57. 生煎包 好鮮,好嫩,好多汁兒(2 / 2)

他拾起包子,四下環顧。

一眨眼,找不見她的人。

*

回到堂哥嫂嫂所住的小區,這時候她們剛醒來,堂哥顏磊在廚房忙碌著準備早餐,宋錦給女兒收拾書包,等吃完飯,送女兒去幼兒園。

顏煙把買來的包子拿出來,跟大家分享。

那家包子鋪的生煎包,宋錦平時不會經常去買,倒不是因為貴,因為要早早起床排隊大家上一天班很累了,哪有那個精力天不亮起床去排隊呢?

宋錦:“托顏煙的福,今天我們有口福了。”

又說:“你怎麼買這麼多,我們吃不完啊,我給你放冰箱裡,什麼時候你想吃,拿出來熱一熱就行。”

顏煙點頭:“好啊,這盒生煎包我打算帶給一個姐姐吃,今天放冰箱,明早我過去的時候,正好帶去。”

宋錦吃驚:“明天就走啊,怎麼不多玩幾天?我們這裡還有很多好玩的,等我下周休息,我們可以帶你去玩。”

顏煙:“不了,我來這邊主要是嘗嘗嫂嫂說的好吃的,還有今天的生煎包,滿足了。我跟鄰居姐姐提前約定過,給她做一個星期的義工,已經訂好車票,明早出發。”

見顏煙已買好票,宋錦沒有再過多勸說:“你剛才說的義工是哪兒?”

“一個山區裡的扶貧工作。”頓了頓,顏煙又說:“你們快點趁熱吃啊,涼了湯汁浸到包子皮裡,不好吃了。”

宋錦點點頭,囑咐說:“你那個表姐靠譜不?”

顏煙:“靠譜,她是公務員,參與下鄉扶貧工作。”

宋錦又說:“那就好,出門在外,人心隔肚皮,防人之心不可無,記得隨時給你爸媽報備一聲,彆讓父母為你操心。”

顏煙往嘴裡塞著生煎包:“知道,英英姐姐會來站台接我。路上我一定給媽媽爸爸報備,到地方了,也跟你們說一聲。”

見她說話條理清晰,宋錦才放心下來,夾起一隻生煎包送嘴裡,一口爆汁兒:“好香啊,她們家生煎包好吃是好吃,就是每天天不亮去排隊,太難買了。”

顏茉小口咬掉包子皮,嘬著生煎包裡的湯汁兒:“呼,好燙。”

宋錦拿抽紙,給女兒擦拭流油的嘴角:“彆著急,慢點吃。”

顏茉給生煎包呼氣,呼到不燙了,才小心翼翼去吃:“好好吃啊,我好喜歡吃包子。”

顏煙也喜歡吃包子。

可是她們小區附近,都沒有特彆好吃的包子鋪啊!

買來的包子,除了生煎包她多吃了幾個,彆的口味,她每樣都要嘗一個。

豬肉包跟生煎包口感不太一樣,隔水蒸熟的包子麵皮鬆軟,白白淨淨,一口能咬到裡麵的肉餡,它跟生煎包的肉餡很像,流油汁,肉餡鮮嫩多汁。

切成碎丁的香菇、木耳,拌上煎得金黃的雞蛋碎,三種食材的包裹和融合,造就了三鮮包 。

她家的三鮮包好鮮,明明隻是幾味素菜,卻是極鮮。

不像是那種過量添加劑調出來的鮮味,像是骨湯鮮,難道是添加了高湯調的肉餡兒?

三鮮餡裡,間或能吃到蝦皮,帶來一味鹹鮮,因為不能確定每口都能吃到蝦皮,所以當下一口咀嚼到蝦皮時,她會升起一股“又吃到一個蝦皮”的愉悅感。

把紅糖包子從中掰開,裡麵的紅糖像是火山爆發的岩漿湧出,暗紅色的糖漿緩緩流動 ,襯著白淨的包子皮,令人怦然心動。

顏煙把另一半糖包子遞給宋錦,兩人分吃一個。

經過高溫的水汽熱蒸,紅糖融化成紅糖漿,一口咬下去,甜蜜岩漿與唇齒相依,黏黏稠稠,徘徊著不肯離去。

接下來是顏值超高的水晶包兒,包子皮晶瑩剔透,依稀可瞧見裡麵的肉餡兒呈淺淡的櫻花粉,據說裡麵的肉餡是用蝦仁做的。

經過反複捶打出來的蝦仁,口感q彈。

顏煙震驚,這個也好吃耶。

她家包子品類都很好吃啊,除了賣得比彆家貴一點。

依次嘗了個遍,顏煙摸著肚子,好飽,好滿足啊!

等等,是不是少了點什麼?

怎麼肥四,她那麼大一個牛肉包呢?

顏煙翻找一圈背包裡,沒找到。

她記得包子鋪老板單獨打包好的牛肉包,她接到手裡,然後順手放進背包裡……

上車後,她把雙肩包摘下,發現拉鏈滑下來一些,看裡麵包子都在,把拉鏈拉好,當時沒在意。

現在想來,應該就是那時候掉了牛肉包。

因為隻有一個,她打算帶回來分享。

早知道會掉,她自己吃獨食算了。

沒吃到牛肉包,顏煙渾身不得勁兒。

吃飽喝足後的饜足感,也被丟失牛肉包後的懊惱,所取代。

吃完早飯,中午顏煙去了嫂嫂推薦的另一家老店吃飯。

下午,順路幫嫂嫂去幼兒園接顏茉。

有顏煙幫忙接孩子,不用宋錦從單位著急忙慌趕來。

*

馮英目前所在的城市,因為不太繁華的緣故,每天隻有早晚兩班車次。

晚上到,山坳裡黑燈瞎火,道路也不好走。

隻能乘坐早班車,據馮英說,從鎮上去她們所在的村落,要走兩個多小時山路。

如果她去排隊買牛肉包子,會錯過車次,又因為提前跟馮英約定好時間,為了接她,英英姐特意請了半天假,顏煙不好失信於人。

至於牛肉包,以後有機會再來到這座城市,她一定要買來吃吃看。

因為明天要早起,今晚顏煙早早睡下。

第二天天不亮,鬨鐘響起。

洗漱完,怕吵醒還在睡覺的嫂嫂哥哥,她輕手輕腳,拎著行李箱離開。

這個時間段,很難在路邊攔到出租,顏煙打到輛網約車,前往火車站。

那裡沒通高鐵,隻有綠皮火車,還好離江陵不遠,大概乘坐兩小時半。

站內,隨手買個麵包和牛奶填飽肚子,上車後,顏煙把手機放雙肩包裡,雙肩包背在前麵。

找到自己的位置,有熱心的大哥幫忙放行李箱,她抱著雙肩包打了會兒盹,很快到站。

臨下車前,又麻煩大哥幫忙取行李箱。

遞去一盒牛奶感謝,趁大哥擺手之際,她扔下一盒牛奶跑掉了。

走出空調車廂,室外的熱浪灼灼,差點把顏煙吞噬。

頭頂炙熱的陽光,周遭陳舊的站台,也沒能讓顏煙打退堂鼓。

她背著雙肩包,撐把遮陽傘,拖著行李箱子跟隨大眾走出站台。

環顧一圈,就看到馮英衝她高高揮手:“這裡這裡。”

顏煙拖著行李箱,興奮地奔過去:“英英姐。”

馮英:“煙煙,你路上吃午飯了嗎?”

顏煙點頭:“我早上吃了麵包牛奶,現在不太餓。”

馮英點頭:“行,出去買點食物帶在路上吃。”

又說:“我們所在的村裡距離這裡有點遠,現在要乘坐大巴到鎮上,到鎮上後,有專車來接咱們。”

顏煙從背包掏出手機:“好,我給爸媽報一聲平安。”

馮英:“應該的,彆讓叔叔阿姨著急。”

從火車站出來,門口挨個排隊的出租司機詢問她們去哪裡,要不要坐車?

被熱情的出租車司機包圍,兩個小姑娘不說話,隻搖頭。

有出租車司機攬活心切:“我們這是關心你啊,小姑娘。”

顏煙:“你不是關心我,你們是我的錢包。”

馮英噗嗤一聲笑出來:“我們給的經費不多,隻能坐大巴車,辛苦你了,煙煙。”

顏煙也不是嬌生慣養長大的,她在家裡也會幫忙做家務活:“不辛苦,我這次來就是為了來吃苦。”

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