番茄魚片底鍋聽著就是那麼帶勁。
“身在粵省最大的愛好就是酸甜味道,來了帝都,其實酸甜菜也不少,但是總覺得還是不過癮。”柯纖能夠吃到的東西要比魯一萍的多,但是還是覺得有遺憾。
其實每個人都一樣,大家來自五湖四海,自己家鄉的味道在這裡也有,但是會根據帝都人的口味做一些改正。
“來了帝都,其實吃喝還好,不過有些東西還是吃不慣,比如帝都的豆汁,我就喝不慣。”邊其俊一旁開口道。
“這個還好了,我還能吃。”柯纖認真道:“不過我吃不慣著名的湘水臭豆腐。”
“你們知道我老家是在江南,我們江南越城也有越城臭豆腐,我吃越城臭豆腐還是覺得很好吃的,不過湘水臭豆腐跟越城臭豆腐是兩種不同的味道、
越城臭豆腐是直接將方塊嫩豆腐放在特製的鹵汁中浸泡,然後用油炸,接著蘸著放了蒜末的醋吃。
而湘水臭豆腐則是以黑豆腐為主,黑豆腐用油炸,然後用特製鹵水煮一下,加上辣椒醬,大蒜露和醋,其實味道也還可以,吃的慣的人還是覺得不錯的。”
沈音發現有一個番薯熟了,就先拿過來,剝開了皮,露出裡麵金黃色的肉,咬了一口,甜甜糯糯的,味道還真的不錯。
柯纖嗯了一聲:“其實我們粵省也有臭豆腐,但是跟湘水臭豆腐不一樣,可能是自小以甜酸養大,吃不慣夾了辣椒醬和大蒜露的臭豆腐。”
沈音哦了一聲:“其實我覺得還好吧,據說你們粵省的人最會吃了,什麼蠶蛹,螞蚱,蜈蚣,蠍子,鱷魚肉,蛇肉,知了等等,這些都吃,怎麼就吃不慣湘水臭豆腐。”
柯纖聳聳肩:“我也不知道為何我吃不慣,其實我們粵省好多人還是能吃慣湘水臭豆腐的。”
沈音聽了後也隻是再度聳肩一下,反正這也隻是閒話,隻吃著自己的番薯。
這時候,正好看見伍向長拿了一大袋的板栗過來。
沈音眼睛一亮:“姑父,這板栗哪裡來的?”
“我有一個戰友,如今在帝都車隊中,專門跑一些山區線,這不,這次帶了不少板栗過來,我過去時候正好看見他卸貨,就跟他買了一些,他不收錢,還送了我這麼多。”伍向長一臉無奈:“你們烤番薯呢,要不要扔幾個板栗進去。”
“要啊,你先弄一淘米簍給我,現在火沒這麼旺了,正好烤板栗。”沈音對於吃還是有幾分心得的。
伍向長答應一聲,就去將板栗倒出,按照沈音要的,弄了一淘米簍過來。
沈音讓伍向長直接倒入了炭火中,順便扒拉一些炭火在上麵。
伍向長做完這些就離開了,沈音則邊扒拉炭火邊道:“昨天我和周生珞討論一下,按照漂亮國和倭國往年的作風,明天的比賽他們一定會有小動作。”
(本章完)