這個時代,鹽價高,百姓也沒有醃製臘肉的意識,因此沒有臘肉。
豬肉不僅可以做臘肉,還可以做臘腸,臘排骨,醬肉,這些都是很不錯的醃製食品。
另外,豬毛還可以做牙刷,肥肉可以做皂胰子,這些有人收購,算下來,一頭豬能全部利用起來。
這個時代有牙刷,隻是做工比較粗糙,勉強能入口。
楚清芷道,“你家的豬賣給我吧?”
孫地主驚喜不已,“姑娘全要嗎?”
楚清芷點點頭,“我按照正常的價格收購,但我需要準備一些東西,需要等明日或者後日才能宰殺,你能等一等嗎?”
孫地主高興極了,“能等能等,姑娘幫了我大忙了。”
楚清芷道,“你先回去,到時候我派人通知你。”
孫地主忙不迭應道,“行行行,多謝姑娘。”
“嗯。”楚清芷返回房間,寫下一張香料清單,花椒,山奈,桂皮等醃製臘肉的原料,後麵附帶了重量。
寫好後,把清單拿給楚昊東,“明日午時之前,把東西買齊。”
楚昊東接過清單看了看,“好。”
這時,一個出乎意料的人來到了村裡,“姑娘,有重要的東西給你。”
楚清芷扭頭看去,是師爺,“師爺。”
師爺騎馬來的,一介書生,騎馬挺為難他的,他下馬後,從懷裡掏出一張紙遞給楚清芷,“這是你向皇上要的鹽引,一年兩百擔(1擔等於100斤,兩百擔就是兩萬斤)。”
他暗暗道,敢向皇上要東西,楚清芷是第一人,佩服佩服。
關鍵是,鹽引是當下最難搞的東西,皇上竟然直接給了她兩百擔,這也太偏愛了。
楚清芷微微一笑,“多謝師爺跑一趟,去家裡喝杯茶吧?”
師爺擺擺手,“不用不用,我還有其他事,趕著去辦。”
楚清芷客氣道,“那師爺慢走。”
師爺拱了拱手,“告辭。”
楚清芷把鹽引又看了一遍,瞌睡遇到遞枕頭,用鹽引從‘榷貨務’買鹽可以便宜一半的價,又省錢了。
榷貨務:專事經營例如茶、鹽、鐵等國家專賣物品,掌受商人便錢給券,及入中鹽出賣香藥、象貨之類,城裡,縣裡都有相應機構。
楚昊東還沒有走,楚清芷把鹽引給他,“你立馬去買一千斤鹽回來。”
“是。”楚昊東覺得自己又長進了,這輩子還能看到鹽引,並且還能用鹽引去買鹽,彆人可沒有這樣的殊榮。
有了鹽引,買鹽十分順利,並且‘榷貨務’知道是楚清芷買鹽,還悄悄送了她十斤,交個好。
……
院子門口。
“清芷!”一個穿著粉紅色長裙,身材苗條的俏麗姑娘向楚清芷走來。
楚清芷看去,“綰綰。”
餘綰綰經過三個多月的恢複,身體不僅恢複了正常,還有了曲線,加上她身量偏高,看著就很養眼。
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