“這是今天所有的餐飲收入,包括酒席收入1980塊,和飲料酒水695塊2毛。”
“這是今天的葡萄銷售收入,售出80.2斤,收入401塊。”
吳濤隨手記下來,順便算出了今天的總流水:3076塊2毛。
刨去原材料成本和水電氣費分攤,共計1140塊,淨收益1934塊。
報出了數字,吳濤抬起頭來道:“這收入還算不錯吧?”
無人應聲。
吳濤一眼掃過去,個個都是目瞪口呆。
一天2000塊,一個月60000塊!這麼大一筆錢,放在以前,是想都不敢想!
今天西瓜賣的特彆快,一車的西瓜,僅僅三個小時就售賣一空。張雪梅早就在心裡把收益盤算了好幾遍,滿打滿算下來,淨收益78塊,肯定比丈夫在集市上掙得多。
可是和吳濤報出的數字一比,隻有人家的三十分之一!簡直是小巫見大巫了。
與此同時,安蓉也在為今天掙到的80塊錢美滋滋的,一聽這數字,頓時就對兜裡的小錢沒了興致。
老爺子喃喃地道:“才一天,就把我棺材本掙出來了?”
這老爺子言必稱棺材本,也真是生冷不忌。
張忠平和夏莉忍不住地後悔,早知道當初那2000塊當成本錢投進去了!這收益實在太逆天了!
張蕙蘭看了丈夫一眼,雙雙暗自慶幸,幸虧當初信了兒子的話。
對於眾人的反應,吳濤很滿意。隻有用這種成功的現實作為教材,才能讓守著舊觀念的父母和親戚,打開眼界,去接受更多的新觀念。
就在眾人驚駭不已的時候,一向保守的吳炳華,頗有些大煞風景地道:“開業第一天,有那麼多人來捧場,收入高點也正常。不知道接下來,情況會怎麼樣?”
花嬸習慣於擺數據講道理,“今天客流量128人,就算接下來幾天有所回落,隻要超過65人,淨收入就能破千。”
吳濤補充道:“就算回落也隻是暫時的。隨著暑假到來,客流量一定會穩步提升。再一個,葡萄成熟期的到來,以後每天的葡萄銷售收入會漲上來,甚至會超過餐飲收入。”
眾人不由精神一振,滿懷期待。
吳濤趁機道:“通過今天一整天的觀察,我有幾個建議。”
“第一,招個服務員。”
夏莉迫不及待地道:“就我唄,自家人,用著放心,而且我保證不偷懶。”
“舅母,我已經把你考慮在內了。”
“那就不必了吧?我們忙得過來。”
父母這一輩就是這樣,寧願自己多受累,也舍不得花錢雇人乾。
吳濤隻好擺事實講道理:“爸,媽,今天的客流量才128人,就把你們忙成這樣,連中飯都顧不上吃。等到葡萄大熟後,如果客流量達到三四百怎麼辦?”
“會有那麼多人來?”
吳濤篤定地點頭:“當然,而且隻多不少。”
一番權衡,總算通過。最終結論是,招個打零工的,按天付工錢。反正農村閒人多得是,不愁招不到人。
“第二,等葡萄旺季過去,在葡萄架底下栽上草莓。這樣來年,可以再搞個草莓旺季。”
眾人眼神一亮,一致同意。
老爺子揮揮手道:“照我說,乾脆以後這個家就由你來做主。”
“我看行!”張蕙蘭心直口快,顯然是嘗到了甜頭。
吳炳華沉默了一會,也同意道:“今後生意上的事你來做主。”