王愛蘭聽到侍清歡的話後也沒有和侍清歡客氣，直接就把豆角塞進了侍清歡帶來的籃子裡，然後她就背起茄子，和侍清歡一起朝家裡走去。
待她回到家後，她就朝侍清歡問道：“歡歡，你是打算直接在我家把菜處理好了帶回家去曬，還是打算直接把菜帶回家去處理。”
“直接在您這把菜處理了吧，不然帶回去我也不會處理。”
王愛蘭聽到侍清歡的話後說了聲好，然後她讓侍清歡幫她把茄子切成一厘米後的薄片，而她則是去燒水燙豆角。
十多分鐘過後王愛蘭燙好豆角，然後她把豆角曬到涼衣杆上，就回到客廳朝侍清歡問道：“歡歡，還有多少茄子沒切？”
“大概還有七八根吧。”
“那你繼續切，我先把你切好的鹽了。”
侍清歡聽到王愛蘭的話後說了聲好，然後她就加快速度切茄子。
待她把剩下的茄子都切好後，她就朝王愛蘭問道：“王嬸子，這茄子要怎麼曬成菜乾啊？”
“很簡單，先把茄子切成片用鹽醃半個小時去除水分，然後再把茄子放到鍋裡蒸五分鐘，最後就是把茄子從鍋裡取出來涼涼，然後放到太陽下曬個兩三天，茄子乾就做好了。”
“就這樣？”
“不這樣還要哪樣？”
侍清歡聽到王愛蘭的話後嗬嗬的笑了兩聲，然後開口道：“是挺簡單的，那豆角呢？”
“那就更簡單了，直接燒一鍋水，然後往鍋裡加一勺鹽，再把豆角放進鍋裡燙成翠綠色，最後就是把豆角撈出來掛到涼衣杆上曬個幾天，豆角乾就做好了。
所以你以後要是想吃菜乾就這麼曬，基本上曬菜乾就這麼幾個步驟。”
“好。”