【Chapter 23】
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次日, 各店陸續有人來。
作為東道主，老店這邊肯定得接待到位。
蘇婷和章茹不斷在一樓和三樓間往返，還有戴玉蘭, 不停在各位店長間穿梭和交流。
大早上的, 店裡熱鬨得很。
來參會的都是店長和店助，按人頭有二十多個，再加上老店這邊的，往會議室一坐烏壓壓的。
上洗手間的時候, 章茹問蘇婷：“緊張嗎？”
“肯定還有的。”蘇婷想想那些陌生的臉, 好多人和名字她都還對不上號。
章茹正補口紅，完事啵啵嘴, 頂著一張都市隸人的玻璃紅唇仗義地問：“要不我上？”
蘇婷笑了下：“那倒不用的。”
她對著鏡子也給自己補了點口紅，看起來能更有氣色些。
少東家說得對, 該上她得上，畢竟確實是個鍛煉的機會, 得突破自己, 不能後撤。
“自信點嘍, 你可以的。”章茹過來幫她把翻領順了順，再給噴點香水：“定神的。”
不知道什麼香水, 剛聞有點刺，但接觸膚麵後又散發一點很耐嗅的香脂味。
再回會議室, 裡麵人已經差不多到齊，就差章雪揚。
沒在三樓找到人，蘇婷給他打電話：“雪揚總，會議時間快到了，您現在過來嗎？”
“好，馬上到。”章雪揚正聽深圳兩家店的店長說點事, 掛斷電話後，上了三樓。
會議室裡，蘇婷正在看手卡。
她今天穿淺綠西裝裙，中間係一條腰帶，下幅帶點飄揚的風琴褶，看起來職業但不會太板正。
章雪揚走到位置上：“開始吧。”
可能他聲音不夠大，見蘇婷沒反應，戴玉蘭故意咳一聲：“阿婷。”
蘇婷抬頭，戴玉蘭提醒她：“可以開始了。”
“好的。”蘇婷連忙點頭。
空間已經安靜下來，眾人投來注目。
蘇婷做了個深呼吸，走到台前，張望一圈後露出微笑：“各位領導各位同事，大家早上好，我是廣州荔灣店的店助，我叫蘇婷；蘇軾的蘇，女字邊的婷。首先，非常歡迎大家來到荔灣店……”
特彆懂事的天，有太陽但不像昨天那天猛，會議室裡開了半扇窗，偶爾能聽到幾聲鳥叫。
開場內容其實不多，但對蘇婷來說每分每秒都格外漫長。
等終於講完內容後，在一輪客套的掌聲中，她回到台下自己的位置。
左邊是章茹，頭一個衝出來誇她：“可以啊，生猛，有balance，沒毛病，牛！”
“真的特彆好。”右邊錢秀君也朝她豎大拇指，覺得整體聽下來都很流利，表情也相當自然：“啊我已經開始緊張了，聽說下回要在越秀店開，我怕我到台上隻會吞口水。”
被兩連誇，蘇婷也長鬆一口氣，但心還是不敢放下，又開始專注戴玉蘭的彙報，畢竟PPT真的讓她們費了好多心血。
界麵一頁頁地過，中途蘇婷特地瞄了眼章雪揚，見他靠在椅背，一腿支起一腿伸長，看不出情緒。
等了會，蘇婷起來加水。
最先當然得照顧少東家，過去的時候少東正在翻PPT的紙版，右手放在桌麵，手指很長，骨節銳利分明。
蘇婷加完水把杯子放回去，忽然聽他問：“乾貨供應商換了之後，出成率怎麼沒提到？”
是在問戴玉蘭，戴玉蘭頓了下：“目前……考察期還沒到。”
“多長？”
“兩個月。”
“考察期設得長，中途也沒有階段性統計，那出來的結果你們怎麼回溯？如果還要換，又怎麼跟新的供應商對比？”
戴玉蘭在斟酌回答，台下蘇婷提著心加茶，等滿桌加完，章雪揚又問了兩個問題，但神情一直沒變，還是看不出滿意不滿意。
很快，又是新一輪的彙報。
排最前麵的都是幾間大店，獨立門頭獨棟建築的那種，隻有深圳的兩間開在商場店，一個做點心一個做喜宴。
到白雲店的時候，章雪揚指指PPT界麵：“白雲也是老合同，租賃成本和荔灣店差不多，老客不比荔灣少，但你們營收反而在掉，是什麼原因？”
再點增城店：“為什麼不提人員流失率？”聽完數據增補後又問：“所以流失率這麼高，你們有沒有反思過問題到底出在哪裡？”
一句句，說得會議室裡氣壓越來越低，店長們平時在店裡都是說一不二的人，現在被訓得頻頻詞窮。
蘇婷正想是不是要加第二輪水的時候，章雪揚換了個坐姿，瞥來一眼。
蘇婷會意，起來笑笑說：“各位應該都累了，外麵給大家準備了點心和水果，我們休息十五分鐘，十五分鐘後，會議繼續。”
陸陸續續有拖椅子的聲音，蘇婷去茶歇台幫忙。
她殺完西瓜，給剛上洗手間回來的錢秀君遞了一塊。
“謝謝。”錢秀君接過來：“對了阿婷，你PPT找的模板嗎還是自己做的？界麵真好看，尤其那幾個動態效果還蠻有創意。”
“找過參考，我自己也畫了一些。”蘇婷還特地報了個線上課程，學了諸如布爾運算的一些技巧，圖形相交或相減，都是視覺組合。
“審美很不錯啊，回頭發我一份學習學習。”錢秀君吃完西瓜，章茹也拿了杏仁餅過來，見章雪揚站在走廊，皺著鼻子吐嘈一句：“真雞兒凶，等下我要錄給我阿嫲聽，讓她知道她乖孫是個火娃。”
錢秀君也縮縮肩：“唉，等下我們肯定也要挨批。”
果然不久後會議繼續，越秀店也沒能幸免。
“客單做不上去是什麼原因？”
“所有店裡越秀成本最高，坪效卻還在下遊，團宴也做得不理想，數據這麼直觀，到現在你們還沒有見效的新舉動？”
章雪揚全程沒什麼表情，口吻也一直沒變過，但大部分人都扛不住他的問題，被批得很慘。
等彙報終於結束，進入粵菜比賽和培訓的討論環節，氣氛才漸漸鬆和了些。
以往政府舉辦的粵菜賽事章記都會參加，更何況這回比賽是以大灣區名義辦的，章記當然不會錯過。
經討論，參賽名額最後派給了荔灣和白雲兩家老店，希望他們給章記捧回實力獎，贏得社會美譽度。
是表現的機會，但戴玉蘭喜也喜，愁也愁：“那回去可要跟兩位大佬加加壓，讓他們務必抱個大獎回來。”