【拍一拍：好像我懂了，但實際上啥也沒聽出來】
【我拍每個西瓜都覺得它熟了，但切開就不是那麼回事了。】
【好家夥，現在瓜正貴，路邊攤完全不敢買，就怕挑的瓜不甜又不好意思再退回去，坐等教學。】
兩個瓜看著大小差不多，似乎沒有什麼不同，但七表爺爺卻指著西瓜上麵一條條的波浪紋：
“不會聽聲音，首先你得看這西瓜上麵的花紋。飽滿的，沒斷線，而且都撐開了，稍微寬大一點——這種，裡頭瓜瓤已經長飽滿了，把就像人皮下脂肪一多，就把皮撐滿了，是一個道理。”
“這就是好瓜。”
“像旁邊這個，條紋緊緊湊湊，這是吃的不夠多，營養還沒吸收夠，沒長開，還得再長長。”
直播間裡，聽取【臥槽】一片。
然而七表爺的教學還沒結束呢。
“再來，你看瓜藤，人家說瓜熟蒂落，瓜熟了，它的藤開始萎縮，這個蒂才能落下來。”
“一萎縮，這個地方不就變小嗎？所以你看這西瓜連著藤的這個地方，這個肚臍眼一樣的，它是不是很小？這就是熟了的。”
“像旁邊這個，它還正在長，所以瓜藤還粗壯，綠著呢，如果這時候摘下來，那肚臍眼就會很大。”
【學到了】
【好家夥！什麼拍一拍我聽不出來，看花紋我會】
【瓜熟蒂落，還能用來挑瓜嗎？】
【倘若我早知道，去年就不至於被個白臉瓜給羞辱了。】
【等一下我就要去瓜攤一雪前恥。】
張燕平也是聽得兩眼放光，趕緊穩住鏡頭。
“再來，咱們本地瓜，很少用網兜吊起來長的，所以大部分都是挨著地麵。”
“挨著地麵，這一邊就偏黃，一來是沒曬太陽，再來是土的顏色，這樣日曬風吹的西瓜，就跟那大棚菜和野菜一個道理，咱地裡的菜就是有菜味，這樣的西瓜也就更甜一點。”
“不過，”七表爺又瞅了一眼直播間：“現在天南地北種西瓜的基地太多了，有一些地方更科學，為了省空間，都把西瓜用網兜兜著，那種就接觸不到土地，它也是甜的，就不能用這個方法了。”
【學到了學到了】
【我就愛吃挨著地的西瓜】
【要不怎麼說日月精華，土地蘊養呢？】
【吊起來的瓜沒有靈魂】
【夏瓜哪有多少人會吊起來？一般反季節才會這麼著，方便日照和控溫。】
這邊，教學還沒結束。
“最後一招才是拍，拍的聲音自然也是有講究的。”
七表爺伸手在那個生瓜蛋子上拍一拍，“冬冬冬”的聲音很是清脆。
“聽清楚沒有？脆響，這就是生的。熟過了它又是一種聲音。”
不過……
他站在地裡左看右看：“現在沒有，先不拍熟過頭的，旁邊這個熟的你自己拍，聽聽聲音。”
直播間眾人也豎起耳朵，打算認真學習聽聲辨瓜。
喬喬身為老師，此刻臉色嚴肅的打算進行實踐。
他的手在陽光下白得過分，直播間裡還沒來得及點評，就見他輕輕的朝著那隻西瓜上拍了兩下。
還沒等熟的反饋出來，就聽“卡察”一聲脆響，張燕平把鏡頭懟過去，隻見那圓潤飽滿的西瓜中間，竟然裂出了一道不規則的裂紋。
七表爺“哎喲”一聲：“這西瓜好！熟的正是時候——來！”
他趕緊將地上的西瓜抱起來，沿著裂縫掰開。
翠綠的瓜皮漸變微白，薄薄的，甚至都隻有幾毫米。
裡頭卻是紅豔豔的一片瓜瓤，在陽光下，汁水都閃爍著晶瑩的光彩。