老京城的“冬儲大白菜”號稱“看家菜”,在京城人的生活中是非常重要的。
這個時代的蔬菜種植技術還不發達,北方人在寒冷且漫長的冬季能吃到的蔬菜種類非常有限。
大白菜產量大,耐寒,易儲存,這些優勢導致了還沒有任何一種蔬菜能夠像大白菜一樣,在京城人冬天的生活裡如此的不可替代。
每年入冬前後,各個轄區就會組織“冬儲領導班子”,從供銷係統的采購,卡車隊伍的運輸,各個轄區街道組織的銷售,以及最後善後的清潔衛生等所有環節上進行保駕護航。
就為了保證京城老百姓都有過冬蔬菜囤到家。
今年因為各種原因,晚了些時日,但好飯不怕晚,遲來好過不到。
周聞等人協助這個片區的銷售過程中的秩序維護和引導。
魏平安已經好些年沒有參與到這種氛圍裡了,也挺期待的。
掃完了雪,魏平安回到家準備吃早餐,就見周聞已經穿戴整齊,張老太太看樣子也整裝待發。
“奶奶,您老就彆忙活了,副食本給我,一會兒我幫你去買回來。”
“還是我自己去吧,你們不會挑,去年小聞就競買了三級的,一級的沒搶著幾顆……”
大白菜就是講究吃裡麵的菜心,外邊的菜幫子沒人樂意吃。
尤其是冬儲的大白菜,如果菜心小,菜幫子多的話,水分壓根就存不住,買回家不用幾天就都蔫吧了,所以冬儲大白菜的品級,看的就是菜心。
菜心越大,長得越瓷實,級彆就越高,最好的大白菜是一級,菜心最小的,就是三級。
因為大家都喜歡吃一級菜,可地裡長的卻不都是一級的。總不能讓那些二級、三級菜爛地裡。
所以今年跟往年一樣,一級菜限購,憑本限量購買,二級和三級菜敞開了供應。
跟糧食套路差不多,要是去的晚了,一級菜超過了一定的量,再不差錢兒也不賣給你了。
以致於每到這一天,很多人家早早的就在銷售點排起了隊。
有的人家看到晚上大卡車運來了大白菜,直接回家卷了被窩大衣就開始排。
老太太瞧不慣自家孫女太好說話,去年看一家老大爺可憐,把自己分到的一級菜份額一大部分都勻出去了。
當時老太太啥也沒說,算顧全大局了。
可心裡的小本本卻記上了一筆,今年說啥也不在家呆著了。
“我這麼大年紀,誰好意思攤我的份額,說不定還讓我些呢……”
魏平安哭笑不得。
老太太,真不至於。
但對待老人,除了孝,還有順。
“得嘞,您買好了,我負責往家運……”
“這說的才是乾事兒的話。”
老太太嘀咕著,揣了一塊夾了豆腐乳的窩頭就要出門。
“哎,奶奶不差這兩口,伱先吃完了再走。還有你,著什麼急,吃完了再出去。都怪你,要不然奶奶能不吃完就要走嘛……”
魏平安借題發揮,老太太和周聞都被強行留下,飛快的吃完再匆匆的竄出去。
“小心,街上路滑。”
“知道了。”
周聞是去跟同事彙合,老太太則是沿途跟隔壁院子裡熟悉的老姐妹兒一起,直奔銷售點。
“大寶,今天咱家吃糖醋白菜心兒,醋溜蓮花白好不好?”
“好。”
大寶咀嚼著嘴裡的地瓜黏粥,開心的拍手。
自從魏平安這個當爸爸的回來,大寶開朗了很多,也更愛笑了。
可見父親對於孩子的陪伴,在孩子早期發育過程中,是相當重要的。
要不然,就很有可能讓孩子長偏……
譬如何玉柱之流。
魏平安坐在家裡都能聽到何玉柱的大嗓門,忙著給賈家打進步呢。
每年冬儲都是重中之重,軋鋼廠為了這事兒也放半天假。
院子裡也就魏平安沉得住氣,起床第一時間掃雪,各家各戶都派了人去銷售點排著隊呢。
要不然咋沒見閻解成掃雪啊,一早就被他爹打發去排著了。
魏平安不急不慢的等魏大寶吃完了粥,才出門。
今天魏大寶有了新座駕。
來福當大寶的頭馬,拉著雪橇。
這輛新做成的雪橇魏平安設計成了兩用的。
之前從廢品收購站找到了三個兒童三輪車的輪子,用在雪橇上了。
後麵兩側各一個,前麵一個。
輪子那裡魏平安做了細心的設計。
前麵輪子可以折疊,當成一個裝飾物,後麵兩個輪子也可以往外拽出兩厘米然後推上去。
所以既可以滑雪用,也可以旱地推拉。
今天外麵雪不大,魏平安把雪橇的輪子放下來,這樣來福拉起來也不費太多力氣。
把雪橇搬到院門外。
魏大寶邁著臃腫的小腿跨進了雪橇,還很熟練的自己關上了小門欄。
雪橇裡鋪了個羽絨墊子。
是魏平安係統兌換的,坐著又暖和又舒服。
係統貼心的附贈了紅底碎花的外包裝,又接地氣,又能拆洗方便。
上麵還放了一件魏平安沒怎麼穿過的棉大衣。
大寶坐上去,裹著棉大衣,帶著小號的俞兆霖雷鋒帽,像是一個小哈薩克族的勇士,駕車馳騁在雪地裡。
“駕!”
大寶口吃不清,因為裂著嘴笑漏風。
來福竟然也是個戲精。
學著孤狼嗷嗷了一嗓子,撒開狗爪……狗蹄子就小跑了起來。
它倒也知道不能跑太快,也知道找平整的地方走。
不愧是成熟體的靈犬。
魏平安騎車跟在後麵,每次魏大寶抖韁繩就扭回頭看,魏爸爸就朝著他笑。
大寶很放心,不像之前那樣小心謹慎的。
“哇,快看,快看,魏大寶滑雪橇……”
“大寶,大寶……”
身後一些小娃子追著雪橇跑了好久,站在原地還戀戀不舍,眼中全是羨慕和憧憬。
玩具稀缺的這個時代,狗拉雪橇可還行?
太炸了好不好。
彆說小孩子了,好多大人都蠢蠢欲動。
好在身後跟著大人呢,魏平安騎車緊隨其後。
係統裡,魏平安已經定位了周聞的銷售點,來福就像是開了導航的小車,駕輕就熟的小跑著過去。
“嘿,快看,那誰家孩子,真有趣兒……”
“大狗拉雪橇,好些年沒見著了……”
“快瞧,快瞧,這孩子長得可真喜慶。”
“一看這人家,條件就不錯。”
“媽媽。駕!”
大寶摔著韁繩,其實沒啥用,來福又不是不認得女主人,依著它那狗性子,肯定也是要過去顯擺顯擺的。
“來福真棒,都會帶孩子啦。”
“就你會搞怪,這麼多人看著呢,你就把來福放出來了。”
“你就慶幸吧。”
魏平安誇張地一攤手:“要不是韁繩沒做夠,我還準備仨狗一起拉呢。”
“再給大寶穿上聖誕老人的衣服麼?”
這是魏平安從老李頭廢品站收的畫本裡的故事,畫作也有魏平安親手塗鴉的幾張。