饅頭店老板是最不怕李慕慕開飯館的，在一旁聽了以後，便笑著說：“我就說，小娘子是個仗義人，你們就放心好了。”
麵攤和朝食店的老板聽到李慕慕親口保證，頓時鬆了一口氣，連連跟李慕慕道謝。
李有康把東西送回到宅子，便又去了飯館，幫顧父等人一同收拾店裡。
為了省錢，顧父打算能自己乾的木工便自己乾了。
顧尚勇和顧尚威，現在連同李有康一起，在一旁給他打下手。
“慕慕，眼瞧著就到月底了，下月咱就得開張。”王翠珍說道，“菜單你想好了沒有？”
“我想過了，咱還是以小吃為主。”李慕慕說，“若是正經的飯食，咱們比不過珍味樓。珍味樓有固定的客人，還有昂貴的食材。咱目前沒有那麼多的成本。況且與珍味樓合作愉快，沒必要在這時候與珍味樓衝突。”
“咱家的店，還是以日常鎮子上的普通百姓為主，讓他們能吃得起，那咱得店才能開的下去。”
“除了鹵味，酸辣粉，我還準備了肉夾饃，擔擔麵，臊子麵，豌雜麵，涼皮。”李慕慕說道，“天氣已經越來越冷了，咱這邊吃羊肉得多，隻是肉貴，咱還是以羊雜為主，羊雜湯，合汁。”
“炒菜咱們肯定是要有的，炒青菜，炒豬雜、羊雜、雞雜，各種雜。”李慕慕說道，“總之，是讓大家能吃到肉，又能吃的便宜。到時候，酒咱們也要進一些。”
“乖乖，你說的這些都是啥？”王翠珍聽得目瞪口呆，“炒菜，炒豬雜雞雜啥的我是知道。可是你說的肉夾饃，還有這麵那麵的，還有那什麼皮，都是什麼？”
李慕慕笑著一一與她跟張彩萍解釋。
“酒的話，我去酒鋪談談。”張彩萍說道，“既然咱們店的客人，都是普通老百姓，沒多少錢，那咱也不需要進什麼好酒，就進大家平常喝的，能喝得起的。”
“慕慕的小吃和炒菜，肯定很下酒。”張彩萍說道。
“另外，天冷了，我還準備上暖鍋。”李慕慕說道。
“暖鍋又是什麼？”王翠珍還真沒聽過。
暖鍋在大熙國並不罕見，家中有條件的，冬日裡也會吃。
不過大都吃的比較簡單。
清水燒開了，下入青菜和肉。
但永安村的人平時能吃飽肚子便是不錯，便沒人聽過暖鍋。
李慕慕大概解釋了一下，“不過，陶瓷鍋那是有錢人用的玩意，咱們就用普通的鐵鍋便可。”
“鐵鍋？那得多大啊。”王翠珍說。
“我打算下午去趟鐵匠鋪，專門定幾個鍋。”李慕慕比劃了一下，“這麼大的便足夠。”
“到時，咱們不必花時間炒菜，隻需要把菜洗淨切好，由客人自己邊涮邊吃便可。”李慕慕說道，“冬天了，外頭冷得很，想想在屋子裡能吃這樣一個暖烘烘的鍋子，從裡到外都是暖的，便是再出門都不覺得冷了。”
王翠珍光是這麼聽著，便覺得好。
“我同你一起去。”王翠珍說道，“我也看看你說的鍋子是啥樣子的。”