重回1982小漁村正文卷第797章大量做魚露魚露也不錯啊,可以提鮮,拿到外地不好賣,但像他們沿海地區還挺受歡迎的。
就是製作工序麻煩,而且還要發酵半年到一年的,一下子做出來數量還不少,一般人家做了也吃不完,也懶得做,經驗不足的人也做不成功,都是買現成的,。
去年那一大缸,年後拿到市裡麵還沒兩個月就已經賣完了。
“娘啊,要不咱們多收一點鯷魚之類的小雜魚,你給幫忙做魚露,這個還挺好賣。”
“有多好賣啊,麻煩死了,現在做了還要等明年才能吃,去年剩的家裡不是還有?”
“這不是想著讓店鋪裡麵東西多一點嗎?市場周圍最近還多了兩三家乾貨店,也在那裡賣魚乾,咱們得花樣多一點,才能吸引人,反正自己能做,你也會。”
多做一點,做熟了,等過兩年塑料袋技術成熟了,就到時候直接用塑料袋的小包裝,一袋一袋裝起來更好賣。
這不,魚露加工廠的雛形不就出來了?
市裡有一個店鋪在那裡,賣這些海產品加工出來的貨不是更好嗎?
妥妥的呀!
佩服自己的腦瓜子,隨便一轉,又是一個發財的小主意。
“市場也多了幾家賣魚乾的啊?這麼快就有人學我們啊?”
“兩家賣魚乾的,一家賣蝦皮的,位置沒有我的好,但是還行吧。生意好,總有人跟風,也很正常。”
“行吧,行吧,那你要折騰就折騰,反正那些鯷魚雜魚啥的鄉親們都是拿去喂雞鴨,沒用的還倒回海裡,浪費,隨便給一兩毛錢能給你連送一個月。”
能拿來掙錢,葉母還是很樂意幫忙乾活的,在幫忙乾活這一塊,她從不推脫。
就是話多愛嘮叨了一點,但是該乾活從來沒有落下,也沒有跟兒子計較,要算工錢要什麼的。
不過,葉耀東想著要是能真乾得像模像樣的話,到時候得給他娘分點錢,或者算點工資。
現在麼,就先乾了再說吧,誰知道以後咋樣,天有不測風雲,還是少說大話。
“好的。小作坊那邊還沒弄好,就一片空地,不適合在那裡製作,咱家老宅雖然說漏雨,但是好好修補一下屋頂,也是一片現成的場地,地方也大,隨便拿兩個屋子過來也能做。”
“那回去就再檢查一下屋頂,正好趁著今年台風來之前整一整,這老房子就是這樣,要是直接倒成平頂的就省事了,屋頂上麵也能晾曬東西。”
“你要是想倒成平頂的,我出錢請幾個人乾……”
“不用不用,我就隨便說說,先不折騰,錢都還沒掙到手,花那個錢乾什麼,幾十年了也都過來了,修修補補就好了。下雨了漏水也沒關係,提前拿兩個尼龍袋罩一下遮蓋就好了,你要花錢的地方還多著呢,彆瞎搞。”
“好,那就先把小作坊圍起來先吧。”
一件件事情慢慢做,一口氣吃不成一個大胖子。
這要是讓他娘開始大量做魚露的話,那老家也可以改成一個魚露小作坊了,這年頭也不講什麼環境,衛生條件,反正做出來東西好就行了。
他們幾十年來也都是這麼自給自足,以後人家都還推崇這種農家自製的呢。
自製是加分項。
跟他娘在海上邊聊邊乾,三言兩語就直接敲定了大量做魚露的事。
等回去後,不止自家的小雜魚被利用起來,他兩個哥哥那邊兩條船和阿光家,還有其他幾戶有拖網漁船的人家,也被他老娘走訪了一下,都搜羅了過來。
並且說好了,相熟的都說白送給他們,其他一家給五毛錢意思一下,接下去一個月,鯷魚那些小雜魚都給她,這兩天也確實這些小雜魚挺多的,估計也是到季節了。
回去後,全家也都知道了他又要折騰大量做魚露,但是沒有一個人說反對。
這玩意成本也不大,雖然工序麻煩,但是也隻要偶爾看看,並不用全天都守著,對葉母也沒壓力。
以往最有話說的也是她,今天她消停了,活還都是她來乾,全家當然也沒有任何反對聲,一致通過。
而林秀清在他們回來後,聽阿東說要買雞買鴨殺了進補,也立即二話不說的忙活起來。
掙錢了底氣就是足,說話也有人聽了,葉耀東也有些得意。
家裡兩孩子都高興死了,又有大雞腿吃了,不過隻能拿來當夜宵,晚飯是趕不及了,他們倒是不在乎,吃完飯就跑出去玩了,然後隔壁的孩子又開始羨慕了。
“我說怎麼聞到雞湯的味道,又聞到鴨湯的味道。”