皺眉頭:“前天吃豇豆燜麵,昨天吃豇豆飯, 吃都吃不完, 還有一冰箱。”

顏國華:“吃膩了啊, 那咱們換個吃法,醃個酸豆角。吃稀飯,配點酸豆角, 舒舒服服。”

黃秀蘭點頭:“行, 隻要不讓我明天再看見豇豆。”

於是在顏國華的指導下, 黃秀蘭開始跟他一起醃酸豆角。

顏煙找借口說又餓了,煮宵夜吃。

另一邊,夫妻倆用清水洗乾淨豆角, 撒鹽殺乾水分, 能起到殺菌消毒的作用。

黃秀蘭擇了半天, 發現自己沒有顏國華擇的多, 氣餒說:“我是不是很慢?”

顏國華一頓彩虹屁:“沒有啊,你擇的仔細,那不叫慢, 叫為人細心。”

黃秀蘭頓時一掃頹喪,翹起唇角:“你也擇仔細點,不要把蟲子放進去,我不吃的。”

顏國華附和:“好,我仔細點。”

門口傳來鑰匙擰開門鎖聲,嫂嫂宋錦回來了。

黃秀蘭洗手擦乾,迎上去:“小錦忙完工作啦,在外麵吃飯了嗎,要不要讓你小叔給你煮點吃的?”

宋錦:“不用,今天合作方請吃飯,這邊談得差不多,我買了明天車票回去。”

顏煙:“這麼快?”

宋錦:“是啊,在這邊呆了兩三天,也該回去了。”

翌日清早。

醃製了一整個晚上,第二天顏煙起床時,看見老爸抱來昨晚清洗晾乾的泡菜壇。

往泡菜壇裡倒入高濃度白酒,既殺菌,又能讓泡出來的豇豆角口感更爽脆。

套上一次性手套,把醃製一晚的豇豆塞入壇子裡,倒入晾涼的涼白開。

加薑,加剝好的白蒜,適量食鹽、少量冰糖和白醋,這個過程中一定要注意不能沾到一丁點油脂,不然會生油花。

冰糖和白醋可以加速發酵,蓋上碗蓋,沿著蓋碗邊倒上一圈清水,隔絕空氣和細菌。

之後,隻需要慢慢等待時間的發酵,醞釀出一壇子酸香的風味。

跟蜀地做泡菜的方法步驟不同,顏煙以前跟著視頻學過蜀地做法,大概哪個步驟不對,總是生油花,泡不好。

用老爸教的這個方子後,從未失手,泡出來的豆角酸酸的,脆脆的,越放,越酸。

在想念遙遠家鄉味道的時候,一口拌著辣子油的酸豆角,能緩解濃濃的思鄉之情。

想到醃製酸豆角,顏煙想到前段時間她曬的馬齒莧乾,那陣子空氣比較潮濕,曬到第二天,結果長了毛。

把黃秀蘭同誌嚇得不輕,立馬買了除黴噴霧,到處噴灑,生怕一不小心把黴菌吸入肺裡。

前不久回大伯父伯母家,那片雜草空地被開荒,種上彆的農作物,顏煙沒看到馬齒莧,隻能作罷。

吃過早飯,顏煙送宋錦上車後,回去開店。

陳誌鵬哼哧哼哧搬運保溫箱,抹一把額頭的熱汗:“你家的豬蹄,賣得挺好啊!”

顏煙頷首:“對,附近居住的老人多,年紀大的人牙口不好,愛啃點軟爛的鹵豬蹄。”

陳誌鵬:“看來你已經順利打入老年群眾裡,不錯,非常不錯,你不但很會做鹵味,很會鑽研嘛!”

嗐,一開始顏煙壓根兒往這方麵想。

隻是被嫂嫂宋錦說的鮮肉鍋盔饞到了,於是她想吃個肉夾饃解解饞,又不小心發現老人們格外鐘愛這一口醬鹵豬蹄兒。

她店裡除了鹵豬蹄,就屬魚糕和五香鹵雞架,最受中老年人的喜愛。

兔排也賣得不錯,每天基本固定賣三百來個。

下午準備營業前,顏煙接到顏國華同誌的求救電話:“煙煙,我跟你媽可能要離婚。”

“啊,發生什麼事情,爸,你冷靜點,彆著急,跟我說清楚?”顏煙眼前一黑,開始腦補父母離婚以後,她要跟媽媽,還是跟爸爸?

對麵的顏國華聲音哽咽:“你媽有個前男友,因為出國分手了,這事你知道吧!”

等顏煙嗯聲後,顏國華接著說:“我剛聽說他回來了,昨天同學聚會上,她們已經見過麵。你昨天著急忙慌趕過去,不告訴我,就是怕我胡思亂想吧!”

顏煙歎氣:“哎,然後呢,我媽跟你說要離婚?”

顏國華:“她還沒說。”

顏煙很無語:“不說就是沒離婚的意思,彆多想了哈!”

顏國華:“不是我疑神疑鬼,我就是怕你媽不要我了。”

顏煙:“我這邊要忙了,我不跟你說。”

掛掉電話,顏煙投入到工作中。

另一邊,黃秀蘭被領導介紹給一位歸國企業家。

她心裡有一種不好的預感,直到見到周靖安。

得知她們是舊識,還是高中同學,上麵領導有意讓黃秀蘭主導這個項目。

四下無人,周靖安審視打量著她:“你跟以前變化真大,什麼時候竟然這種俗氣的東西?”

他的眼神,落到黃秀蘭戴在手腕的金鐲子。

她以前最討厭金銀俗物,要戴,也應該佩戴玉器之類的清雅物件。

黃秀蘭:“人當然不會一成不變,我現在就愛這些俗物,我女兒母親節給我買的,我喜歡就好。”

周靖安眼神黯淡:“跟你分手後,這些年我一直忙工作,如果當初你跟我一起出國,說不定我們女兒也有這麼大。”

聽話聽音,黃秀蘭聽出他話裡的意思——跟你分手後,我一直單身。

她不接話茬,隻想快點扯開這個話題:“都過去的事情,說這個做什麼?”

她不想提,周靖安沒有順著她的話,反而扔出一個重磅消息:“秀蘭,我可以給你和你女兒更好的生活,跟我出國吧!”

黃秀蘭差點笑岔氣:“你腦袋被門夾了吧!當初可是你跟我提的分手。”

所有人都認為是黃秀蘭拋棄了他,其實是周靖安提的分手。

當初黃秀蘭倒追的他,她處處遷就他,伏低做小,卑微如草,終於換回了大才子的回眸一顧。

沒有太多狗血劇情,兩人分手,是因為性格不合。

周靖安出國,隻是導致她們分手提前的導火索。

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