251. 當皇帝的那些事兒(3) 《煢獨食譜》……(1 / 2)

夫君來自未來 決絕 14141 字 8個月前

齊鈞身體好了之後, 胃口就跟著好了,什麼都想嘗一嘗。

現在黎青執將紅薯寫得這般好吃,他自然是要嘗試一下的。

黎青執見狀笑了笑, 開始檢查那一筐紅薯。

在現代,隨時都可以在超市買到新鮮的紅薯, 但這是古代。

古代保存食物的方法有限, 紅薯很容易放壞。

還是在他看過的那本知青寫的自傳裡, 村民會將紅薯做成紅薯乾,這樣可以存放得久一點。

紅薯乾的做法也能寫在他的食譜裡,不過現在的話, 他要看看這些紅薯有沒有壞。

黎青執將壞了的紅薯挑出來, 然後拿著那些沒壞的紅薯, 帶著齊鈞黎大毛黎二毛他們, 浩浩蕩蕩去了他現在住的東宮的小廚房。

“今天我給你們露一手。”黎青執笑道。

他手藝挺好的, 但進京之後,就不怎麼下廚了。

他很忙, 身邊又有專門負責做飯的人,不需要他去下廚。

不過今天他想自己做點好吃的!

烤紅薯是不能把紅薯直接放火裡烤的,溫度太高的話,紅薯外麵會很快烤焦, 裡麵卻又沒熟, 這樣根本沒辦法吃。

所以,要用炭火的餘溫, 慢慢將紅薯烤熟。

黎青執取了炭火烤紅薯, 然後又做了一道拔絲紅薯,就開始做其他菜。

都已經烤紅薯了,他乾脆又烤了點羊肉豬肉, 然後做了一道大盤雞,又做了水煮魚和幾樣炒菜。

一道道菜被送上餐桌,紅薯也烤好了。

齊鈞見黎青執熟練得做飯,少不得心疼:“阿青,你受苦了。”

大公主從小到大,就沒有下過廚!

至於二公主,她出嫁之後,據說沒少親手下廚做飯給公婆吃,但婚前是從沒下過廚的。

想到二公主,齊鈞就有點不樂意,他這個當爹的都沒有吃過二公主做的飯菜,二公主的公婆倒是先吃上了……

不過他現在也不惦記二公主做的那點吃食了——黎青執做的這飯菜,看著就美味!

“我過得挺好的,”黎青執笑道,“可以開飯了。”

齊鈞沒把黎青執的話當真。

他這個兒子經曆過逃荒,還曾被晉王手下的人抓去挖石頭,絕對吃過很多很多苦。

幸好他兒子有本事,從采石場逃了出來。

人有點多,最終分了兩桌一起吃。

齊鈞每樣菜都嘗了嘗,然後就讚不絕口:“這些菜,比青雲樓的還好吃!”

對烤紅薯,他更是非常喜歡,從黎青執那裡知道紅薯的產量之後,更是道:“一定要讓老百姓種這紅薯,這樣他們就不用餓肚子了!”

黎青執很讚同這一點,不過齊鈞覺得紅薯比米飯好吃什麼的……

齊鈞偶爾吃一次,才有這樣的感覺。

要是不給他吃肉,光給他吃紅薯,還讓他天天吃,他肯定受不了。

在六七十年代吃紅薯吃傷了,後來經濟發展起來,再也不想吃紅薯的人很多,但大米白麵很少有人不吃,最多就是有人喜歡吃大米,有人喜歡吃麵食。

朝中的事情已經理順,黎青執也就多了些空閒,他順便就將《煢獨食譜》給寫完了。

裡麵不僅寫了紅薯玉米,還寫了其他一些食物,比如辣椒。

食譜後麵,黎青執還延展了一下,寫了一些彆的東西。

比如說在大齊的最南麵,甚至大齊以南的地方,因為天氣炎熱,水稻可以一年三熟。

還有就是高產農作物的種植方法之類。

寫完之後,黎青執就將之給了呂慶喜,讓呂慶喜去印刷推廣。

呂慶喜也不耽擱,他很快就把書印刷出來,然後又買回來一些紅薯。

一部分他放在溫泉莊子上種,剩下的那些,他則送去了青雲樓。

於是接下來,常端每次做青雲宴,都會有一道用紅薯做的菜。

京城周邊的農戶,暫時還不知道紅薯這東西,但京城的權貴,卻都已經知道了。

“你們吃過紅薯嗎?我前幾天去青雲樓吃到了,那味道真的很好!”

“聽說皇上都很喜歡吃,呂公公還專門讓人去種了,就為了讓皇上多吃點。”

“我也聽說了,據說這紅薯吃了養身,能讓人長命百歲。”

“那我以後可要多吃點!”

“煢獨散人的書裡寫了好些紅薯的做法,看著就好吃。”

“沒想到煢獨散人竟然會寫食譜。”

“書裡寫紅薯扡插就能種活……我在我家莊子上留了大片的地,已經打算明年多種點了。”

“我也留塊地,到時候多種點紅薯。”

“現在市麵上買不到紅薯,等明年我家的紅薯種出來,我一定要做成紅薯粉,嘗一嘗讓煢獨散人讚不絕口的酸辣粉!”

……

京城那些有錢人,是最先知道紅薯的存在的,還都惦記上了,打算去種。

黎青執對這情況非常滿意。

在他上輩子生活的世界,紅薯傳遍全國,其實經曆了很長一段時間門。

但現在……那些大戶人家,隻要有條件,肯定都想種一種。

等他們種了以後……普通老百姓絕對會跟著種。

京城,某個酒樓。

這天一大早,就有一些讀書人來了這酒樓。

他們中的一個人即將遠行,也就在酒樓宴請了自己的朋友。

吃著吃著,這些人就聊到了紅薯。

“近來極為有名的紅薯,你們聽說了嗎?”

“聽說了,我還看了煢獨散人的新書,這紅薯,我真想嘗嘗。”

“我也想嘗嘗,吃過的人都說非常美味。”

“煢獨散人的書寫得也是真好,沒想到他還會寫食譜,那書我是晚上看的,原本我晚上從不吃東西,但看了那書之後,卻到處找吃的。”

……

正說著,其中一個張姓書生道:“我之前一直很敬佩煢獨散人,沒想到現在他開始寫食譜了,還寫那些權貴喜歡的東西……據我所知,京城的權貴都在追捧他書裡寫的這紅薯,到最後免不了勞民傷財。”

聽到這人的話,周圍人都沉默了。

一個之前說看過《煢獨食譜》的人道:“張兄,你是不是沒看過《煢獨食譜》?”

張姓書生道:“我對食譜沒興趣。”

那看過《煢獨食譜》的人道:“張兄,煢獨散人是個有大智慧的,你沒看過這書,還是不要評價這書了。”

“怎麼說?”張姓書生問,有些不高興。

其他人見狀紛紛開口:“張兄你是不知道,這紅薯產量非常高,書裡說隻要肥料足夠,能畝產五千斤。”

“就算肥料不夠,畝產也不會低,而且非常容易種活。”

“這是一種糧食,煢獨散人甚至在書裡寫了將它長時間門保存的方法。”

“若是紅薯能推廣開,大齊的百姓就不會再餓死了!”

“我之前從未聽說過紅薯,多虧了煢獨散人這書,才讓我知道世間門還有這樣的東西。”

“他寫這本食譜,定然是為了將紅薯推廣開,想讓所有的百姓,都去種紅薯!”

“以前在京城,無人知道紅薯的存在,但現在卻已經無人不知無人不曉,這都是煢獨散人的功勞!”

“等京城那些權貴都開始種紅薯,老百姓肯定也會去種。”

“紅薯葉子可以當菜吃,可以喂豬,真的渾身是寶。”

“書裡說家中富裕的,用紅薯代替米飯麵食,對身體有好處……煢獨散人這麼寫,多半是為了讓那些權貴去種紅薯。”

……

張姓書生沒想到還有這事兒,目瞪口呆。

那些書生這時候,卻已經聊起了彆的:“南方的水稻竟然能一年三熟,真是不可思議!”

“這說是食譜,裡麵還寫了一些種植方法……不過寫得不多就是了,畢竟《煢獨遊記》裡寫過。”

“那玉米我不曾吃過,也想嘗嘗。”

……

《煢獨食譜》在京城傳播開的時候,已經是年底了。

而等到來年年初,其他地方的人,便也都看到了《煢獨食譜》。

江安省,張巡撫拿著這本書,認認真真看了好幾遍。

這紅薯,必須推廣,讓人多種!

他要多育苗,多扡插,讓江安省的百姓,儘快開始種紅薯!

說起來,黎青執真的是心係百姓,發現這樣一種農作物之後,他立刻就寫了書,將之推廣開。

而除了紅薯,書裡寫的彆的東西,也都很驚人,張巡撫看過之後,有種大開眼界的感覺。

黎青執做的都是小事,但一件件的小事放到一起……張巡撫覺得等很久很久以後,大齊肯定會發生一些變化。

這麼想著,張巡撫去找了沈家家主,讓他幫忙印刷《煢獨食譜》。

不過紅薯雖然重要,但如果底層百姓沒有土地,那就算有產量極高的紅薯,他們依然會餓肚子……

在這世間門,活得最不容易的,就是那些底層百姓。

張巡撫看到《煢獨食譜》之後沒多久,江安省的讀書人就也看到了這書。

而所有看過書的人,他們在對著紅薯流口水的同時,也被紅薯的產量給驚呆了。

要是多種點這紅薯,是不是就沒人餓肚子了?

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