從小劁了,再養一年,年底腥膻味估計沒那麼重,說不定會更好吃一些!
啊呀,仙女檀苦肉久矣!
張師傅這才點頭:“那確實,野豬體格好,閹一下脾氣好,不然等大了做都不好做。”
他也挺高興的:“我這幾十年還沒劁過野豬呢。”
想了想又摸出手機來:“我等會兒能發個顫音不?”
宋檀:……
就,比。
她時髦多了。
但是她也提醒道:“小心因為血腥不給通過審核呀。”
“那沒事,”張師傅倒是挺灑脫:“我還能發朋友圈呢。”
“對了,”宋檀還沒問:“咱們這兒劁豬得多少錢啊?”
張師傅想了想:“本來是該二十的,不過你這是野豬,我也挺稀罕,再加上你還家還車接車送……給十塊錢吧。”
宋檀:……
她要不是修仙,這會兒握著方向盤的手都該顫抖了。
到底是她的野豬和車接車送不值錢,還是豬的重要物品不值錢?
張師傅沒發現她的震撼,這個價就是村裡的行情。畢竟十裡八鄉,會劁豬的也就那麼兩三個,以前可是家家戶戶都養豬的,他做一趟活兒,掙個三五千不成問題。
當然啦,這價格最起碼十幾年沒變過了——因為村裡沒人,現在也都不養豬啦!
他啊,如今是個退休的老手藝人,錢不錢的,有就行了。
不過,如今難得有了事業,張師傅也挺期待:“以後你家有了小豬啊,出生了你就給我打電話,我上門去給你們劁!”
那必須的!
宋檀原先沒想養老母豬生崽的,但是如今家裡都提了,明年遲早要安排的。
不過那會兒,後山豬圈得重新整理一下了。
嗯……不知道趙芳園設計屋子,能不能附帶個雞籠豬圈什麼的啊?
張師傅也心滿意足。
但很快,他又想起來一件事:“你們這打算請誰殺豬啊?”
宋檀:……
倒也不至於這麼著急,高低得等到秋冬天吧,不然豬沒長成,吃肉就是吃烏蘭的錢,她決不能乾的!
“張師傅,你還會殺豬啊?”
張師傅悵然歎了口氣:“唉,咋不會呢,以前都是跟我兄弟一起——他是專門殺豬的。”
“他壯實,就把豬按著。 @ 我呢,我手穩,就負責那一刀。其實我知道,他是看我那會兒孩子在醫院,錢花光了,故意帶著我混給家裡點肉吃。”
“現在不行啦,前兩年三高,他還不注意,人就走了。”
一邊說著,一邊絮絮叨叨:“這人年紀大了啊,就得控製著,吃飯一小碗,再好吃都不能吃多了。”
“我那兄弟就是,殺豬嘛,家家戶戶有殺豬菜,臨走還能送下水,年輕時他日子過得多好,頓頓都是肉,長得膀大腰圓的。”
“老了老了,也沒瘦下去,這不,血壓一上來……”
說著又抹了把眼睛:“我現在啊就看得開,絕不多吃,一口都不行。”。