蠻牛在O記警探坐的一邊, 與三名警察拚桌而坐。
他一口氣點了6碟豉油鳳爪，實在太好吃了，完全被征服！
一邊吃, 他一邊觀察四周。
這是一間門並不算很大的食肆，但桌挨著桌, 客人們背擠著背, 密密匝匝地坐下了出乎意料多的食客。
生意興隆到鋪子裡每個人都忙成虛影，但大家精氣神都很足, 有種濃烈的欣欣向榮氣象。
他大快朵頤一口氣吃飽喝足, 便站起身讓出位置給排隊的食客, 瞧著笑吟吟招呼客人的阿香，幫忙結賬的易家俊, 做飲料的易家如和丁寶樹, 還有專注做副廚、時不時開朗地探頭招呼客人的Clara……他忽然有點羨慕。
掂了掂拎在手裡的小包袱，離開了鐘先生給他安排的住處, 他自己的行囊就隻有這麼點。
雖然有一張麵額不低的存折，但人生從頭開始時，也難免覺得茫然。
但有些事, 已經到了不得不開始想的時候。
鐘先生命還很長, 鐘傳潔在父親手下學習打理企業、接管各種資源，這個過程可能很漫長。她也仍要仰仗父親生活, 並不十分自由，在婚姻擇偶這件事上也如此。
蠻牛已經在鐘先生手下做了十幾年，從青春期起, 他就在鐘先生打造的世界裡討生活。
溫水煮青蛙的一切都使他以為自己會過一生這樣的日子，但鐘傳潔打破了他的慣性，使他開始重新審視一切。
終於不得不承認, 鐘先生沒有讓他去念書，沒有讓他去學習管理，沒有讓他接受企業的事，隻怕在鐘先生的規劃裡，他陳禮豪就是一把刀，如此而已。
不需要有腦子的刀，不需要被尊重的刀，隻要鋒利就好。
原本是可以當刀的，但現在不行了。
他想要得到鐘先生的尊重，要擺脫鐘先生的掌控，成為可以站在鐘先生麵前，與鐘先生討價還價的人。
這樣的人，才有那麼一點機會站到鐘傳潔身邊。
以前的他，毫無資格。
哪怕做她的保鏢、司機、左右手，他仍顯得太過無知了。
所以他辭彆了鐘先生，拿著他賣命十幾年賺取的存款，準備重新開始。
他報名了夜校，準備學習計算機和英語，但需要一個好的住宿環境，和一個白天打工生活的地方。
大小姐說易家怡是接了她的電話才去九龍城寨救人的，他陳禮豪從來不欠人情，計劃裡，他想白天在這邊幫易記打下手，晚上上課和學習。
在易記門外站了一會兒，他便趁易家棟終於歇下手的工夫走進鋪內，繞到後廚與易家棟講話。
方才易家怡到後廚幫易家棟端菜時，已經跟易家棟悄悄介紹過前猿幫的爛仔們，也順便點了毛寸頭與O記拚桌的後生仔是前和義會大佬左膀右臂的蠻牛陳禮豪了。
是以蠻牛一走進後廚，易家棟就擦了擦手，笑著問他：“陳先生什麼事啊？”
“易老板叫我蠻牛吧。”蠻牛站在後廚門口，打量了下不算嗯寬敞的後廚區域。洗菜，他從來沒洗過，恐怕會洗得不那麼乾淨，速度一定也很慢。刷碗？更是沒做過，恐怕會打碎碗碟。切墩配菜？一竅不通！做飯嘛……可能會把易記的廚房燒了吧？
踟躕幾秒，他才抬頭鄭重問：
“老板，鋪裡缺打手嗎？”
“……”易家棟悚然瞠目，呆望蠻牛。
那……那個……他要打手乾什麼？
“我…我為什麼需要打手啊？”易大廚簡直有點害怕。
難道現在易記已經不安全了嗎？
還是他易家棟開始變得不安全了？
亦或者……前和義會的保護費已經收到易記來了？
易家棟砸吧砸吧嘴，眼睛忍不住望向鋪子裡的B組探員，和門外的O記警官們……
這位陳禮豪先生不至於這麼大膽吧？太歲頭上動土，還選在裡裡外外坐了十幾個警察的情況下？
“彆的我不會做了……”蠻牛也有些為難，這些年，他就是靠賣力氣生活，除了能打，他什麼都不會。
“啊？”易家棟撓撓頭，忍不住笑著問出疑問。
蠻牛不好意思地講了半天，才將自己的想法說明白了。
易家棟一聽，忍不住哈哈大笑起來。
“不要這麼客氣啊，陳先生，我妹妹呢，做警察不圖回報的。你不用報答她啦。你要是需要一個環境學習，白天我這邊不忙的時候，你就過來喝茶好啦，阿香也每天在鋪子裡學習呢，她想參加考試上大學的，你們還能做個伴兒。
“不用你做事的。”
蠻牛沉默了一會兒，轉頭看看阿香，又看看易家俊和易家如兩個小朋友，忽然執拗地道：
“以後易警官兩弟妹放學，我負責去接。”
“啊？”易家棟再次怔住，轉眸看看正在鋪子裡忙活的弟妹，怎麼這倆孩子忽然就有人接了？
“我負責易記所有人……”蠻牛數了數，易家棟、Clara、阿香、易家如、易家俊、丁寶樹，“6個人的安全。還有白天時候鋪子裡的所有力氣活。”
“真的不用——”易家棟又想拒絕。
“我一定要做的。”蠻牛站直身體，表情變得更加真誠起來。
易家棟抿了抿唇，想一想覺得除午飯晚飯時間門外易記其實沒太多客人的，那時候他和Clara需要備菜是比較忙的，但阿香就可以休息或者用這段時間門來學習，的確挺適合蠻牛的。
尤其鋪子裡還有個讀書角，放著許多讀物，蠻牛和阿香他們這些還在學習的人，也可以一起讀書一起討論。
這樣一想，易家棟便不再拒絕，點頭道：“那好，我每個月給你發薪水，怎麼樣？”
“我不能收。”蠻牛果斷拒絕。
“那……要不包吃，你覺得怎麼樣？”易家棟再次詢問。