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“嗯,不錯,這厲家菜和雲瓏苑可以並稱京城我最愛的兩家菜館!”
楊艾琳給的評價很高,順帶連雲瓏苑也誇了一回,倒不是特意給季芸芸麵子,而是真覺得兩家都不錯。
厲家菜屬宮廷菜,傳承自清朝同治、光緒年間內務府大臣厲子嘉。
厲子嘉是清朝的內務府都統,深受慈禧信任,禦膳房每天的菜單都由他審批,慈禧、皇上吃的菜,他都品嘗過,每次看過的菜譜,他都牢記在心,回家後一一記下。晚年時厲子嘉整理出一套菜譜,這就是厲家菜的起源。
而雲瓏苑的根基在於季英傑和龍老爺子的手藝傳承,以魯菜和江浙菜居多,同時帶有少許粵菜,現在更添了不少各地的特產美食,所以單論菜色豐富肯定是雲瓏苑取勝。
“雲瓏苑?什麼地方?”
問話的是高挺,他自從進了軍校幾乎可以說與世隔絕了,家裡管得也嚴,不許他借著高家的名義隨意請假外出搞特殊,所以最近城裡有些什麼好吃好玩的他一概不知,雲瓏苑自然也沒去過。
“是吃飯的地兒,味道還不錯。”賀揚君答道。
“嘿嘿,這你們就不知道了吧,雲瓏苑可是小芸芸家裡的產業,人家也是有禦廚傳人坐鎮的好不好!”
楊艾琳誇起季芸芸從來都是一臉驕傲,不知道的可能以為季芸芸這才是她親妹妹,至於楊銘遠,不過是冤家對頭。
賀揚君側目,他倒是一直沒注意雲瓏苑的老板是誰。
霍天磊一臉驚奇:“那你早說呀,早知道咱就去那裡得了,省得我還托了一圈關係才吃上這厲家菜!”
厲家菜一天隻接待一桌那不是開玩笑的,即便是霍天磊出麵,也隻能是今天訂了位的人讓出來,他們才能吃上。
這時候就彆說什麼既然霍家那麼厲害,讓厲家人單獨給你做一桌不行麼?
有些菜真不是說做就能做的,那些動輒需要準備上天的菜式,臨時想吃根本就不可能,所以再怎麼有權有勢,時間這道坎橫在前麵,也是無能為力。
霍天磊突然累覺不愛,折騰這麼一圈,現在告訴他季芸芸家裡也有禦廚?
他突然轉頭盯著楊銘遠道:“那昨天我說吃飯你怎麼不告訴我?”
誰知楊銘遠一句話把他噎死在原地:“我以為你喜歡折騰。”
“我……”
霍天磊抖著手指,瞪著楊銘遠說不出話,這都是什麼損友,簡直了!
“下次回來帶你去就是了,你要是明天不走,明天就能吃上。”
楊艾琳施施然一句話又給了霍天磊雙重重擊,明知道他機票都訂好了,還說什麼明天就能吃上,故意逗他玩兒呢?!
“得,你們姐弟雙打我甘拜下風,等下次回來你們都靠邊兒站著去,我自己約小芸芸去,是吧,小芸芸?”
霍天磊也不理會楊艾琳,直接對準季芸芸,又是端碗又是遞筷子的,純粹為了礙楊銘遠的眼。
季芸芸笑著道謝:“天磊哥什麼時候想去都可以,到時候我求龍爺爺親自下廚做上一桌,保證美味!”
楊艾琳是嘗過龍丙生手藝的,那才是絕頂美味,歎道:“喲,那可有口福了,龍老爺子現在很少下廚了吧?”
季芸芸點頭。
現在龍丙生年紀越來越大,雖然這些年有季家人精心照顧身體情況還算好,但除了偶爾在家研究研究新菜色,已經很少出手了。
所以要嘗到他老人家的手藝真是挺不容易的。
“你們說得我都不想走了,國外要吃口正宗中國菜太不容易了,唐人街也沒那個味兒。”
霍天磊確實吃不慣西餐,漢堡牛排更是沒什麼興趣,他家裡再有權有勢,也不至於給他配個大廚24小時跟著伺候,不是做不到,而是霍家不是那等驕奢淫逸的人家。
“說來說去還是小芸芸有口福!”楊艾琳覺得單論吃,在座的有一個算一個,都比不上季芸芸有福氣。
這麼一想,確實也是。
這輩子季芸芸的舌頭就沒受過委屈,因為有錢,所以什麼稀罕原材料季家都有,親姑姑還有好手藝,再加上外掛龍老爺子,這不僅是沒受委屈,而是享儘了口福。
雖然季芸芸和霍天磊幾人很久沒見,不過有楊艾琳在一旁穿針引線,一會兒就融入其中,即便是最挑剔的賀揚君也不得不說,這小姑娘真是穩得住。
今天霍天磊請吃飯就是想大家聚一聚,論真情意,靠得住的也就是桌上這幾個了,所以每次霍天磊回國,無論時間長短,都要找時間出來坐坐。
這餐飯吃得時間不短,一來菜式不少,二來厲家菜是分餐製,湯是一人一盅,菜是一人一份,吃完一道再上下一道。
比方說醬汁肉吧,先上來一盤白肉,也是每人一塊,一看就是精心加工了很長時間的,緊跟著是一盤米飯,和米飯一起端上來的是一小盤醬油。服務員會告訴你,先用勺子弄些米飯到自己的小盤裡,然後再挾一塊白肉放在米飯上,最後再將醬油撒在米飯和白肉之上,攪拌一下,幾口吃完,然後滿嘴都是馥鬱香濃的味道。
六點整開席,直到九點才將將吃完,食客收獲饜足享受,店家收獲滿滿的讚譽。
“好吃嗎?”楊銘遠側身過來問了一句。
季芸芸正在考慮有機會帶姑姑和龍老爺子來嘗嘗,想也沒想便答道:“不錯,有值得借鑒的地方。”
楊銘遠好笑,小丫頭也太可愛了些,問她喜不喜歡,她來一句可以學習借鑒,這是操著雲瓏苑的行政總廚的心?
揉了揉她的腦袋,楊銘遠什麼也沒說,既然覺得不錯,下次再來就是了。
這時,楊艾琳直接把季芸芸拉到身邊,瞪了楊銘遠一眼道:“瞎揉什麼,這麼聰明的小腦袋可不能被你揉傻了!”
結果,她自己倒是扶著季芸芸雙肩上下左右看了個遍,臉上的感慨收也收不住:“芸芸,你都不知道我媽是怎麼誇你的,她都恨不得你是她親閨女,好繼承她的衣缽呢!”
楊艾琳說的是之前外商訪問的事,雖然林純汐全程沒有出現,但季芸芸表現如何林純汐一清二楚,再加上李主任滿口稱讚,一直說季芸芸是個好苗子,以後多參加幾次這樣的大型活動積累經驗,一畢業就能招進來,馬上就得用,實在太難得了。
林純汐高興啊,季芸芸可是她從小就看好的,如今不負所望,她這個伯樂當得也是異常滿足。
她滿足了,回去自然會和楊艾琳念叨,誰讓楊艾琳死活不喜歡外語,偏要去學造飛機呢?
對,沒聽錯,就是造飛機。