這時期孩子起大名都比較晚，都是上族譜或者啟蒙上學堂時才會有大名。
李氏點頭。
“這不急，娘記著就行，回頭若是上族譜，就勞娘費心了，在起名上，我和焱哥沒辦法。”
白雲溪看著她，輕笑一聲，
“你安心坐月子就行，其他的不用你操心。”
李氏生了孩子，村裡人得到消息，也都陸續的過來探望，條件好的送幾個雞蛋，一包紅糖，也有人帶一碗麵粉的。總之但凡來看孩子的，都不空手。
來的人白雲溪都讓杜氏記下，等做滿月酒時，需要請人坐席。
自從小五中舉以後，村裡對他們家的態度以肉眼可見的變化著。都說伸手不打笑臉人，隻要沒人挑事，白雲溪也都客客氣氣的。
想著來參加滿月酒的人不少，單是村裡，就得大半。早早的她就讓老二把隔壁兩套院子全都打掃出來，方便擺放桌椅板凳。
至於食材采購，白雲溪直接把這活交給老二處理，他帶著家裡幾個長工，提前好幾天就開始準備了。
至於宴席的掌勺師傅，白雲溪想了一下，她們鄉下有專門置辦紅白喜事的掌勺師傅，經驗豐富，你隻需說下人數和規格，人家一口就能給你推算出來需要多少食材。
有掌勺師傅把關，幾乎沒啥浪費的。
李氏的月子在冬天，正是農閒的時候，人多又熱鬨，歡歡喜喜的一個滿月宴就辦完了。
宴席結束第二天，天空就飄起了雪花。
北風呼嘯，雪花紛飛，寒冷的冬天最適合大家貓冬。
但白雲溪家卻忙的飛起，因為小四養的鴨子該出欄了，想著香噴噴的烤鴨，白雲溪簡單繪製了個草圖，拉著老二和小四一起在院子裡糊一個半人高的烤爐，爐口是拱形，無門，可以將處理好的鴨掛在爐內鐵構上，保準的掛爐法。
烤爐先用果木炭火烘著，白雲溪便帶著小四收拾鴨子，從宰殺到拔毛，醃製，白雲溪一邊做一邊解說，
“要想好吃，從宰殺鴨子到掛上烤爐，一個步驟都不省，但凡偷工減料，口味就受影響，損的也是自己的口碑……”
白雲溪解釋的仔細，小四聽的認真，遇見步驟繁多的時候，還拿個小本本集上，生怕自己遺漏了。
傳統烤鴨，費時費力費工夫，從宰殺，醃製到金黃脆皮出爐，消耗了一天的時間。
趁著烤鴨的空隙，白雲溪又招呼杜氏做了餅皮，蘸醬和蔥段。
把片好的鴨子擺在盤子裡，搭配餅皮蘸醬和大蔥白，白雲溪給他們做了示範，自己先嘗一口，皮薄肉嫩，口感還不錯。
接近記憶中的味道八九成，雖然不算完美，但還可以再改進一些，接近九成沒問題。
眾人學著老娘的手法，各自給自己包了一片鴨肉，配著蘸醬和大蔥白，送進嘴裡……一個個的眼睛瞪得溜圓。
很多重口味融合在一起，最後是鴨肉的香味，香而不膩，好吃的很。