125. 辣鹵千張 嚼著有豆子香,香香辣辣,越……(2 / 2)

他沉吟道:“麵條擀得確實不錯,挺好。你一個人開火做飯怪麻煩,以後常來家裡吃飯,反正我們家也要吃晚飯。”

顏國華平凡樸實的一句誇讚,讓沈沐眼底一亮:“好的叔叔,以後打擾你們了。”

黃秀蘭:“看你說的哪裡話,你來家裡也熱鬨些,你不來的時間,煙煙盯著手機玩,以後你得多監督她。”

猝不及防,被老媽揭老底,顏煙很無奈,她哪有天天玩手機,隻是偶爾看一下而已。

飯後,沈沐搶走了她活計,幫忙洗碗。

顏煙成了甩手掌櫃。

送他到小區樓下,沈沐磨磨蹭蹭:“煙煙,下個月月底去我家見父母,彆忘了。”

“知道了,這不還有一個月嘛?”她回。

他盯她片刻:“”

沒頭沒腦說:“真想用繩子把你捆走。”

她圓眼大睜:“啊,為什麼要捆我?”

他從鼻子裡輕哼:“你回去吧,我走了。”

他走出幾步,又停下,回頭看她。

顏煙朝他揮揮手,裹緊灌風的領口,轉身離開。

這個天,好冷。

回到家,收到嫂嫂宋錦的電話。

上次的五香鹵雞,她吃著不錯,這戲又給顏煙送來了家鄉特產——紅菜苔。

把物流信息發給顏煙,讓她注意查收包裹。

紅菜苔,大伯家就有。

但是聽宋錦說她老家種的紅菜苔打過霜後,特彆好吃,讓她們嘗嘗鮮。

晚上,查看十幾個群消息,辣鹵鞭炮筍的口碑不錯,正式上架。

年底的兩個小目標——

買房進度已達成。

下一顆洗髓丹進度99%。

快一個月沒推新品,再多推出幾個新品鹵味,有周婭的美食直播間加持,應該能攢到。

整理完預定單,把貨單發給陳老板,顏煙詢問他店裡有沒有牛板筋?

陳誌鵬說要過兩天,進入年底,他要開始整理冰庫庫存。

顏煙不著急,她可以做點彆的素鹵。

豆腐千張一年四季都有,價格不貴,是鹵味店的常客,她店裡也要趕緊安排上。

哦,還有腐竹。

買來的豆腐千張和腐竹放到清水裡浸泡,去除豆腥味兒。

上午無事,她帶著沈沐打車到姥爺新找的釣坑,聽說這裡有翹嘴魚。

翹嘴生長緩慢,喜歡水草,肉質潔白細嫩,可以做剁椒翹嘴,或是清蒸翹嘴。

到地方的時候,姥爺的水箱裡上了兩條貨。

沈沐不會釣魚,對釣魚沒有太大興趣。

看著姥爺給顏煙換上魚鉤,裹上魚餌,顏煙甩杆,把一兜零食塞給他:“你要是覺得無聊的話,吃這個解解悶。”

沈沐接過零食袋,隻要跟她在一起,他一點不覺得無聊。

低頭看了看懷裡的零食,他不吃這種垃圾食品,也沒察覺到異樣。

直到,他瞅見旁邊釣坑裡的一對年輕男女。

男人把一兜零食塞給旁邊玩手機的女人,然後扭頭專注甩他的魚竿。

忙著釣魚,也會照顧到另一半……

沈沐看向顏煙認真的側臉,托著下巴,看她。

雖然她隻釣到一條,他也覺得她好厲害。

回去的路上,沈沐安慰她:“回去我做給你吃,一條就夠咱們倆吃的,少吃多滋味。”

他細心又體貼,顏煙被安慰到。

運氣時好時壞,可能今天運氣不太好,說不定下次就運氣好了。

帶回來的翹嘴,被沈沐處理了,上鍋清蒸。

姥爺要多給她兩條,顏煙沒要,一條魚三四斤,夠兩個人吃。

她把豆腐千張簡單焯過水後,等鴨貨鹵製到最後八分鐘,放入千張和腐竹一起鹵製。

八分鐘後,關火,讓鹵千張、鹵腐竹和鴨貨們一起浸泡入味兒。

千張薄薄的,有一些辣鹵湯的味道滲入進去,嚼著有豆子香,香香辣辣,越嚼越香。

層層疊疊的腐竹皮,很容吸納辣鹵湯汁,在口腔裡爆汁,濃濃的豆香,好驚豔。

她拍了照片,發到群裡——

五顏六色的顏:【@所有人,今日推出新品辣鹵千張,辣鹵腐竹15元一斤,先到先得哦!】

小雨漫步:【今天是什麼重要日子,一下子放出兩個新品鹵味?】

短胖炸毛花:【鹵千張和鹵腐竹有了,什麼時間來個鹵豆棍,鹵豆乾,鹵蘭花乾?】

南南一小隻:【期待個鹵肥腸結子!】

顏煙:“……”

你到底有多跟肥腸過不去啊!

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