第139章 想見見你和銘遠(1 / 2)

() 鮮貝魚子醬,像棉花糖一樣融化在嘴裡的鮭魚薄餅,冰淇淋下麵鋪有幾片經檸檬汁調配極為鮮嫩又爽脆的冰黃瓜,光是幾道前菜已經十分引人入勝,令人印象深刻。

接下來的一道湯,用了珍寶蟹的蟹肉和牛肝菌,並且下了很足量的黑鬆露提味,誠意十足,當然味道也十足。

幾個人點了不同的主菜,鵝肝、龍蝦、鹿肉、牛排。

法國的傳統名菜鵝肝,外部經過炙烤焦脆而內部依然爽滑軟嫩,廚師用博斯克梨、牛肝菌以及柑橘調製出味道獨特的醬汁,讓這道菜的綿密中不失清爽之感。

新鮮爽嫩的龍蝦被處理乾淨扭花白盤,配以由木槿、石榴、可可茶以及紅酒特製的獨特醬料,再佐以黑鬆林和香菜點綴,味道清甜,獨特極了。

鹿肉的口感肉質細膩,雖然瘦肉多但絲毫不柴,佐以味道濃鬱的醬汁,巧妙地掩蓋了鹿肉的腥膻之氣。

牛肉更是不用說,這是西餐大廚的必備技藝,再加上入口即化的頂級食材,bouley這樣的餐廳不可能在這道菜上有失水準。

四小時十六道菜一一呈現,季芸芸突然理解了傳說的法國美食文化,也能感受到頂級食材受人鐘愛的原因了。

“確實有很多需要學習啊,我要總結一下回去給老爸提提意見。”

吃完飯幾人散步回酒店,季芸芸忍不住感歎道,雖然中西方文化不同,但服務理念和西餐中不斷創新的精神確實值得學習。

“芸芸,這出國一趟還帶著任務呢,能乾了呀!”楊國慶還不知道季家準備開餐廳的事兒,以為是季家的超市想要博采眾長。

“那是,爸爸準備開一家餐廳嘛,有我姑姑還有一位老禦廚世家的手藝,硬實力沒問題,軟實力可不得跟老外多學學呀。”

季芸芸這副小大人的模樣,楊家父子是見慣了的,隻有牧遙覺得稀奇,國外的孩子雖然獨立可也少見這麼小就關心這些的,可她頭一次見季芸芸,雖然好奇也不好多問。

還是楊國慶替她解了惑:“牧遙,你彆看芸芸年紀小,心可不小,多少大人也比不了她。”

“嘿嘿嘿,牧阿姨,等以後您回了國一定要來江市,我請您吃飯,正宗的禦廚手藝,包您滿意!”

說著,季芸芸又腦洞大開:“誒,或者您等我們把餐廳開到京城去,到時候還可以請艾琳姐和修遠哥也去嘗嘗,真正的美味啊,艾琳姐一定會喜歡的!”

“哈哈哈,好,那伯伯和你牧阿姨可就等著啦,等你在京城請咱們吃大餐!”楊國慶大笑道。

“好的好的,楊伯伯您放心,我的目標是星辰大海,絕不會偏居江市一隅,一定讓京城人民儘早品嘗到頂級美食!”

季芸芸的豪言壯誌逗笑了一圈人,牧遙也沒想到,在不久的將來她真的能在京城品嘗到季芸芸口中的中華頂級美食。

一行人高高興興地往回走,也許是人在國外,大家都有種難得的輕鬆自在。

“滴滴滴滴……”

隻聽見一陣電子音傳來,牧遙打開包拿出一個季芸芸眼中的老古董傳呼機,這時候國內已經出現了尋呼機的身影,想來米國應該已經很普及很長時間了。

牧遙看了一眼說道:“是我爸媽,待會兒回去我給他們回個電話。”

“那咱們直接回吧,彆讓老人家久等了。”楊國慶建議道。

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