228.豬油渣小白菜餃子(2 / 2)

宋檀記事 荊棘之歌 4614 字 2個月前

這還有什麼可嫌棄的呢?

宋檀歎了口氣:“不用了,蓮花嬸你也知道,我這房子馬上就要扒了——不然這樣好了,等新房子蓋好,咱們再重新談談工資。這會兒就先委屈你拿這個錢行嗎?”

“不委屈不委屈!”

蓮花嬸叫的比誰都大聲。

宋檀家的飯菜多養人,她不說話,不代表感覺不出來。這會兒趕緊假裝忙碌,不肯說話了。

她將洗好的白菜都撈起來,然後放進了一旁的熱水鍋裡焯水,整個人忙忙碌碌,堅決不給宋檀機會了。

七表爺從房間的大塑料紅盆裡提起了之前準備的一刀五花肉,還提醒宋檀:

“檀檀啊,你抓緊再買一台大冰櫃吧,這兩台冰櫃都塞不下了。”

可不嘛,個個都是大胃王,一頓光吃餃子都能乾掉半櫃。彆說再來倆,再來5個也不一定夠放!

但眼瞅著天熱了,缺了還真不行。

宋檀還是歎氣:“行行行,先買著,回頭放我爺爺院子裡。”

到時候可不能忘了先把老人家院子裡的電線重新再過一下,不然每天這樣,怕是要帶不動。

喬喬還在哼哼哧哧的揉麵,不鏽鋼盆子上光滑錚亮,他手底下碩大的麵團也同樣細膩柔軟。

因為桉板不夠大,此刻隻能委屈的揪成好幾團,一團一團的重新揉搓,分段揪團擀皮。

彆說,宋檀湊過去看了兩眼,發現喬喬的天分大約真的比自己好——比如她現在彆看是個仙女預備役,可擀這餃子皮,還真不如喬喬做的勻稱絲滑。

這頭兒,蓮花嬸已經將焯水的白菜又撈了出來過涼。而七表爺下刀絲滑,仿佛不費吹灰之力就將肉皮割開。

彈性十足的長條肉皮在他手上輕輕彈了彈,七表爺還有些遺憾:“哎呀,這肉皮拿來養鍋,不知道能養多好呢!”

扭頭卻又看著喬喬:“喬喬啊,吃烤豬皮不?”

“吃!”

喬喬大聲道,然後還加了一句:“還想再吃泡椒豬皮。”

“你可真會吃!”七表爺嫌棄的看著他,突然又笑著來了一句:

“可你不是要去遊樂園了嗎?這肉皮放了可不好吃了啊,表爺先替你吃啊。”

喬喬和麵的動作停下來,此刻呆愣愣看著他。

就在大家夥以為他會委屈的時候,卻見他興奮的點點頭:“嗯,喬喬可是要去遊樂園的人,肉皮不吃也行。”

這話說的!

七表爺逗孩子沒成功,這會兒哼了一聲,又迅速把五花肉切成了薄片兒,而後下鍋加水,先慢慢小火煮著。

接著把那準備好的小白菜全部切成碎末,咣咣咣咣,剁了老大一盆直冒尖兒!

然後再一團團攥乾水分。

這時,鍋裡的五花肉經過來回翻炒,如今也表麵焦黃,水分收乾,剩下了半鍋橙亮亮的油。

宋檀忍不住深吸一口氣:

“好香啊!”

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