臘月廿八這天, 金家請了屠戶來家裡殺豬。
崇城縣位於南方，哪怕冬天，新鮮的肉也不能久放，因此大家習慣在臘月上旬或者中旬醃製“過年肉”, 而這肉, 往往要從大年夜吃到初十。
村裡人殺豬，一般也是在臘月中旬殺, 像金家這樣一直到廿八這天才殺豬的, 比較少見。
但這天殺豬也有好處，大年夜的時候, 有新鮮的豬肉吃。
金大伯母選這天殺豬，是因為金大伯這天才回來。
至於金小樹……他前些天一直很忙，這兩天才空閒下來，不再出船。
屠戶說好了上午過來，一大早, 金家就要開始做準備了, 比如把一口大缸搬到家門口，又比如多挑一些水回來，再將之燒開。
殺了豬之後, 要將豬放進那口大缸, 用開水泡一會兒, 才能剃掉豬毛。
臨近過年，黎青執也就跟趙小豆說了, 讓他暫時不用過來, 現在他和金小葉都在家，他們可以看顧著黎大毛和黎二毛。
前段時間金小葉特彆忙，兩個孩子跟金小葉相處的時間也就不多, 這幾天金小葉閒下來，他們就都黏著金小葉，連黎青執這個爹都不稀罕了。
這天一大早，黎青執就醒了。
今天金小葉不用去縣城，他也就沒有急著起來，而是攬著金小葉，一下下親著。
他真的太喜歡，太喜歡觸碰金小葉了！
金小葉：“……”她還想再睡一會兒呢！
兩人正親昵著，房門就被敲響了，黎大毛黎二毛在外喊道：“爹！娘！起床了！”
原本還想賴床的黎青執和金小葉相視一眼，連忙起來穿衣服。
因為天冷的緣故，他們蓋了兩床被子，前一天脫衣服的時候，還特地把裡麵的衣服放在了兩床被子中間，這樣早上就不用穿冰冷的衣服了。
穿好裡衣披上棉襖，黎青執就去開了門。
然後兩個隻穿了裡衣的孩子就衝了進來。
“你們怎麼不多穿點？”黎青執無奈。
“爹，我們不冷。”黎二毛話是這麼說的，卻一下子就爬上了黎青執他們的床，鑽進了被子裡。
黎青執跟著過去，上手一摸，就發現他們的手跟冰一樣冷。
他隻能將兩個孩子抱在懷裡捂，但兩個孩子扭來扭去不安分，還掙脫了他的懷抱，在被子裡鑽來鑽去。
被子裡的熱乎氣都被他們搞沒了！
黎青執再也沒法躺下去，隻能道：“你們快去穿衣服，穿好了我帶你們去看殺豬。”
“看殺豬！看殺豬去了！”黎大毛和黎二毛很興奮，跑回自己房間穿衣服去了。
農村的孩子都喜歡看殺豬，之前隔壁姚家殺豬的時候，兩個孩子就去看了。
他們大概是見慣了殺雞殺鴨，見到殺豬的血腥場麵也沒覺得有什麼不對，光在那裡爭論豬肉怎麼做好吃了。
見他們這樣，黎青執也就不攔著他們去看殺豬了。
穿戴好，一家人就往金小樹家走去。
今天黎老根沒去縣城，就跟著他們一起去。
其實在廟前村，沒有什麼特殊的事情，當公婆的都是不會去兒媳婦娘家吃飯的，覺得不合規矩，但黎老根不是個講規矩的人。
他們到金小樹家新房子的時候，已經可以吃早飯了。
之前黎青執買糯米的時候，金小樹也買了一些，然後找人打成了年糕，今天金家的早飯，就是青菜年糕。
青菜真的是廟前村的人冬天吃的最多的蔬菜了，他們會從青菜還小的時候，一直吃到春天青菜開花。
青菜年糕其實就是把年糕煮軟之後，再放進去青菜一起煮，有條件的人家，還會提前用豬油把青菜炒一下。
放了豬油的青菜年糕，吃著那叫一個香！
金家的青菜年糕就放了豬油，除此之外，桌上還有一盆鹹菜，一盆炒雞蛋。
金母盛了一碗青菜年糕，黎老根第一個上前端走，直接吃起來。
他以前不搶的話，就可能填不飽肚子，以至於養成了有點吃的就想搶的習慣。
金母很無語，又盛了滿滿一碗給黎青執，然後就笑著問黎大毛黎二毛：“大毛二毛，你們要青菜多點還是年糕多一點？”
“青菜！”兩個孩子一起開口，還提要求：“外婆，我要多點湯。”
“外婆，不要大年糕。”
“對，我也不要大年糕！”
……
“好。”金母笑著用鏟子把大塊年糕分成小塊，然後盛給兩個孩子，還多給了湯和青菜。
煮年糕的湯很濃稠，特彆好喝，至於青菜……這時的青菜都被霜打過，吃起來是甜的。
黎青執喝了一口湯，幸福地眯起眼睛。
他很喜歡青菜和湯的味道，也喜歡裡麵的年糕。
這可是特彆紮實的糧食！
一家子吃飽喝足，黎青執就占了燒火的位置，幫著燒殺豬要用的水。
大冬天的，最幸福的事情就是燒水了。
金小葉則跟著方錦娘去了她屋裡，跟方錦娘一起做衣服。
半上午，殺豬的屠戶帶著他兒子來了。
金大伯母還沒開始燒水，他當即表示先殺金小樹的豬。
黎青執跟著出去，就見金家門口圍滿了人，都是來看殺豬的，瞧見黎青執，大家更是紛紛打招呼。
得知黎青執認識縣太爺之後，村裡人對他的態度就變了，但後來見黎青執還是原來那樣子，大家也就放鬆下來。
不過他們對著黎青執的時候，還是客氣了很多，姚祖明這個以前總喜歡在黎青執麵前胡說八道的人，更是躲著黎青執走。
與此同時，金小姑時不時來一趟，想讓黎青執幫她教訓姚祖明。
但姚祖明真要說起來，也就偷了他們家一點青菜，而且他們自己都不吱聲，彆人又要怎麼幫忙？
頂天了也就是幫她罵一頓姚祖明，從姚家拔點青菜帶走，挺沒意思的。
“小葉家的，你最近怎麼沒去縣城？”村長問黎青執。
“也沒什麼事情。”黎青執道。金母看病那天，他跟著去了縣城，將《苟縣令懲治白眼狼》的故事給了苟縣令，還跟苟縣令借了點書。
至於這幾天……他想好好過年。
這可是過年！
他都多少年沒有過過年了！
末世還沒來，他讀初高中的時候，覺得過年很煩，覺得走親戚很煩，覺得親戚們問東問西很煩。
但現在他要是能回去……他可以跟自家那些親戚聊上三天三夜，聊得那些親戚見了他就躲。
想到那情況，黎青執笑起來，開始跟村長嘮嗑。
他們聊天的時候，屠戶用鋤頭的背麵敲暈那隻豬，將之架在條凳上殺了，豬血全都接到桶裡。
緊跟著，他又將豬放進大缸，泡了熱水給豬刮毛。
殺一隻豬要不少時間，也挺辛苦，平日裡屠戶收三十文，現在臨近過年，要收四十文。
金奶奶就一邊說貴，一邊收集刮下來的豬毛。
這豬毛也是能賣錢的，會有人買去做豬毛刷。
屠戶給人殺豬時常遇到那些難相處的人，壓根不把金奶奶當回事，反倒是金柳樹忍不住了：“奶奶，你少說兩句。”
他們家又不是出不起這點錢！金柳樹覺得自己奶奶這樣說個不停丟了他的臉。
金奶奶頓時轉移戰場，開始訓金柳樹。
金柳樹一溜煙跑了。
黎青執看著跑遠的金柳樹，忍不住道：“金柳樹黑了好多。”
他剛穿來的時候，金大伯家這三兄弟都比金小葉要白。
不過現在麼……老二金桑樹鉚足了勁撐船賺錢，早就跟黑炭頭一樣了，金柳樹也特彆黑。
“乾活乾多了麼！”村長道：“這個金柳樹真的有點不像樣，太懶了，他這麼高的個子都白長了，竟然輪不上明年去建碼頭！”
衙役們挑人的時候，第一個就把金柳樹給刷了下去。
黎青執道：“他的話……就算輪上了，估計也不願意去。”
“也是。”村長想到金柳樹以前的表現，深以為然。
金小樹的豬殺好，就開始殺金大伯母家的豬了，而這時候，金大江也開始處理各種豬內臟，準備做殺豬飯。
豬內臟上附著一些脂肪，這些收集起來可以熬豬油。
豬大腸豬小腸都要多洗幾遍，這時候的人當然不可能用麵粉來洗，都是用草木灰洗的。
豬肺要順著肺管剪開，這樣才能洗乾淨裡麵。
……
金大江夫婦很有經驗，處理得特彆快，處理完又開始煮。
豬肺白水煮熟切開了讓人蘸醬油吃，豬腸煮過之後再用蒜葉炒，豬血做湯……
他們沒跟人借桌子，把家裡的門卸下來放在條凳上，再把做好的菜放上麵，就讓請來的客人站著吃。
大家也不介意，都吃得很開心，吃完，金小樹還給他們分了一點豬血豬肉，讓他們帶回家。
金大伯母不願意請屠戶吃飯，那屠戶就在金小樹這邊吃飯，一邊吃，一邊誇金小樹大氣。
黎青執是在吃第二碗飯的時候，見到金大伯的。
金大伯跟金大江很像，但看著比金大江要年輕不少，至少他的牙，大部分都還在。