崇城縣的新碼頭差不多已經建好, 隻是碼頭前麵的河道，需要挖寬挖深一些。
這河道去年冬天挖過，但當時天冷, 挖掉的不多, 還沒有讓百姓下水挖。
現在就不一樣了……包括趙老三在內的很多人，都站在水裡挖泥。
香味，就是這個時候傳過來的。
“這是什麼味兒？怎麼這麼香？”有人忍不住咽口水，“我以前都沒有聞過這麼香的味道！”
另一個人道：“是不是夥房做了好吃的？”
聽到這兩人的話, 一個年輕人道：“夥房做的飯菜怎麼可能這麼香？這都趕上縣城酒樓做的菜了”
又有人道：“就是啊, 這麼香的肉，肯定不是夥房做的！我之前去看過，夥房今天做的又是豇豆茄子燉豬肉。”
這時，一個廟前村的人深吸了幾口氣：“這味道我聞著有點熟悉……”
趙老三點點頭：“是熟悉, 這香味, 像是黎青執做的鹵肉。”
“黎青執？那個案首？”
“我聽說吃了黎青執燉的鹵肉能變聰明……就是那個鹵肉？”
“這鹵肉也太香了, 怪不得那麼多人惦記！”
……
趙老三道：“黎青執做的鹵味就是這個味道的，聽說他在碼頭上還有個店鋪, 說不定就是他在做鹵味……”
眾人好奇萬分, 圍著趙老三打聽鹵味的消息，還紛紛道：“這鹵味黎青執要是賣，我一定要買一些！”
“我也要買，這也太香了！”
“吃了還能變聰明，一定要讓我家孩子多吃點！”
……
說完，他們還羨慕趙老三：“趙老三，你運氣真好！你兒子去了黎家，應該能天天吃肉吧？這鹵味是不是沒少吃？”
趙老三憨厚一笑：“應該沒少吃。”
廟前村的人插嘴：“那趙小豆是進了福窩了，他不止能天天吃肉, 還能念書呢！”
趙老三聽到這話，笑得更開心了。
之前黎青執回村裡辦酒席，他見到了趙小豆。
他兒子真的大變樣了，他差點不敢認！
這幾個月他一直在新碼頭這邊乾活，沒空去縣城看孩子，等過幾天新碼頭這邊的活兒乾完，他一定要拎著雞鴨去縣城看看。
“趙老三，你兒子竟然還能讀書？他以後肯定能翻身！”
“趙老三，你將來一定能享福！”
“趙老三，你跟黎老根以前過得不怎麼樣，現在可真不錯！”
……
不遠處，夥房。
因為苟縣令的交代，夥房這邊每天都會給乾活的百姓吃點肉，今天吃的就是茄子豇豆燉肉。
周廚子還另外炸了茄盒，用豇豆炒了五花肉，這是給新碼頭這邊的小吏衙役吃的，當然他們夥房的人自己也吃。
周廚子的手藝很好，炸茄盒還有豇豆炒五花肉他前幾天做過，當時所有人都很喜歡，連連誇讚。
但現在……
大家夥兒聞著空氣裡的香味兒，覺得炸茄盒和炒五花肉不香了。
“這什麼味兒，這麼香！”有人問。
周廚子也道：“我從沒聞過這麼香的味道！”
金大江平常很少說話，但這時開口了：“這應該是我女婿的鋪子在做鹵味……他打算在這邊開個鹵味店。”
聽金大江這麼說，有人問：“金叔，這鹵味你吃過嗎？”
金大江道：“吃過。”
大家羨慕不已：“好吃嗎？”
“肯定好吃啊！這還用說？”
“可惜我們吃不到。”
“金叔，我們能不能去跟你女婿買點嘗嘗？”
……
咽了口口水，周廚子猛地站起身。
他拿出兩個盤子，把自己做的兩道菜各裝了一盤子，這才看向金大江：“大江，走，我們去看看黎先生去，也讓他嘗嘗我做的茄盒。”
黎青執挺大方的，他這時候去送吃的，黎青執應該會禮尚往來吧？
黎青執的鋪子裡，鹵味已經做好了。
這年頭的人，做菜很少放香料，八角桂皮香葉這些後世常見的香料，在廟前村都沒人用。
正因為這樣，他們的鹵味顯得特彆香。
黎青執讓人把鍋裡的鹵味拿出來，這一鍋鹵味，他打算給鋪子裡的勞工分一分，再往自己嶽父那邊送一點。
這味兒肯定傳出去了，他總不能沒點表示。
等下一鍋做出來，他還會給苟縣令和朱前送一點。
正這麼想，黎青執聽到了敲門聲，打開門就看到了滿臉笑容的周廚子和臉上帶了點不好意思的金大江。
周廚子用兩盤子普普通通的菜，換回去一隻鹵雞一隻鹵鴨。
他將之切開，雞腿鴨腿他跟金大江分了，剩下的則給夥房的人，還有那些小吏衙役分了分。
所有吃到的人，都讚不絕口：“這鹵鴨太好吃了！”
“這鹵雞也好吃！”
“黎先生的鋪子什麼時候開？到時候我一定多買一點，給家裡人嘗嘗！”
……
周廚子道：“黎先生說了，明兒個他那邊就開始賣鹵味，你們到時候早點去買，免得去晚了買不到。”
“明天我一定去買！”
“聽說這鹵味吃了還能變聰明！”
“我也聽說了，一定要多吃點！”
……
這天下午，黎青執往朱家，還有苟縣令那裡送了不少鹵味。
當然他也沒忘了往家裡帶，這天晚上，金葉繡坊所有的人，都吃到了鹵味。
黎老根吃得肚皮滾圓，吃完期待地看著黎青執：“阿青，明天我去鋪子裡給你幫忙？”
黎老根當然不是真的想要幫忙，他就是想去鋪子裡蹭點吃的。
黎青執道：“爹，我到時候會拿一些鹵味讓小樹在縣城賣，你去給小樹幫忙吧，鋪子那邊不缺人。”鋪子那邊忙活著的，全是采石場來的勞工，黎青執怕黎老根長期在裡麵待著，聽說了什麼之後去外麵亂說。
黎老根一直都不太靠譜，需要防患於未然。
“那我能吃鹵味嗎？”黎老根問。
“當然可以，爹，我專門給你留開一些，你想吃就吃。”
“行！”黎老根高興不已。
“阿青，你那邊忙得過來嗎？”金小葉問黎青執。
“忙得過來，有常瞻看著呢。”黎青執道。
金小葉聽黎青執這麼說，也就不管鹵味鋪子的事情了。
金葉繡坊現在有四十幾個女工，她們平常做東西都是按照流水線來的，每個人都專門做一個類型的工作。
如此一來……她們做東西不僅快，做出來的東西質量還穩定。
靠著這一點，金小葉接到了不少活兒，如今金葉繡坊的生意，那是越來越好了。
金小葉都開始琢磨著要另外租個房子，再多招些女工了，當然在此之前，她要先攢點錢。
眨眼就到了第二天。
黎青執一大早，就和常瞻一起去了新碼頭那邊，常瞻還帶著常翠。
黎大毛他們上午要去讀書，常翠又很黏常瞻，常瞻就把她帶上了。
他們來到鋪子這邊的時候，那些勞工正在殺雞殺鴨，處理屠夫送來的豬肉。
看到黎青執，那個正在切豬肉的人道：“黎先生，這豬肉以後還是不要讓屠夫送了，我學一學，自己殺吧！這樣能省下不少錢。”
“好。”黎青執笑起來，心情很好。願意學東西的人，總是討人喜歡的。
這些人殺雞殺鴨的時候，把雞血鴨血都收集起來，再加水加鹽，攪拌之後煮熟，這樣做出來的“血豆腐”，跟黎青執上輩子吃火鍋放的鴨血看起來差不多。
這些人的身體都虧空過，需要補充營養，黎青執會讓他們吃一些血豆腐，剩下的則拿去縣城賣。
雞血鴨血價格不貴，很多人都願意買，稱上一點，再買點真正的豆腐一起做個湯，味道那叫一個好！
至於雞鴨的內臟，洗乾淨之後一塊兒放進鍋裡鹵就行，哪怕是雞腸鴨腸也照樣有人買！
雞胗鴨胗裡麵有一層黃皮，被稱為雞內金鴨內金，這玩意兒也是不能浪費的，縣城的藥材鋪子會收。
一般來說雞內金價格高一點，鴨內金價格低一點。
有三十幾個勞工在，鋪子裡井井有條的，都不用黎青執操心，他就陪常翠玩兒。
鋪子裡有好幾口用來做鹵味的大鍋，是專門定製的，定製大鍋的時候，黎青執還定做了幾口小鍋，打算出門的時候帶著用。
這會兒，他把那幾口小鍋拿出來給常翠玩。
常翠摘了一些花花草草放進小炒鍋，拿個小鏟子似模似樣地在那裡炒菜，看著可愛極了。
不過等鹵味出來，黎青執就忙起來了。
新碼頭那邊乾活的人，還有附近的人家昨兒個就聞到了香味，今天更是全都跑來買鹵味。
那些勞工不會算賬，黎青執和常瞻隻能多乾點，順便選幾個伶俐的勞工在旁邊學著。
他們賣出去不少鹵味，金小樹更是帶走了一船，去縣城售賣。
於是，縣城的百姓就也聞到了誘人的香味。
“這是什麼？”
“好像是鹵味。”
“怎麼這麼香？”
“我要買一點！”
……
縣城的人紛紛開口，搶著跟金小樹買鹵味。
買著買著，還有人說這鹵味是黎青執的做出的。
黎青執做的鹵味？那吃了能沾黎青執的才氣的鹵味？
其實崇城縣的百姓，都知道吃個鹵味不可能變聰明，變聰明真要這麼簡單，滿大街就都是聰明人了。
但這鹵味聞著香，寓意又好，買點怎麼了？
等金小樹的船搖到碼頭這邊，他船上的鹵味已經賣得差不多了。
金柳樹瞧見，立刻就衝上去買：“小樹小樹，給我留一點！”
自從黎家辦酒席那天吃到黎青執做的鹵味，他的媳婦孩子就一直惦記著。
他也惦記著，那天他為了賣飯沒去黎家，雖然家裡人給他留了，但就一點點，他壓根沒吃夠！
金柳樹買了一大碗鹵味，心滿意足地回到自己的攤位上。
“你怎麼買這麼多？”金茉莉不滿：“這不是平白讓金小葉掙錢？”
金柳樹本來想分金茉莉一點，聽金茉莉這麼說，立刻不分了：“我樂意！”金小樹賣他鹵味的時候，是把價錢往低了算的，還送了他兩鴨爪，他覺得很值。
他辛苦賣飯，不就是為了有錢買好吃的？有錢花？
金茉莉更不高興了，上輩子金小葉有錢之後，金柳樹沒少巴結金小葉，還從金小葉的鹵味鋪子拿了鹵味去彆的地方賣，以此掙錢。
“金柳樹，你是不是想去巴結金小葉？學金小樹拿鹵味賣？你有出息嗎你？你……”
金柳樹看著金茉莉，突然一拍大腿：“好主意啊！”
跟金茉莉一起賣飯，他都快煩死了！
金茉莉整天偷懶就算了，掙的錢還越來越少！
他們家還有姚家多餘的米早就賣光了，現在他們需要花錢買米，掙的錢自然少了。
他現在一天下來就掙個三四十文，家裡的女人還要給他幫忙……金柳樹早就不想乾了。
現在金茉莉這麼一說……他可以學金小樹，從黎青執的鋪子拿了鹵味賣！
他沒船，但可以在縣城擺個固定的攤子，或者自己背著走街串巷賣。
“金茉莉，我明兒個不賣飯了！”金柳樹道：“你讓彆人給你幫忙吧，隨便你找誰。今天這飯賣得也差不多了，你就在這裡等桑樹，我去新碼頭那邊看看。”
他要去找黎青執商量一下，看能不能用低一點的價格買到鹵味。
另一邊，黎青執忙了一陣，就開始想著誰能給他幫忙。
想來想去，好像隻有金小樹合適？
在金小葉認字之後，金小樹也開始學著認字，現在已經認識不少字了，而且他腦子活絡，算賬算得很快。
黎青執覺得，可以讓他和常瞻一起看著鋪子。
他們還可以在崇城縣，在附近縣城乃至府城省城開鋪子。
黎青執打算寫個計劃書，在古代開一個小範圍裡的鹵味連鎖店。
除此之外……他們家的鹵味味道確實好，但也可以開發一下彆的口味，比如說鹵雞和鹵鴨的味道，可以稍作區彆。
要是能找到辣椒，還可以做點微辣口味的鹵味——這個時代的人沒吃過辣，受不了太辣的。
正這麼想著，金小樹賣完一船鹵味回來了。
在金小樹的船尾，黎老根也已經吃完黎青執給他準備的鹵味，正滿足地摸著自己的肚子。
“姐夫，這鹵味賣得太好了！”金小樹一臉興奮。
黎青執道：“大家都沒吃過這鹵味，肯定想買了嘗嘗，等過些日子大家都嘗過味道，生意就沒這麼好了。”
鹵味生意是可以一直做的，不過過了一開始這一陣之後，生意應該不會這麼火爆。
“那也差不到哪裡去，姐夫，我想再拿點鹵味賣。”
“暫時沒有了，要等等才行……小樹，你願意幫我看鋪子嗎？”黎青執問。
“願意啊，姐夫你要我幫忙儘管說。”金小樹道。
他們正說著，金柳樹滿頭大汗地跑過來，說他想拿點鹵味在縣城賣。
黎青執答應下來。
黎青執早就打算好了，要讓金大江夫婦在縣城開一家專門賣鹵味的店。
不過縣城挺大的，金柳樹要拿鹵味去賣，他並不介意。
他這邊的鹵味，有人大批量買的話，都會給批發價。
黎青執在崇城縣賣鹵味的時候，常端在京城，看到了呂慶喜給他的酒樓。
這酒樓有些舊了，生意也不好，裡麵的廚子和店小二看著都沒精打采的。
但這酒樓的位置很好！
位置好就算了，這酒樓還非常大！
常家以前的酒樓，都沒有這酒樓一半大，這酒樓還在京城繁華地帶！
木掌櫃帶著常端來看酒樓，對常端道：“之前有個官員犯了事，皇上讓千歲爺去抄家，這酒樓就是千歲爺抄來的，皇上賞給了他，他現在給你管了。”
“我一定把這酒樓管好！”常端有些激動。
他們常家的菜譜，裡麵有些菜做起來非常麻煩，價格自然也就很貴。
臨湖縣到底是個小地方，那裡的人不會吃那麼貴的菜……他們菜譜裡的很多菜，在臨湖縣壓根就沒有見天日的日子。
但在京城就不一樣了。
做起來再麻煩，價格再貴的菜，他的酒樓都能賣。
木掌櫃道：“開酒樓的同時，你也可以琢磨琢磨，幫千歲爺收集一些信息……”
她正交代常端，有人從外麵進來：“木掌櫃，您讓我們抓的人抓到了！那小子看著病懨懨的，還挺會逃……”
這人的話還沒說完，就有兩個人駕著馮大進來了。
木掌櫃笑眯眯地看向常端：“段晉，這就是跟你一道來京城的人吧？”
木掌櫃挺喜歡“段晉”這個名字。