“看懂了。”
“那就好,接下來我們開始進行最後一步,那就是往麵餅上摸熟油,隻有這樣才能讓烙餅酥脆多層。”王愛蘭說完話後就開始用擀麵杖擀麵皮。
待她把麵皮擀好後,就往麵皮上倒入一點油,然後用勺子讓麵皮向上的一麵都沾上油,再把麵皮卷起來分成雞蛋大小的麵團子,這樣餅皮就算是做好了。
“怎麼樣?難不難?”王愛蘭一邊往麵團子裡包餡一邊朝侍清歡問道。
“看上去還行。”
“嗯,回去後試做一下,如果有不懂的地方就上我家問我。”
“好,我幫你一起包餡,這個我會。”
“那包餡的活就交給你了,我到廚房去烙餅。”
侍清歡聽到王愛蘭的話後點了下頭,然後她在王愛蘭拿著包好餡的麵團子去廚房後,就加快速度往麵團子裡包餡。
待她快把所有麵團都包好餡後,就看到王愛蘭端著五張烙好的餅子從廚房出來,她就朝王愛蘭問道:“王嬸子,餅子這麼快就烙好了嗎?”
“是啊,如果不是鍋小,我能一鍋就把所有餅都烙好,先不說這些了,你快過來嘗嘗餅子的味道。”
“好。”侍清歡說完話後放下手裡的麵團子,起身朝王愛蘭走去。
當她走到王愛蘭身邊時,就從王愛蘭端著的碗裡拿出一塊餅子吃了起來。
待她連續吃了兩口餅子後,就朝王愛蘭豎起大拇指道:“很好吃,王嬸子你也快嘗嘗。”
王愛蘭聽到侍清歡的話後說了聲好,然後她也拿起一塊餅子吃了起來。