顏國梁：“國華，我覺得你做的乾煸藕絲好吃。”
顏國棟把桂花蜜汁藕端到他麵前：“那你嘗嘗我做的。”
顏國梁婉拒：“我不愛吃甜的。”
“那你乾脆彆吃飯了。”
見大哥虎著臉，顏國梁嚇的不敢吱聲，夾起一片桂花蜜汁藕送嘴裡，又聽大哥說：“這麼大了還挑食，不吃得挺好的嗎？”
顏國梁委屈巴巴。
還不是怕大哥訓他。
飯桌上，叫顏煙掃見了醃藠頭。
這個東西很多人沒見過，長得像蔥，又有點像大蒜頭，其實叫藠頭。
醃製好後，可以直接食用，或是拌著剁辣椒、油辣子吃。
酸酸甜甜，超級開胃。
大伯母家是醃好的，直接食用。
她趕緊給自己夾了個，裡麵一層一層白嫩脆皮包裹，咬開後，酸甜味浮上舌尖。
它的酸甜很極致，吃不了太酸的人，會忍不住眉心一皺。
熱愛它極致酸甜口的人，越吃越來勁兒。
口感嘎嘣脆，酸中帶甜，清脆爽口，一口一個，扒著米飯，根本停不下來。
大伯母欣喜：“喜歡吃啊，回去時候給你帶一罐，家裡還醃了蘿卜，也給你帶點。”
顏煙瘋狂點頭：“這個下飯下粥最舒服了。”
她扒完兩碗米飯，才作罷。
飯後，大伯母塞來鹹蘿卜和醃藠頭，還有甘蔗也給她們捎上，甘蔗太長，放不進後備箱，隻好砍成段，用乾淨塑料袋裝著。
稱過重量的鯽魚，八十多斤，也被放到後備箱裡，怕溢出來，沒有放滿。
幾斤螺螄、蓮藕，也用容器裝了，放到後備箱。
臨出發前，大伯拎來兩兜柿子，塞他們懷裡：“快走快走，晚一點，天要黑了。”
可不是嘛，天邊最後一點夕陽墜下。
村裡道路旁安裝著路燈，此刻亮著微弱的橘色燈光。
進入高速公路後，道路平穩，顏國華放下心來。
幾小時後，回到市裡。
顏國華問後車座裡的二哥：“你住哪兒，要不要我在小區附近給你開家酒店？”
顏國梁回：“不用，我自己預定了酒店，你把我放酒店門口就行。”
送完二哥，顏國華還要把鯽魚給顏煙送到店裡。
怕鯽魚缺氧，他到漁具點買到氧氣泵。
做完這些，一家人返回家中，已經來到晚上九點多。
累一天，大家渾身疲憊，趕緊洗澡睡覺。
洗完澡，顏煙回到房間，開始整理明天的預定單子……
跟沈沐視頻完，她打著哈欠去睡覺。
*
清晨，店裡有人進店。
昨晚聯係的兩位兼職準時抵達，幫忙處理這些鯽魚。
刀背敲暈小鯽魚，刮去魚鱗，剖去魚內臟，去掉兩邊魚鰓，熟練後，十幾秒處理掉一條鯽魚。
幾十斤鯽魚，一小時全部搞定。
顏煙正在個稅app申報上個月的稅務，想到扣掉五位數的稅款，肉疼不已。
又巴不得繳納更多的稅款，繳稅越多，代表賺的越多嘛！
見她們做完，趕緊給人結清工資。
顏煙把這些小鯽魚清洗幾遍，加蔥薑水、料酒和食鹽醃製半小時。
半小時後，鍋內倒入大量植物油。
經過加熱後，插入的筷子冒出小油泡泡，把醃製好的鯽魚下餃子似的，下到鍋裡，油炸。
滋啦一聲，熱油沸騰，快速包裹住鯽魚，把鯽魚表麵的水分蒸發出來。
隨著鯽魚被炸得兩麵金黃，肉香油香飄出，整個巷子裡飄蕩著一股奇香。
路過街坊鄰裡好奇極了，今天她店裡又做啥好吃的？
甜甜奶奶也有這樣的疑問，決定一會兒早點來瞧瞧。
廚房裡，小鯽魚炸到兩麵金黃還不夠，要炸得酥酥脆脆，骨頭都酥掉，才被顏煙撈出，控乾油分，放到容器裡。
再來一鍋繼續炸製，如此往複……
全部炸好後，把這些鯽魚放到鹵桶裡，幾個蔥段，冷水泡開的適量香料，少量辣鹵湯，沒過鯽魚即可，大火煮開，轉小火燜煮。
煮十分鐘後，開蓋收一下湯汁，關火。
收乾後，鯽魚身上裹著紅彤彤的辣椒油，鮮紅油亮，很漂亮。
她拍了照片，發到幾個群裡——
五顏六色的顏：【今日推出新品，辣鹵小鯽魚20元一斤，先到先得哦！】
美少女戰士：【還可以鹵鯽魚？這是什麼新吃法，流口水。】
風：【剛好嘴巴癢了，想啃點鹵味，就看到群消息，好饞啊！】
星星在夢裡：【這個辣椒油真漂亮，是我的夢中情魚。】
圓圓的兔腦殼：【哈哈，你們吃不？@南南一小隻@可可的巧克力】
可可的巧克力：【吃！】
南南一小隻：【吃，我吃！】