進入六月中旬, 老家的沙瓤番茄迎來了豐產期。
因為顏煙店鋪麵積小,空間不足, 每次按一千斤送來,今早又運來一千斤沙瓤番茄。
番茄全部過完電子秤,師傅又鄭重抱來一隻紙箱,對顏煙說:“這是老家種植桃樹的果農送給你的,如果你覺得吃著好,可以找我們批發,價格都好商量。”
不等顏煙拒絕, 師傅放下那箱桃子,把貨車開走了。
顏煙:“……”
說起來, 好久沒吃桃子了。
記憶裡的桃子, 或是脆甜,或是軟爛多汁。
放熟的水蜜桃,白裡透粉, 不需要削皮, 輕輕一揭桃子皮, 裡麵的桃汁流淌到手指。
輕輕一嘬, 熟透了的桃肉化作一汪桃汁兒。
記憶裡的桃子,是甜酸甜酸,汁水四溢, 現在的市麵上, 卻買不到這樣的水蜜桃。
市場裡賣的桃子跟番茄差不多,幾戶采用大棚種植, 產量高,減少病蟲害,長出來的桃子漂漂亮亮。
光有一個漂亮的樣子, 卻沒有作為一個合格水果該有的桃子味。
六月初,毛桃和油桃剛上市時,老媽黃秀蘭買過一兜回家,給她們嘗鮮。
看著光鮮亮麗,聞著很香,攜帶著濃濃的毛桃香。
被桃子香誘惑到,忍著饞意,飽含期待地削掉桃子皮,一口把桃子送入嘴巴裡,隻品嘗到寡淡如水的桃肉,帶有淡淡的清甜,桃子味道不夠濃烈。
比起它的桃肉,還是它的香氣更誘人些!
被它的香氣吸引,期待品嘗到它的甘美,結果很失望,這種感覺誰能懂啊?
拆掉紙箱,撲麵而來的,是濃濃桃子清甜香氣。
被濃鬱桃子香欺騙過一次,顏煙不為所動。
而且它看上去醜醜的,看著不夠紅,不夠誘人,甚至有幾個桃子表麵間或夾雜著猙獰的疤痕。
顏控的顏煙看到這種桃子,放到一邊,沒有管它。
熬完酸梅湯後,瞅見被自己放在角落裡的一箱桃子,每個格子裡的桃子,像是被主人冷落後抱膝蜷縮的小寵物,可憐巴巴。
顏煙蹲身,挑了個最小的。
怕桃子不好吃,吃不掉,挺浪費。
店裡沒有水果刀,平時吃番茄,她放到水龍頭底下清洗乾淨,直接生啃番茄,不用削皮。
沒有削皮器,菜刀被臨時征用。
費勁巴拉用菜刀削完皮,屬於桃子的清甜香氣時不時飄來。
顏煙沒抱太多期待,桃子送到唇邊,牙齒輕輕切割開果肉。
哢嚓一聲,果肉脫離掉桃核。
好脆!
顏煙心裡剛閃過這個念頭,當後槽牙咀嚼到果肉時,她整個人呆愣在原地。
糖分很足,脆甜脆甜的,咀嚼果肉時,還帶著一絲恰到好處的微酸。
這絲微酸,使得桃子吃起來時,不會過份甜膩。
她立馬又啃一口,桃子甜香,像是啃脆甘蔗。
好濃鬱的桃子味啊!
跟記憶裡的桃子一模一樣!
她又挑一個桃子削皮,品嘗後,跟剛才的糖分酸度相差無幾,又香又甜。
顏煙幾乎立馬跟貨車司機聯係,拿到桃子果農的聯絡方式,跟對方對接。
桃子比沙瓤番茄的批發價貴點,要0.75元,不包含運費。
顏煙試著問:“可以先批個一百斤試試嗎?”
對方爽快同意了。
掛掉電話,顏煙沒忍住桃子香,又給自己削個桃兒吃。
桃子不算大,長得不漂亮,勝在味道好啊!
她桃子啃到一半,沈圓和邱可推門走進來。
沈圓興奮跟顏煙分享自己牙齦腫痛好了很多,已經能吃米飯,吃點清淡的蔬菜。
說著說著,沈圓鼻子動了動,看向顏煙手裡的桃子:“好香啊,你在哪裡買的?”
“老家果農送的,一箱子沒幾個,給你們一人一個。”顏煙朝沈圓和邱可塞去。
邱可又想要,又覺得白拿不好意思:“這,你也不多,不太好吧!”
沈圓一回生二回熟:“謝謝啊,我不跟你客氣了,有水果刀嗎?”
顏煙:“……沒有,隻有菜刀,你要嗎?”
沈圓:“要。”
瞅著這兩人,邱可默默接過桃子,拳頭大小,好濃鬱的桃子香啊!
顏煙領著她們進廚房洗桃子,把洗淨的菜刀遞給她們,小心囑咐說:“垃圾桶在那兒,這把菜刀很鋒利,小心點,彆割到手指。”
聞見甜甜的桃子香,沈圓早已饞得口水噠噠,下五除二,削完桃子皮。
她迫不及待送進嘴裡,啃一口,眼睛亮了亮:“好甜啊,跟我家裡農,家裡一個親戚種的桃子一樣甜,沒想到這麼遠還能吃到這種自家種的桃子。”
桃子香氣宜人,邱可被勾得流口水。
聽完好友的描述,成功把邱可饞到了。
顧不得把桃皮全部削完,邱可在去皮的果肉部分啃一口,驚呼:“天呐,好久沒吃到這麼好吃的桃子,好甜啊,什麼時候上架,我要買它個十斤?”
顏煙說:“大概明天吧,會先送一些過來試賣。”
邱可嗷一聲,對沈圓說:“哈哈哈,明天我沒課,我們早點過來排隊,我要多買點。”
沈圓點頭:“好。”
在店裡呆了會兒,看顏煙要忙碌起來,沈圓和邱可回學校宿舍。
顏煙從倉庫運來處理好的小龍蝦,進行油炸……
賣番茄利潤不高,勝在不需要烹飪處理,不麻煩,運來就能賣。
一天賣百多斤番茄,除開批發價和高昂的運費,她的利潤不到一半,大概有4.5成,塑料袋便宜得很,幾乎不費幾個錢,十幾塊錢,能批到上千個塑料袋,以及番茄的部分損耗……
靠著賣番茄,她每天淨利潤大概有400元左右,光靠賣番茄,也能收入過萬啊!
現在她店裡最輕鬆的產品,是沙瓤番茄,最掙錢的鹵味,是辣鹵小龍蝦。
幾百斤小龍蝦,請位兼職姐姐幫忙刷小龍蝦,一天300塊人工處理費,最貴的是油炸成本和香料成本,每天需要一桶半的植物油。
炸過的油,不能重複使用,隻能倒掉。
一桶半植物油成本不超過150元,小龍蝦進貨10元一斤,她賣39元一斤,小龍蝦經過油炸後縮水損失掉的重量,大概每斤毛利潤能達到10塊錢左右。
現在正是小龍蝦上市的季節,她店裡一天賣四百斤辣鹵小龍蝦,一個月收入能達到驚人的數目。
數著存款數字後麵幾位數的零,顏煙笑得見牙不見眼。
畢業一年,她的存款終於破十萬啦!
月底時候,加上其他鹵味的收益,大概能到二十萬吧!