075.登門道歉(1 / 2)

楚清芷回到家裡,待六獸將兩頭野豬放到後院後,她給了它們一些靈氣,然後便讓它們回山裡去了。

之後她走去敲李青玉和楚榮的門,“爹娘,後院兒又有野豬了。”

“啊!!!”屋裡立馬響起李青玉難以置信的聲音,片刻後,李青玉來開了門,“清芷,你看到野豬了?”

楚清芷點點頭,讓開身體,“娘,你去看看吧。”

李青玉忙不迭地小跑著去了後院。

這時,楚榮也從屋裡出來了,楚奶奶,楚爺爺,大大小小都從屋裡出來了,出來之後,一致往後院跑去。

楚清芷慢悠悠走在最後。

她一到後院兒,李青玉就把她拉到麵前,用一種高興又擔憂的表情問,“清芷,你看到野豬是怎麼出現的嗎?”

楚清芷茫然地搖搖頭,“我不知道,看到就在這裡了。”

楚奶奶小聲又欣喜地說道,“難不成又是福運降臨?”

楚爺爺歡喜道,“應該是,不然怎麼解釋?”

其他有了一些見識的楚家人麵露疑慮,但是沒辦法解釋,也隻好把疑惑擱置了,總歸不是什麼壞事。

楚清芷開口轉移了大家的注意力,“大家一起把野豬打理了,正好需要豬肉包粽子。”

這事自然用不上楚清芷動手,楚家人都動了起來,燒水的燒水,放血的放血,很快就把野豬開腸破肚,打理出來。

豬肉分成一小塊一小塊,用不上的冰凍了起來,其他楚清芷需要的肉,在她指導下,都切成紅燒肉的模樣,醃製了起來。

做完這一些,天都快亮了。

雖然一夜未睡,但是亢奮的楚家人一個都沒覺得疲憊,反而神采奕奕。

早飯後,大家又各自忙碌起來。

“青玉,我們來了。”

李青玉找的十個大嬸一大早就來幫忙了,各個麵帶笑容,十分熱情。

楚清芷把十人喊到麵前,先詳細地說了一下要乾什麼,然後才帶著大家忙碌起來。

先淘洗糯米和綠豆,紅棗昨天去了核洗乾淨浸泡起來的,不用再淘洗。

淘洗好的糯米分成相同分量的三份,一份包豬肉,一份包綠豆,一份包紅棗。

包豬肉的粽子在包之前加鹽和醬油拌勻。

楚清芷做到這一步的時候,就招呼嬸子們過來包粽子了。

“幾位嬸子,你們先看我包一下,等會兒學會了再包。”

她一邊說,一邊示範。

取一張粽葉,折成漏鬥狀。

漏鬥裡放一點糯米,然後放一塊豬肉,豬肉大概半兩到一兩一塊,看起來很大,楚清芷計劃包出來的粽子半斤左右一個。

之後放糯米將肉全部蓋住,粽葉邊緣留出一寸高的邊,然後把邊緣多出來的粽葉裹起來,裹起來自然而然就是一個三角形。

最後用棉線把粽子五花大綁起來,就行了。

嬸子們天天做飯,手腳十分靈活,看一遍就有感覺了,有些嬸子新奇地嘗試起來,有些謹慎的打算再看看。

楚清芷包第二個了,她道,“捆粽子的時候一定要捆結實一點,不然裡麵的米會跑出來。”

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