第84章 【第084章】(1 / 2)

第八十四章

一大早天才蒙蒙亮,唐家便起來了,他家今天要殺豬。

村裡會殺豬的人早早的拿了工具到唐家來。唐大娘手腳麻利的做了一桌飯菜。都是北方人常見的小米粥並大包子配上個鹹菜絲兒,炒了兩個小菜。

正吃著,來幫忙殺豬的人也到了。大家誰也沒喝酒。吃飽喝足,一行人往後院豬圈去,將養了一年的大肥豬綁在棍子上合力抬出綁在殺豬凳上。豬此刻仿佛感覺到了自己接下來的命運,死命的嚎叫。

唐老太太領著唐大娘將熱水燒好,用來接豬血的鹽水調好端到外麵去放到豬脖子下麵,殺豬的人將殺豬刀緊緊地抓在手裡,白刀子進去紅刀子出,豬血如噴泉般傾瀉而下落在鹽水中。待最後一滴血流乾將鹽水端走,接下來便是刮毛環節。

這是男人們要做的活兒。女人們聚在一起蒸饅頭嘮嗑,小孩子們圍著院子奔跑,尖叫聲嬉笑聲響徹整個院子。

待煮殺好,大鍋裡此刻已經放上了洗乾淨的乾白菜在燉,女人們一趟趟地將剛剛從豬身上割下來的肉大塊兒大塊兒的放進鍋中煮,豬肝是最後下的。

在豬肉的這段時間裡,男人們將肉切割成一小塊兒一小塊兒的,豬下水也挨個處理好,唐大娘灌血腸有一手,唐大伯將豬大腸洗好,唐大娘將凝固了的血豆腐跟蕎麥麵混合,放入香菜蔥花十三香鹽巴等調味品後將血灌入到血腸中。

唐河就在邊上等著,她這邊才灌好,唐河就迫不及待地將血腸拿到灶房下了鍋。

在殺豬菜的一陣陣濃香中,唐江跟虞清嫻回來了,兩人剛進村就被等著吃肉的小孩們發現了,他們機靈得很,飛奔著回去報信。

虞清嫻二人還未到家門口呢,唐老太太跟唐大娘就迎出來了。兩人先抓著虞清嫻將她前前後後的打量了一個遍,再將去看唐江。

唐老太太抹著眼淚道:“瘦了,瘦了,都瘦了。”

老一輩的人見到離家許久的小輩似乎最愛說的就是這句話,這仿佛就成了他們表達想念的方式。

虞清嫻一手摟住一個:“哪裡會瘦,我覺得我還胖了呢,你們看看我這臉,都圓了。”

唐大娘在邊上說:“圓了好,圓了好,好看,有福氣。”

三人親親熱熱的進屋,唐河唐海也出來了,他們兄弟二人跑到唐江身邊,又是好奇又是崇拜的看著他身上的軍裝,而後又幫著把他們帶回來的行李提到家中放到房間裡將門鎖上。

殺豬菜燉了兩個多小時,虞清嫻他們進屋正好吃。

東屋炕西屋炕都擺上了炕桌,地上也支了桌子,地上的桌子是小孩兒們吃的。放進白菜裡煮的大肉塊用筷子插出來放在砧板上切成大塊兒,蒜拍成蒜泥放上醬油醋香菜做成了一盆蘸料,一張桌子擺上一大碗。

虞清嫻被帶上了西屋炕,炕燒得熱乎乎的,整個屋裡都暖和了起來,她脫了外衣坐在炕上沒一會兒就覺得渾身發熱。她這一桌都是唐家親近的長輩,她們對虞清嫻也熟悉了起來,她一落座便親切地跟她說起了話,對首都格外的好奇。

虞清嫻知無不言,將自己在燕京看到的景色說給她們聽。席間吃了肉。

殺豬菜裡的豬肝最好吃,這樣的豬肝煮得很老,蘸著醬料吃卻越吃越香。肉也好吃,肥肉不膩,瘦肉不柴。而乾白菜味道才是最棒的,它吸滿了肉的油脂,又香又解膩。

吃著嘮著,時間便一點一點的過去,桌子上的飯菜上了一輪又一輪,吃飽了的婦女們先回家了。哪怕是冬天她們也片刻不得閒。

男人們的那桌一邊吃一邊喝,天擦黑了才歪歪扭扭的被沒喝酒的人送回去。而唐家三代能喝酒的男人也趴窩了,躺在炕上呼呼大睡,鼾聲震耳欲聾。

虞清嫻跟著唐老太太她們將兩邊屋子收拾乾淨,把豬肉一點點兒的放到外頭的空地上凍上。

北方的冬天,屋子外麵顯然就算是一個天然的大冰箱。

唐老太太年紀大了,唐大娘跟虞清嫻都不讓她乾重活,她便在屋裡做分肉的活兒。

等將肉都拿出去凍完了,她們總算可以歇一會兒了,外頭的天也全部黑了,她們坐在炕上說話。唐河唐海也從外頭回來了,除了還在西屋炕上睡覺的唐老頭,她們一家算是團聚了。

虞清嫻靠著炕頭腳上搭著被子聽了一肚子的家長裡短。

唐大娘從誰誰誰家馬上要嫁閨女娶媳婦說到了唐江身上:“這唐江翻了年也二十三了,他在外頭也不在家,你說這對象可咋整,是我們在家裡給他找一個,還是讓他在外頭自己處啊?”

唐老太太擺擺手:“等他明天醒來我們問問他有沒有看上的,要是沒有啊,咱們就給他介紹幾個。”

軍人在這個特殊的年代十分吃香,不是唐老太太跟唐大娘自信,就憑她們唐江的相貌人品,隻要她們不把眼光放那麼高,就這十裡八村的,隻要她們上門去說,就沒有不樂意跟她們家結親的。

婆媳倆有了李海英的前車之鑒,也不去肖想比她們家門第高的了。

晚上虞清嫻吃肉吃得有點鹹,端著水杯再喝水。聽到這裡,她就想起了原主的大堂嫂,她也是個當兵的,在部隊的通訊連乾活兒,因為在一次軍演中跟唐江認識,之後就對唐江產生了好感,如果虞清嫻沒記錯,這會兒兩人之間的關係應該是有點曖昧了。

唐老太太婆媳操心完唐江的婚事,又說到虞清嫻:“嫻嫻,你過了年也十九了,在學校也上了半年學了,咋樣,有沒有看上的?”

十九在這個年代的農村已經不算小了,像虞清嫻這個年紀還沒讀書的大多都有對象了,甚至有些嫁的早的孩子都出生了。唐大娘就是十九嫁給的唐大伯。

虞清嫻直接了當的點了頭:“有,跟我大哥是一個部隊的,是個軍官。大娘你還見過呢。”

唐大娘眼睛瞪大:“我咋見過了?”話一出口,她便想起來了:“是那個韓同誌?叫啥來著?韓煜?”

唐大娘對韓煜的印象那可太好了。人又高又大,長得也陽剛帥氣,雖然話少但十分熱情。唐大娘回來還跟唐老太太把他誇了又誇,說若是誰嫁給了他那真是有福氣呢。

她就是做夢也想不到這個福氣會落到自家頭上。

上一章 書頁/目錄 下一頁