“那你可要好好的嘗嘗咱們這兒的大醬,可以說咱們這的人都離不開大醬,基本上家家戶戶都會釀大醬,今年你家最好也釀一缸大醬,來年用來燉肉蘸菜都好吃。”
“好啊,不過我不會釀大醬,所以到時候您可要多指點指點我。”
“沒問題,我釀大醬的手藝可是我娘親手教的,而我娘釀出的大醬那是十裡八村有名的,所以你不用擔心釀出的大醬不好吃。”
“我不擔心,不過這大醬要怎麼吃?”
“你想怎麼吃就怎麼吃,我們家一般都是用來蘸生菜吃的,像是菜瓜、辣椒、茄子和大蔥,都可以用來沾醬吃。”
侍清歡聽到王愛蘭的話後點了下頭,然後她就想起在電視上看到的一道東北名菜——雞蛋燜子。
於是她就朝王愛蘭問道:“王嬸子,你會做雞蛋燜子嗎?”
“當然會了,雞蛋燜子用來做飯包特彆的好吃,所以你種秋菜的時候記得你多種點白菜,等到了冬天你就可以用白菜的葉子來做飯包吃了。”
侍清歡聽到王愛蘭的話後重重的點了下頭,然後她朝王愛蘭道:“王嬸子,我剛來這邊生活,所以很多東西都不懂,你以後可要多提點我一下呀,不然我到了冬天怕是會被餓死。”
“放心吧,等我開始囤過冬的食物時就叫上你,怎麼的也不會讓你被餓死。”
“謝謝王嬸子。”
“這有啥好謝的,對了,明天有個小集,你要和我一起去嗎?”