第三十二章:太奢侈了(2 / 2)

大宋好官人 飄依雨 3720 字 2024-03-21

“小官人,官人請你過去食飯……”一個養娘急匆匆走來,低聲對張正書說道。

雖然宋朝已經有一日三餐的說法,但第三餐並非是晚餐,而是夜宵。總的來說,這一頓飯,還隻是第二頓飯而已。

“知道了……”

張正書示意來財不用扶了,自己慢慢地走到了偏廳裡。在這鏤雕精美的偏廳內,早已擺好了一桌子的飯菜。

這一桌子的飯菜,不管是在宋朝,還是在後世,也是奢侈了。這還隻是張家的一頓晚飯而已。

“太腐朽了……”張正書感慨道,“兩個人吃這麼一桌子菜,要有多少剩菜?都足夠幾戶人家飽肚的了……”

但是,這飯菜並不合張正書的口味。

作為一個穿越者,什麼好吃的沒吃過?這時候的飯菜,就隻有一個好處——是“天然無公害”的菜肴而已,要說好吃,那還真不敢恭維。哪怕張家一頓飯,已經是窮苦百姓所奢望不了的了。這飯菜幾乎就幾個花樣,不是羹,就是膾。所謂的羹,其實就是把肉煮爛了,溶在湯中,稱之為羹。這樣的羹,古人認為最是補人。所以從西周起,一直到後世,羹都是一種很常見的烹飪方式。膾呢,就更容易理解了,也就是細切的魚和肉,而且是生吃的那種。後世的什麼刺身,都是中國人玩剩下的了。

不過呢,張正書對於這種刺身,向來是敬而遠之的。哪怕再好吃,他也不敢碰。這時候,宋人生吃的魚和肉,不知道多少寄生蟲。張正書可是穿越者,彆人不懂也就罷了,他豈能不懂?張正書還想活久一點呢,這種東西就彆碰了吧!

當然,除了羹和膾,還有其他菜肴,比如花炊鵪子、嬭房簽、羊舌簽、萌芽肚眩、肫掌簽、鴛鴦炸肚、炒沙魚襯湯、鱔魚炒鱟、鵝肫掌湯齏、螃蟹釀棖、南炒鱔、洗手蟹、鯚魚假蛤蜊、豬肚假江鰩、蝦魚湯齏等等,不過味道嘛,說不上很好吃。

特彆是那飯,汴梁人吃的是湯餅,饅頭,這讓吃米長大的張正書哪裡吃得慣嘛!

要是說話,那還能不露餡。嗯,汴梁話和後世的河南話不差什麼,也是當時的官話。再加上張正書占據了人家的軀殼,說話什麼的幾乎沒有破綻。但是在吃的這方麵,他就露餡了。幸虧張根富沒有懷疑,不然張正書非得露出馬腳不可。

“軒奴,怎麼了,沒胃口嗎?”

張根富見張正書舉箸不定的樣子,覺得很奇怪,“這些都是你喜歡吃的菜啊,爹爹特意遣人到汴梁城中買來的……”

“隻是沒有胃口而已……”

張正書隨口應了一句,這飯桌就他和張根富兩個人用餐,按照這時候的規矩,女性是不準和男性一桌吃飯的。所以張正書生母,和張根富再娶的妻子、十幾個妾侍,都是在另一間房中用飯。

“那個,以後我想吃米飯,讓家裡煮飯罷!”張正書是真的吃怕饅頭了,前一世是南方人的他,啃了一個多月的饅頭,也是難為他了。

張根富也不在意:“小事耳,日後讓廚娘煮米飯便是。”

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