白雲溪抬手捏了捏眉心,仔細想了下,可不咋的。糖屬於貴重物品,不是家家都有的。
這個時期的糖是按兩賣的,而且沙糖還分等級。
上等糖二十文一兩,中等糖十文一兩,下等糖九文一兩。
按斤購買,最便宜的下等糖也得一百四十多文錢(1斤=16兩)
這些價格對有錢人家來說,九牛一毛,不值一提。但對普通百姓來說,比米價都貴,能不吃就不吃了。
除了有客人到或者家裡有產婦,才會咬牙買一些衝水喝,平時沒誰家舍得。
原主作為舉人娘子,每年收到的束脩裡都會有幾包紅糖或者沙糖,偶爾喝個糖水對她來說沒一點壓力。
就因為家裡吃糖不困難,所以,這事兒在原主記憶裡並不是太重要,如今被杜氏提醒,才突然想起來。
白雲溪,咂舌,糖這些玩意,在這裡心心不便宜,
看著院子裡堆積的甜菜頭,也不知能熬出多少蔗糖,白雲溪也開始期待了。
這些甜菜頭是野生的,長相不好看,坑坑窪窪的,不好清洗還廢水。
白安焱負責挑水,李氏負責清洗,她負責把蟲眼多餘的根須清理掉,丫丫搬個小板凳就坐在她身邊,雙手托著下巴,看著眾人忙活,一點也不吵鬨。
家裡的盆不夠,白雲溪就讓杜氏去三奶奶家借兩個回來。
直到天色擦黑,一堆甜菜頭才清洗完。
“娘,官人和四弟還沒回來。”杜氏用圍裙擦著手,探頭看了眼外麵,多少有些擔心。
白雲溪看了眼天色,回頭招呼白安焱,“老二,點個火把,跟我到路口迎一迎你大哥。”
“哎,這就來。”