“娘,二弟,二弟妹,你們終於回來了。”
杜氏鬆口氣,天都黑了,再不回來,她就要舉著火把求族長去找人了。
“沒事,路上耽擱了會兒。”白雲溪看著杜氏急切的臉色,知道她的擔憂。
若是她這個一家之主不在了,老大跑了,杜氏的身份就很尷尬。
“呀,咋挖回來這麼多腳板苕?乾啥用?”
杜氏看到二弟兩口子背一簍子一捆的,驚訝的不行。
“杜氏燒水,今兒我用腳板苕做個菜。”
白雲溪看著她們,一個個的得讓他們嘗試過味道才行。
聽到婆婆吩咐,杜氏也不多問,婆婆近些時日進廚房做飯次數越來越多,已經不是什麼大驚小怪的事兒了。
腳板苕清洗乾淨,為了減少粘液好削皮,白雲溪放到熱水裡稍微的燙了下,再拿出來削皮,就不滑手了。
腳板苕切片,蔥薑蒜辣子做料頭,油熱下鍋,大火清炒,鹽巴調味,直接出鍋。
第二道菜,一點瘦肉絲,泡發的木耳,腳板苕切片,外加一個酸蘿卜。爆香料頭,瘦肉絲煸炒變色,下入腳板苕和酸蘿卜,翻炒調味出鍋。
第三道菜是個湯,兩個雞蛋煎到兩麵金黃,加水,大火燒開,腳板苕絲,搭配幾顆綠葉小白菜,加鹽調味,出鍋。
“好了,腳板苕宴席,開飯吧。”
白雲溪解下圍裙,杜氏麻利的把飯菜端到小方桌上,招呼著大家一起坐下。