“哎喲，那蘇家，總算是離開了。”王翠珍回來，對李慕慕說，“他們不會再回來了吧。”
“應是不會了。”李慕慕道，“蘇大人任期已滿，此次進京，當還有彆的官職給他，隻是不知道會讓他做什麼。”
是留京，還是把他派到地方去。
但是按照原著，進京之後升官，怕是不可能了。
蘇知府被下旨罰俸十月，以李慕慕的猜測，此次進京大概率會留在那兒。
隻是應不會給他升官了。
大約會給他平調個什麼沒什麼實權的官職，先在那兒掛著。
至於為何將他留在那兒，當然是聖人不想讓他去當一方大吏了。
在地方上，遠離京中，看似距離權力中心遠了，可是卻有機會貪更多的銀子。
想來聖人也不會再給蘇知府這樣的機會了。
但不論怎樣，蘇知府都不可能再回到崇安。
少了蘇芷兒一直盯著她，李慕慕都覺得輕鬆了不少，不用總防著被人算計。
到了四月，崇安的天氣也暖和了一些。
鍋子和烤肉仍舊在菜單中，李慕慕打算入夏之後再將鍋子和烤肉撤掉。
現代的飯店，夏天有空調，因此即使是炎炎夏日，火鍋店和烤肉店依舊有許多客人。
但在這兒不行，本來夏日避暑的方式便有限，外頭如同火爐一般烤著，室內也涼爽不到哪裡去。
怕是沒有人願意熱上加熱。
現在這時節，不冷不熱的正合適，鍋子和烤肉還是有很大的市場。
除此之外，顧家小吃還上新了過橋米線，鬆鼠鱖魚等等之前李慕慕在家中嘗試過的菜。
又替換下了一些菜單。
忘憂小憩也替換上新了一些新的點心和菜式。
弄完這些，便快要到顧柏遠府試的日子。
李慕慕數著日子，提前在廚房和了麵，擀出麵條，用筷子將麵條卷起疊成一個方餅後放入油鍋炸成麵餅。
又將辣椒、胡椒、香葉、乾薑都磨成粉，加入糖和鹽，放入鍋中炒香。
牛肉切成片炸乾牛肉的水分。
本來這些都是可以放在空氣炸鍋裡做的。
但是顯然現在沒有，李慕慕隻能用油炸代替。
又將包菜和蔥切碎，放鍋中蓋著蓋子烘乾。
又放在院中將這些表麵的油分都風乾，這才混合在一起，放入碗中，用布蒙著。
李慕慕考慮到考場進場的時候檢查嚴格。
到時將布打開檢查便知顧柏遠沒有帶不該帶的東西。
否則一個個用油紙包包著，還得將油紙包都拆開，把裡頭的東西倒出來，檢查油紙包是否寫著什麼不該寫的字。
本應再給顧柏遠弄個肉醬包的，隻是肉醬包不好直接在碗中與其他東西混合，香味太濃，會打擾到顧柏遠答題。