45.第045章 廚神小丫頭(1 / 2)

初夏跟在林霄函後頭回到辦公室。

兩人先把今天沒處理完的工作處理完, 然後又一起列清單。

清單列好時間已經不早了,初夏和林霄函沒有立即去找秦學。

他們正常下班回知青點,做每天都會做的那些事情。

第二天中午下班吃完飯以後, 初夏和林霄函趁中午休息的時間,去找到秦學,把列好的清單交到了他手裡。

秦學看完了清單說:“行, 弄好了我再通知你們。”

初夏又高興又有些緊張,關心地多問一句:“沒什麼為難的吧?”

秦學看向她笑著說:“置辦點桌子小馬紮鍋碗瓢盆肯定沒什麼為難的, 稍微麻煩點的是和公社溝通,但問題也不大。溝通好了以後,和糧油站、食品站簽一份協議, 食材的供應都不是問題。我們大隊自己也有糧食蔬菜,而且我們就支這麼個小攤子, 一天下來估計也賣不出多少碗麵,要不了多少供應量,沒什麼為難的。”

聽他這麼說,初夏自然也就徹底放心了。

國營的攤子,有國家政府做依靠,確實也沒什麼可操心的。

就算要操心, 也是他們這些乾部的事情。

她需要操心的,是麵攤支起來後能不能有盈收。

如果一直沒有盈收的話,這事做得毫無意義, 大隊肯定會考慮要不要繼續這個事。

但這是攤子支起來後要考慮的事情了。

初夏和林霄函把清單交給秦學後,回來繼續安心上班上課。

不過又一個星期的時間,大隊便把支麵攤的手續全都辦好了。

手續上的事辦好了,這事自然就算是板上釘釘了。

雖然暑假還沒到,但所有準備工作已經可以做起來了。

大隊那邊置辦支麵攤需要的各種東西, 也按照初夏的要求,給初夏送了小麥、大豆和玉米過來。

初夏要這些東西,是為了提前做醬。

醬的製作需要比較長的時間,這會開始做,到暑假的時候剛剛好。

做麵醬倒也不需要時時刻刻撲在上麵,利用半天時間煮好小麥黃豆和玉米進行晾乾,接下來在工作之餘帶著做就可以了。

初夏和林霄函安心做自己的事情。

因為除了工作,心思和精力還要放在支麵攤這件事情上,所以平時基本不關注韓霆他們過得怎麼樣。

而韓霆他們的日子並沒有什麼變化。

每天抱怨著吃清水饅頭,時不時要嗷上一嗓子過不下去了。

實在覺得艱苦痛苦難耐的時候,忍不住委屈抹一陣眼淚也是有的。

他們十個人在大部分情況下也仍然團結和諧。

雖然遇到事情的時候會有小摩擦小矛盾,有情緒的時候也會紅著臉扯著嗓子吵上那麼幾句,但有韓霆鎮場,沒真鬨起來過。

因為鄉下的日子過得太過於壓抑苦悶。

他們很多時候都湊在一起打鬨嬉笑,釋放情緒,苦中作樂。

而韓霆和蘇韻之間的感情,也在這種看不到希望看不到未來的壓抑苦悶之中,越來越熾熱濃烈。

似乎隻有這樣,才能抵消心靈和身體上的苦。

他們生活中唯一的一點小希望,大約就是第二次種下的菜苗。

因為有了第一次的經驗教訓,他們第二次再種菜的時候,就謹慎小心了很多,認真向老鄉們討教了不少經驗。

小菜苗在烈陽和雨水中生根成長起來,沒再遭遇什麼不測。

隻不過想要吃上這茬菜的話,那得等到秋天了。

***

“同學們,今天是我們在學校的最後一天了,我們這學期到這裡就正式結束了。從明天開始,我們將開始今年最長的假期——暑假。大家放假回家了以後,乾活玩耍之餘,也要把我們這學期學過的知識複習複習鞏固鞏固,彆下學期開學過來的時候,全忘了……”

初夏和林霄函宣布完暑假正式開始以後,教室裡瞬間爆發開幾乎要把屋頂掀了的歡呼聲和拍桌子聲。

孩子們高興得上躥下跳,但離開學校時排的隊伍卻仍然整齊。

這學期最後一次送走這些孩子們,初夏也長舒了一口氣。

盼著放假不是學生們才會有的心情,老師也一樣。

在院子大門上落了鎖,初夏和林霄函也背著書包離開學校。

初夏手握書包帶子,轉頭看向林霄函問:“明天休息一天,後天正好趕上星期天公社逢集,我們要正式開始做麵攤了,你緊張嗎?”

林霄函語氣平淡道:“緊張什麼?”

初夏說:“當然是擔心到時候麵條會賣不出去啊。”

林霄函說話的語氣仍是平淡且無所謂,“賣不出去就賣不出去唄,反正我們又不損失什麼,頂多就是浪費點力氣。”

初夏剛想再繼續往下說,忽然又覺得,自己這樣挺不好的。

事情都還沒有正式開始呢,她就在先開始說喪氣話影響士氣了,尤其還是在林霄函這種從不想東想西亂擔心的人麵前,他肯定會覺得煩。

於是她收住了擔心沒再往下說。

而是看向林霄函笑了一下說:“我廚藝這麼好,肯定能賣出去的。”

***

因為放假了,少了工作任務和壓力,心理上還是感覺放鬆了很多。

次日除了吃飯喂雞看書,初夏和林霄函都沒出去乾彆的,留在知青點完全放輕鬆地休息了一天。

休息完這一天養足了精神。

再次日,和平時一樣早上早早起床。

吃完飯以後,兩人一起出門,去往大隊部。

為了支這個麵攤,大隊不止置辦了擺麵攤時需要的東西,還在大隊部裡收拾了半間儲藏室出來,專門放這些東西。

初夏和林霄函到大隊部開門進儲藏室,沒立即拉上架子車去集市。

他們撐起桌子麵案,先稱了一斤半白麵,和麵擀了五份麵條。

第一次出攤,不知道具體情況怎麼樣,當然悠著點。

擀好麵條以後,又切了一些配菜,才拉著架子車往集市上去。

清河鎮的集市是L形的,沿著兩道院牆擺的攤。

大隊和公社溝通商量好以後,在院牆折角的地方搭了個方形小土灶。

配合院牆,又用兩根粗直的竹竿,撐了個舊蛇皮袋拚湊成的軟棚。

初夏和林霄函拉著架子到他們的攤位邊時,集市上的其他攤位已經都差不多擺齊了,也有了不少出來趕集的人。

看到初夏和林霄函,其他的擺攤的人都好奇地往他們看。

初夏被看得忍不住緊張,但還是有條不紊地做事。

把小桌子和小馬紮撐放起來。

初夏繼續收拾攤位,林霄函又拿著供應證往食品站去了一趟。

林霄函走後,旁邊賣西瓜的大爺往初夏這邊看一會,沒忍住開口問了句:“又是鍋又是灶的,你們這是賣什麼呀?”

初夏笑著指了下旁邊木牌上的字:“國營麵攤,賣麵條的。”

聽到這話,大爺搖起頭嘖了一聲。

嘖完他又問初夏:“你們是哪個大隊的呀?怎麼還在集市上搞起麵攤來了,這恐怕不行哦,那邊國營食堂裡,饅頭花卷麵條餃子,人家都有。”

初夏沒有反駁大爺的話,好脾氣地仍舊笑著說:“大爺,我們是潭溪大隊的,也是想著來試一試,當第一個吃螃蟹的人。”

大爺眼神疑惑地問:“支麵攤能第一個吃螃蟹?”

初夏笑出來,“就是支麵攤,這條街上,我們這不是第一個嗎?”

要不是第一個,大爺也不能這麼感興趣。

他又繼續問:“那你們這賣的什麼麵啊?”

初夏不駁大爺的麵子,繼續收拾著回答道:“主要賣國營食堂裡沒有的,炸醬麵。”

大爺又嘖嘖兩聲,搖著頭道:“我反正覺著不行。”

初夏笑笑,沒再接他這個話,隻管收拾自己的東西。

大爺一副“不聽老人言吃虧在眼前”的表情,搖搖頭也沒再說了。

初夏東西收拾的差不多的時候,林霄函拎了一斤豬肉回來。

他回來也沒閒著,直接把豬肉放到盆裡,拿去街外的壓水井邊打水洗乾淨,然後再拿回來放到菜板上切肉丁。

初夏在林霄函肉丁切得差不多的時候開始生火。

木柴在灶底燃起火簇,鐵鍋裡的水很快消失,鍋裡冒起青煙。

鍋熱後倒適量的油進去,油熱加入蔥薑爆香。

隨後把五花肉倒入鍋裡煸炒,炸出肉裡多餘的油脂,也把肉煎得金黃焦香……

旁邊賣西瓜的大爺,賣了一個瓜以後,正和彆的攤主聊天。

正聊得開心大笑的時候,忽聞到了肉香,於是他忙打住了笑,猛地嗅了兩下鼻子。

附近的其他攤主自然也都聞到了。

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