“我記起來了,這就是你之前晾在院子中的,不過那時候是微黃的有點兒透明的乾條。”張彩萍道。
李慕慕笑著點頭。
“沒想到煮出來竟是這個樣子的。”她說著,吸溜了一口,“好滑溜,有點兒韌勁兒,有點兒嚼勁兒,跟麵條的口感太不一樣了。”
“隻是米貴,這麼做,成本是有些高了。”李慕慕道。
“這個是絕對可以進店裡賣的,太好吃了,湯異常的鮮美,肉片被滾水燙熟,比煮熟的要嫩的多了。湯中還多了菌菇和魚片的鮮美。”王翠珍又喝了口湯,“咱們明碼標價,覺得貴的,不要便是。咱們店中還有許多物美價廉的吃食呢。”
“我也是這麼想的。”李慕慕道。
而後,李慕慕將栗子蒸雞切開,裡頭糯米糯糯的溢了出來,帶著裡頭的雞汁裹在糯米上,晶瑩厚潤。
“這道栗子蒸雞,給柏遠討個好彩頭,意為大吉大利。”李慕慕說道。
李慕慕給顧柏遠舀了一勺糯米,讓顧柏遠先嘗嘗。
顧柏遠將糯米飯儘數塞入口中,“好黏糯啊!”
“這糯米飯帶著紅棗的微甜,還裹著雞汁的香味,油潤潤的。”顧柏遠吃的滿嘴都是油。
其他人吃了一口糯米飯,又吃了雞肉。
蒸出來的雞肉嫩滑多汁,因為雞汁還滲進了糯米飯中,一點兒都沒有浪費。
“這道鬆鼠鱖魚,是魚躍龍門的姿態。”李慕慕道,“便預祝柏遠,躍得龍門。”
“謝謝三嬸!”顧柏遠喜滋滋的,這些菜不隻是意頭好,還好吃呢,酸酸甜甜的。
第二日一早,顧家全家都天未亮便早早地起身送顧柏遠去考試。
尤其是王翠珍,昨晚把顧柏遠考試用的東西都準備好,來回清點了好幾遍。
今日又早早地起來。
天未亮,便點了蠟燭,又清點了一遍。
確定沒問題了,看時間差不多,才又把顧柏遠叫了起來。
便連年紀最小,不用去考試的顧柏進,都早早地爬了起來,要送顧柏遠進考場。
顧家距離考場不遠,便沒租馬車。
顧尚卿打聽過,到時候考場門口定有不少馬車,擁擠的很。
既然家中不遠,還不如直接走過去。
李慕慕給顧柏遠煮了粥,特地做了味道淡一些的包子。
免得顧柏遠在考場口渴,答題的時候口渴又不能喝水。中間休息時喝多了水,答題的時候又想小解。
“這是給你做的肉餅,中午的時候吃。”李慕慕道,“你下午便能出考場了,回來晚上再給你好好補補。”
王翠珍還給水壺做了一個保溫的包,棉布裡頭塞了厚厚的棉絮,儘可能的讓水能涼的慢一些。