張正書和曾瑾菡卻沒留意到後麵發生的事，他們牽著手，當街尋找起牙人來。其實牙人也很好找，隻要看看街市上有誰的袖子特彆長，誰就是牙人了。這牙人的袖子，就好像後世唱戲的角色一樣，都是長長的袖子。這都是因為牙人做生意，都是在袖子裡談價錢，稱為“袖裡吞金”。需要講價了，兩個牙人就把袖子裡的手與對方握住，以手勢在袖子裡比劃著討價還價，這樣買賣雙方都不知道多少錢，從而不會讓其他人知道，買賣便談成了。
其實呢，就算是沒有袖子遮掩，一般人也看不到他們在講什麼，劃了多少價，其中的門道多著呢。
張正書找牙人，也不怕彆人知道了價錢。他做生意，一向明碼標價。
不過，入鄉隨俗，聽聽對方的報價也好。實在不行，張正書就親自找上門去，直接和造船作坊的東家談生意。
很快，張正書就發現了一個牙人，正在街上遊蕩著呢。
“前方的兄弟，可是牙行中人？”
張正書上前去拱了拱手，對方也知道來了生意，回了一禮，說道：“這位小官人，可想做些甚麼買賣？”
要知道宋朝的牙人門檻很低，隻要你交得起錢作為保證金，就能在行鋪裡登記，成為一名光榮的牙人了。
當然了，這麼低的準入門檻，牙人質量參差不齊是真的，甚至還有不少“黑中介”，專門左右物價、壟斷市場、狡猾欺詐。所以，牙人一行經常被人看低了。沒辦法，大部分牙人的生意都是小生意，不弄一些小手段，吞沒一些錢銀，怎麼維持一家大小的開支？但是這麼一來，就自然引起了各階層的厭惡，更受到文人士大夫的鄙視和排斥，大多數牙人的社會地位是低賤的，屬於三教九流裡的“下九流”。
俗話講，車船店腳牙，無罪也該殺。這五種職業，分彆是車夫、船家、店家、腳夫和牙人，因為其中某些人作惡的緣故，導致這五種職業在社會上都不受待見。或許可以說是職業歧視吧，但也不算太冤枉了他們。畢竟真的有些黑心的“車船店腳牙”，是吃人不吐骨頭的。
而牙人讓人痛恨的地方在於，地方黑勢力滲透嚴重，大多數情況下都沒有官府監管——在多一事不如少一事的宋朝，能有官府監管才怪了。所以，牙行是個典型的黑色產業，沒有規範，市場壟斷、欺行霸市是常有的事。百姓極其討厭這個行業的人，但又離不開這個行業，如一些牲口買賣，沒有牙人做中間人，根本無法完成交易。
就好像後世的黃牛一樣，牙人就是宋朝的黃牛，隻不過他們倒騰的是牲口、房地產、宅院、商鋪罷了。
對了，被張正書稱為“林伯父”的林百間，其實就是牙人出身，正兒八經的老黃牛。
張正書見這位牙人年紀不大，也就是二十多歲的模樣，正待說話，卻見曾瑾菡操持著一口杭州本地話說道：“我們想知道有沒有造船作坊出售，如果有，你就帶我們去看看！如果價錢合適，我們就拿下來了……”
這個牙人聞言，啞然失笑道：“唉喲，兩位可真會開玩笑，這造船作坊乃是下蛋金雞，哪有人舍得出售？”
張正書聽得這話，也印證了心中所想。沒錯，宋朝不管是河船還是海船，需求量都極大。每一年，朝廷都有規定各地官營造船作坊的造船數量，基本不在六百艘之下。可見，這造船行當根本就是朝陽行業，有人肯賣就怪了。