陳老師點點頭, “嗯, 那倒也說得過去。我看他的裝修，他應該是那種挺傳統的儒商：知書識禮。那重禮數也不奇怪。”
她說完也過去休息了，坐半天車確實有些累。
原本覺得左老板還不錯，但女兒看來和他沒啥特殊關係她也就放下了。
秦歌想了想, 左思全可能真是個傳統男人。
中國古代的男人, 那就是家裡三妻四妾、場麵上呼朋喚友的嘛。
她媽下的這個結論沒錯。
不過，她媽好像對左思全還挺有好感的啊。
傅宸那種人, 高冷、傲慢，說話又愛開嘲諷, 估計入不了她老人家的眼。
秦歌在電腦上看了一會兒上午的情況。包括每個小時的進單量、每單的平均金額、人力成本等等。
進單量比她想得好些, 倒是平均金額十分的亮眼。
大概和今天過節有關, 又或者是因為窮家富路，大家比平時要舍得花錢一些。
而且今天點單基本都不是一個人享用。
以往的訂單因為以外賣盒飯為主，平均金額隻在15元左右。這還是被附加的飲品、涼品拉上去的。
今天也是做的外賣單比較多，但平均金額到了25元左右。
外賣超過25元，是可以加收一塊錢的外送費的。
如今這個行業在蓉城一片空白, 規矩都是她在定。她定的就是每25元可以加一塊外送費。
商家目前也認可, 單大了東西多賺得也多。而且是要逼小單麻煩些。
主要他們不乾也沒辦法，八達網這三天直接關門了。太不靠譜了！
這樣跟往常工作日差不多的單數, 但總金額倒是挺看得。
另外，今天第一次的點單的人群占到了四分之一，這應該就是營銷的功效了。
裡頭還有三成是蓉城本地人。
這會兒上午兩點半了, 十二個店一共做了1400單。
總金額有400單是小賣部和奶茶攤的，以奶茶攤的生意為主。這部分入賬一萬。
算平均值一單25元的話，食材成本9元。約摸半小時一單，人力就是7元。
其它的成本大概還有2元, 運費之類的。
那一單利潤有7元。
因為點奶茶、冰粉這些的，通常都是要搭著小點心、零食一起買的。所以一單才能有25元的麵額。
那些西式小點心都是麵包房當天送來的貨。單媛添加的新品種，搭配飲品還挺受歡迎的。
進價也是售價的35%左右。
因為必須要新鮮的嘛，就得每天早上現送。她們如今訂單多了，而且是每天都要。
對方就開了一輛麵包車沿著主乾線給十二家店送貨。
那利潤大概有2800。
這一波倒是賺錢的，四薪都有得賺。看來還是得賣自己的貨才最賺錢啊！
所以她才要開秦氏小館嘛。
先開一家，生意好就讓大姑和四叔帶徒弟，開十二家都可以。
如果以後買她店裡東西的人翻個幾番，倒是相當有錢途。
嗯，撐住！一定要撐到電腦普及，下單外送深入人心那天。
然後還有1200單就是外送單了。
200單的鮮花，一單入賬5元，但人力成本是7元。
5元也是朱曉丹去談的，人力成本真的高。所以節假日讓花店店主分攤一點。一單加兩元！
再多就不肯了，再多人家就說自己去送了。
那如今做口碑嘛，就虧三天。還是隻有答應了。
所以這裡虧了400。
最虧的就是送餐了。
餐館的老板都不願意漲外送價。因為他們的價格今天沒得漲。
而他們的員工這三天也要長工資的。
不像花映寒這樣的老板，都是自己看店。頂多花映寒有兩個店，請了個小妹也長了時薪。
如今打工人的權益還是得到了比較好的保障的。
都知道《勞動法》規定的一月至少休息四天，最低時薪是多少，法定節假日要開四薪......
25元以上的單，兩元一單。
但今天送外賣往往半小時沒法往返，起碼要45分鐘。不像自家的產品或者鮮花之類的，拿上就走。
去了還得等一等的。人家餐館堂食的生意今天也好爆了。
人力成本往往要到10元一單。這裡一單要貼8元。
一共貼了6400元！
所以到目前為止她虧了4000，一天大概虧8000吧。
前三天虧兩萬四，後麵四天能掙回來吧？
其實秦歌也考慮過這三天送餐要不就不做了？
還要花那麼多錢營銷呢。
但是為了穩定性和一貫性，她還是咬咬牙做了。
如今至少在商家那裡，她的外送業務是比價靠譜和專業的。總之不會時斷時續。