“老板,我們市場部的員工對今天來餐廳吃飯的顧客進行了抽樣調查,所有抽樣的顧客滿意度達到70%,有一些顧客可能是不太習慣漢堡,所以一時接受不了,因此表示不太滿意,但是並沒有說我們的漢堡不好吃。”
鄭娟對於這個調查結果還是很是滿意,世界上哪有人人都喜歡的食品,山珍海味玉盤珍饈還有人吃不習慣。
“這個結果還算不錯,接下來就需要餐飲部的研發人員不斷改良,爭取早日做出適合東瀛大部分口味的漢堡。”
張忠華對於70%的滿意率也算滿意,他雖然之前也有組織東瀛本地人
“社長請放心,我們一定不會讓公司失望的。主要原因應該是麵包的問題,我們會不斷改進的。”
石原直樹非常恭敬的對張忠華說道。
“老板,我們的選址團隊已經在東津選定了超過50個繁華地段,等市場調查報告出來之後會,各個分店就會陸續開業。”
鄭娟說道。
“嗯,很好!接下來要爭取在半個月內先改良我們漢堡麵包問題,適應東瀛本地口味,以後東瀛CFC餐廳麵包的供應問題,就在東瀛本地選擇一個合適的工廠生產。
不過肉類就沒辦法了,還是隻能從港島運輸,東瀛的物資都是從東南亞進口的,本地的肉類實在是太貴了,咱們CFC可消費不起。
不過我已經和環球航運集團包船王談好,已經達成了長期的合作關係,咱們需要從港島運輸的材料都有環球航運集團的遠洋貨輪運輸,這方麵不用擔心。
至於餐廳需要的其他材料,以後儘量在在東瀛本地找到供應商,成本這塊做好控製,也可以形成東瀛本地的產業鏈,帶動本地經濟發展。”
張忠華想了一下說道,還是那句話隻要你的企業牽扯到足夠多的人,就沒有人敢以莫須有的罪名動你,不然帶動幾萬甚至十幾萬人的吃飯問題,政府是受不了的。
“這個沒有問題,東瀛這邊工業比較發達,找到各種材料的供應商還是非常容易的。采購部門也已經在搭建了,相信很快就能搭建起來的,到時候這些事情交給采購部就行了。”
何繼良說道。
東瀛這邊的經濟發達,教育也比較發達,大學生的數量遠遠超過港島和東亞其他的回去,再東瀛招聘工作這塊比港島容易了不止十倍都不止。
“好,那就好!那麼公司接下來的兩到三年時間之內,大部分資源都會向東瀛分公司傾斜,我們要爭取兩年之內在東瀛地區的分店能達到500家店。
店麵要覆蓋整個東瀛,即便有小部分店麵不怎麼掙錢,甚至根本不掙錢還會賠一點,需要其他的店麵補貼,我們的店也開!隻有這樣子我們才能占領整個東瀛市場,讓整個的東瀛的人都知道我們CFC餐廳!”
東瀛越往後越發達,支撐五六百家店麵還是沒問題的,隻要CFC餐廳覆蓋了整個東瀛市場,讓所有東瀛人適應了CFC餐廳,未來就是肯打雞和賣刀勞進入東瀛也無能為力,即使他們再厲害,隻要CFC不自己犯錯,就必將牢牢占據東瀛很大一部分快餐市場。
至於說能不能完全占領東瀛市場,擠壓的肯打雞和賣刀勞不能立足,那張忠華就隻能嗬嗬了,他還是有點遠自知之明的。
完全讓肯打雞和賣刀勞無法立足東瀛是不可能的,彆說東瀛了,就是CFC大本營港島將來也必定會被肯打雞和賣刀勞分走一部分市場,這是不可避免的。
“沒問題,僅僅銀座這裡支撐四五家店麵都是小意思,丸之內這裡也可以開個旗艦店,然後我們會不惜一切代價的向全東瀛擴張。”
鄭娟認真說道。
鄭娟是CFC公司最早跟著張忠華的的高層,也是最早了解張忠華對於CFC擴張風格的人,所以對於張忠華的命令並沒有什麼不同意了。
東瀛的普通工人可是港島收入的三四倍,那些精英人才就更不用提了,外國人更是多的數不過來,消費能力足夠要是資金夠的話可以直接開上兩三百家,身下的一百多了的目標少掙一些甚至直接不掙錢也沒有什麼。
而且按照東瀛現在的發展趨勢,即使那些不掙錢甚至虧一點的店麵,也會很快的開始扭虧為盈甚至能掙不少錢。
1月1日元旦這天,東津銀座舉辦了盛大的跨年活動,超過百萬人蜂擁的來到銀座商業廣場。
而作為東津銀座近期最火爆的店鋪的CFC餐廳更是被遊客擠的水泄不通,無數人走進CFC餐廳品嘗來自醜國的漢堡,更有不少的醜國在東瀛駐軍的士兵慕名來到CFC餐廳,軍營中的漢堡實在是太難吃了。
最近兩天CFC餐廳東津銀座四丁目店的的營業額高達13000美元以前,而8利潤更是超過10000美元,瞬間就秒殺港島所有的店鋪,甚至一家店就頂的上半個港島的所有店鋪。
看到醜國這些大兵,張忠華才想起二戰之後,醜國為了控製東瀛和對抗毛熊在東瀛不少地方可是有不少駐軍,陸軍、空軍和艦隊都有,可以說是海陸空三軍齊全,亂七八糟的加起來少說也有十萬駐軍。
不錯,不錯,這下又能有不少客源。
那些醜國大兵跟東瀛的本地人可不一樣,大部分東瀛人吃漢堡不過是吃個新鮮,吃個格調,但是醜國人可離不開漢堡這玩意,這是他們的的主食,雖然醜軍基地的食堂也提供漢堡,但是肯定沒有自己的CFC漢堡好吃啊。
元旦過後沒幾天,婁曉娥在東瀛也玩兒夠了,就直接返回港島了,而張忠華則繼續留在港島,繼續招聘人才。
CFC餐廳從港島還有彎彎省來支援的人大部分是要回去的,未來東瀛分公司的大部分員工還是要以東瀛人為主,不然容易受到本地人詬病,不利於CFC在東瀛的發展。
不過來支援的這些人要幾個月後才會返回港島和彎彎省,最後招聘的東瀛本地人順利接手工作。
1月20日,元旦的熱潮已經過去,CFC餐廳的營業有一些下降,但是每天的營業額也穩定在七千美元,而經過張忠華帶人加班加點改良後的新麵包,也成功的適合東瀛人的口味,在銀座很受歡迎。
CFC餐廳也在銀座的四丁目店附近不遠不近的幾條幾道接連購買3家店鋪,目前也已經進入了裝修階段,之所以這麼快就要開開新店,一是因為張忠華所定的東瀛擴張策略,另一反麵就是因為四丁目店人流量太大,不少遊客因為需要排隊的時間比較長,所以讓CFC白白流失了不少客人,新店加緊開張就可以很好的緩解四丁目店的用餐壓力。
東津核心辦公區也是CFC東瀛分公司所在的丸之內,CFC公司也購買了一家500平的底商店鋪,這讓CFC港島總部的賬戶上的可隨意調動的流動資金瞬間驟降,目前僅僅剩下不足三百萬港幣,讓整個CFC餐飲公司包括整個玉皇集團壓力劇增。