港島大學分店開業的時間，很快就過去一周，每天來吃早飯的人還是隻有那麼幾十個人。
於是張忠華做出了調整，每天工作時間也調整為七點上班，早餐隻準備很少的量，除了賣給那每天都來吃早餐的幾十人之外，其他的都當做員工餐給上早班的員工吃。
現在cfc有三家店麵還有一個中央廚房，所有的工作人員加在一起達到了一百人以上，兩班倒的工作還有一些富裕，極大的緩解了工作壓力，多出來的的員工的工資對於cfc現在的利潤來說完全就是九牛一毛。
cfc港島大學分店，經過一周時間的發酵，全校所有師生都已經知道，山下商業街開了一家來自醜國的cfc快餐廳，無比美味，而且價格低廉。
於是有不少學生都慕名而來。
港大店的雖然每天早餐沒有什麼人但是午餐、下午茶還有晚餐和宵夜的人可是一點也不比其他兩家店的人少，每天的利潤也超過了三千港幣。
但是附近沒有大的店麵就是硬傷，張忠華計劃後期擴大把相鄰的兩家店盤下來，中間打通全部改造成前廳，這樣cfc港大店的麵積就能擴大兩倍。
張忠華還趁機研究了一下，前世和過的奶茶，冰紅茶綠茶之類的。但是怎麼也做不出前世的味道，可能是因為很多添加劑現在找不到，有些東西不靠科技和狠活根本子做不出來。
第一次铩羽而歸，讓張忠華感歎自己還是太年輕，不過對於飲品的研究他一直也沒有停下，不停的研究著各種配方，甚至放尊重興趣愛好來進行。
9月中旬，港島大學分店已經開業半個月，所有都已經走上正軌，張忠華也開始做起了甩手掌櫃，自己開著車在港島尋找起了新的店麵。
世間就這樣轉眼就過去了三個月，聖誕節到了。
12月25日，聖誕節這天上午九點張忠華開著車來到了cfc中環總店。
昨天晚上cfc幾家店鋪都是通宵營業，這會兒白班的員工也早已接班，昨天的收入也已經被鄭娟統計了出來。
“老板。銅鑼灣店銷售額突破一萬港幣，八折後賬麵利潤達到了三千港幣刷新了記錄，實際利潤六千港幣。
港島大學，營收也突破了八千港幣，賬麵利潤也高達也有接近三千港幣，實際利潤達到五千多港幣。
最後是中環店，中環昨晚可是全港島可人流最密集的地方，整整一夜都有人多斷斷續續的進店，營業超過三萬港幣，利潤超過一萬港幣。三個店麵都準備了一些禮物送給顧客，成本不到三千港幣……”
王芳接著向張忠華介紹了一些聖誕節的計劃，還有收益和支出情況。
“不錯，不錯，三個店麵昨天一天的營業額就接近5萬港幣，扣除成本利潤也超過了兩萬港幣，更是大幅度的刷新了銷售記錄。”
張忠華滿意一邊點頭一邊對鄭娟說道。
“現在已經是年底了，再有一個月就要過年了。工作肯定會非常忙忙，咱們cfc所有人員工年底雙薪就算是年終獎。也就是說，這個月所有人薪水翻倍。另外優秀員工額外獎勵半個月薪水，店長額外獎勵一個月薪水，你這個副經理額外獎勵兩個月工資吧。”
張忠華想了一下對鄭娟說道。