夥計往茶碗裡撈了一小筷子。
這是李慕慕的主意。
若是用普通的碗，你裝的少了，客人嫌你小氣。
那麼大的碗裡就那麼一小筷子，顯得麵更少了。
可是裝的多了，那能叫試吃嗎？
一碗吃都吃飽了呀。
所以乾脆用茶碗來裝試吃的麵，小小的一筷子就能裝上大半碗了，再盛點兒湯，便成了滿滿一碗麵。
夥計給來圍觀的客人每人一碗，“諸位先嘗嘗，咱們還有一款肉醬，配什麼都好吃。挖一勺放在麵裡，更是一番彆樣的滋味。”
於是，眾人也沒舍得一口吃完，先嘗了一下。
而後讓夥計給他們盛了點兒肉醬拌在麵裡，又吃了一口。
“好吃，兩種都好吃！”
“不加肉醬，吃起來清淡一些，加了肉醬，醬香味更加濃鬱。”
“這個可以存放多久？”
因包裝不夠密封，不像現代的方便麵那樣保質期長。
李慕慕給出的時間比較保守，因此夥計道：“方便麵沒有季節的限製，可以放上半月左右。肉醬用瓶子注意密封保存，冬日能放上數月，夏日的話一兩月是沒問題的。”
“這方便麵怎麼賣的？”又有人問道。
“方便麵3文錢一包。”夥計道，“肉醬是10文錢一瓶。”
“這麵的價格真不錯。”有人驚訝，在攤上吃一碗麵也得七八文，“我看你們這裡頭還有一包，是有菜和肉的？”
“是啊，雖不多，但也能提提味。”夥計道。
眾人一聽，這可更合適了。
在外頭七八文，可是隻能吃一碗素麵的。
雖然他們沒什麼機會出遠行，但正如夥計說的，若是在家中懶得做飯了，又或者他惹了妻子生氣，妻子不做飯了，他還能給自己泡個方便麵吃呢。
於是眾人紛紛買了幾包回去，還順帶捎上了一瓶肉醬。
府試那天，見顧柏遠吃麵的考生們，已經盼了好幾日了。
終於等到方便麵開始賣，他們有的人來了顧家小吃買。
有的人去了登記點，本想讓夥計買些送到家中或是書院，沒想到登記點便有賣的，還附贈食用說明，實在是貼心，於是紛紛買了許多回去。
大江等人去了武衛，李慕慕便讓跑腿鋪子的一名夥計，拿了一些方便麵去軍營給顧尚卿。
“這些是夫人新研究出來的，叫方便麵，夫人叫我拿些過來給將軍們嘗嘗。”夥計道，“夫人還說，將軍可以嘗嘗是否可以用作行軍時的吃食，若是可以，夫人可將配方提供給軍中。”
顧尚卿是知道的，因他也去給顧柏遠送考了，知道顧柏遠帶了這方便麵去。
不過他自己還沒吃過。
他是在顧柏遠去考試前一天晚上，奔著夜色趕回家的，錯過了當晚吃方便麵。
但是怎麼吃，他是知曉的。
隻是沒有吃過，所以也沒有一個特彆具體的認知，自然沒有想到還能在行軍的時候吃。
但他更沒想到，李慕慕竟會主動拿出來。
甚至還要提供配方，而不是賣給軍中。
顧尚卿心中激動，李慕慕心中有大義！