“你說，這果酒會不會大受歡迎？”
當張正書把底價全盤托出的時候，曾瑾菡震驚了。原來，這真的是她曾經喝過的青梅酒，隻不過加入了什麼“甘油”，就變成了這種模樣。如果是這麼勾兌的話，那確實是賺大錢的好項目！
“郎君，這酒當然會大受歡迎。隻是……如今並非青梅時節，今年的青梅酒也不多，怎生能造出這般多果酒呢？”曾瑾菡對商業有著很敏銳的觸覺，一下子就捉到了關鍵所在。如今已經是深秋，各種果子已經過了季節，想要收購都來不及了。
“沒事，可以遣人去鄉野之中收購。”張正書笑道，“不管是什麼果酒，隻要勾兌入‘甘油’，那麼肯定會上好幾個檔次的。我瞧著，就算是樊樓的‘和旨’，都比不上我這果酒！”
看著張正書信心滿滿的樣子，曾瑾菡當然不會去打擊他了，隻是覺得他很有雄心壯誌。人家樊樓可不是一兩年就得名的，就好像前些時日張正書故意把炒菜技術泄漏出去一樣，彆看所有酒樓都受到了衝擊，可樊樓愣是沒多大影響。因為樊樓的菜肴，都經過了多次改良，裡麵的秘法不是一般人能掌握得了的。就好像張正書說的那樣，炒菜其實很簡單，但是把炒菜炒好，那就不簡單了。
要不然，張正書也不會給範大郎出主意，弄一個廚師大賽，讓汴梁城中的酒樓都參加，送兩三道拿手好菜，然後讓有頭有臉的人物來品嘗打分，決出勝負。這樣一來，不僅能打響知名度，也會讓百姓形成一個概念，就算會炒菜技術了，也要練很久才能達到酒樓的水平，甚至還可能一輩子達不到——畢竟人家可是專業的，你隻是“業餘”的。
要說私心嘛，張正書當然是有。
要知道他可是有林百間那腳店五成股份的，隻要傳授幾道菜給腳店裡的那些廚子，拿個好名次不是問題。這麼一來，也算是給腳店打廣告了。再加上《京華報》的報道，說不定還能掀起對“吃”的熱潮。雖然中國人天生就是吃貨，但是宋朝這時候的菜品並不算太豐富，做菜手法也沒有後世繁雜。如果能就此促進大宋的“吃”文化，張正書覺得這也是不錯的。畢竟要形成繁榮的商業，酒樓必不可少。衣食住行，都是日常要消費的東西，對經濟的作用絕對不能小覷了。
更難能可貴的是，炒菜的價格下降之後，能拉動更多人來酒樓消費，這也是範大郎之前不曾考慮到的。要不是有張正書這個承諾，你以為範大郎會這麼輕易放過張正書？這可是砸大家飯碗的事，要惹眾怒的啊！
“那來年呢？”
曾瑾菡又問了一個很關鍵的問題。是啊，今年是沒幾個月了，果子也沒了。但是來年的話，還是以這樣的辦法來製造果酒嗎？曾瑾菡自己都沒發現，她已經把自己代入了張家女主人的身份裡了。張正書察覺到了，心中覺得好笑，卻沒有揭穿。
“來年啊，那就更簡單了。”張正書信心滿滿地說道，“隻要打開銷路，來年我會專門建一個釀酒廠，不再收購其他果酒，而是轉而收購果子，自己專門釀造。當然，也少不了雇人，我估摸著起碼要雇百來號人吧？說不得，千號人也是要的。果子值錢了，果農肯定也就多了起來。我打算專門派人到秦鳳路、永興軍路那邊收購柑橘、棗子、桃子、梨子、山楂、杏子等果子……”
“為何要隔這般遠去收果子？這汴梁左近就有啊！”
曾瑾菡覺得有點不能理解，這不是吃力不討好嗎？汴州附近，也是產果子的。