第一百三十五章 蒸秋梨膏(2 / 2)

“沒有,我都是這個點醒,習慣了。”

看著簸籮筐內清洗趕緊的梨子,白雲溪嗔怪的看她一眼,

“你也起太早了,多睡會兒沒事的。”

“娘,俺不累,大嫂做飯,俺就幫著洗梨子。”

白雲溪看著她忙活的差不多,轉身進屋,先找出一塊乾淨的濾布,又倒騰出幾個罐子,清洗乾淨,放在外賣晾乾,準備裝秋梨膏。

然後又讓李氏把過年蒸饃用的蒸籠翻出來,清洗乾淨備用。

用過早飯,大家各自去忙,白雲溪婆媳三人便開始蒸秋梨。

把蒸籠架到大鍋上,把洗淨乾淨的梨子一個個的擺放再籠屜裡,整整五層高,大火上汽,改小火蒸到軟爛,還不能破皮,免得梨汁溢出。

之後準備三個大盆,把蒸熟的梨子放到濾布上,搗成泥,用石塊壓著,把梨汁擠壓出來,濾到盆裡。

“看,用石頭一壓,梨汁就慢慢的滲透到盆裡了,不過這個有點耗費時間。趁著空餘,我們在蒸第二鍋。”

李氏和杜氏跟在白雲溪身邊忙活,聽著婆婆的指導,學的認真又仔細。

這些都是謀生的手藝,婆婆願意教她們,她們自然得好好學。

“娘,您懂得可真多。”李氏往灶膛裡塞根木柴,看著婆婆,眼裡冒著星星。

“多讀書你也可以。”白雲溪看著她眼裡的崇拜目光,彎起唇角。

“俺除了認識自己的名字,其餘的都不認識。”

李氏懊惱的搓著手,以前焱哥曾教她認字來著,她嫌費腦子,勉強認識自己的名字,幾撂挑子了。

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