不過，他們的旅遊計劃還未做好，網店又快要下架一樣產品了。
這天一大早，周毛柱就拿著新炒出來的乾茶到家裡來了。
炒茶葉基本就是這樣子。白天采茶，晚上就要連夜炒出來，基本是日夜顛倒的狀況。
不過如今天氣太熱了，茶葉芽尖略虛，沒有春茶雨水豐沛時那麼飽滿，因此采茶量也少了許多。
周毛柱如今傍晚開工，基本炒到十點鐘就差不多了。他媳婦跟著做些協助的工作，比如挑茶葉等……差不多半夜就能睡下了，工作時間到比平日裡少了好些。
“三成啊，”他來時，山間的露水都還未消散，清晨的暖風帶著濕漉漉的熱意，倒顯得他的精神格外抖擻：
“這夏茶如今苦味帶的是越來越重了，我看不如趁這段時間比較熱，把它們剪了。”
這樣修剪之後，等到秋茶時，又能長出滋味頗為濃鬱的一批新茶葉了。
而且明年開春時，茶葉的高度和生長狀態也最好。不耽誤最寶貴也最短暫的春茶。
他將新炒出的乾茶拿給宋三成看。
塑料袋子一打開，一股撲鼻的茶香就迅速彌漫，而在這茶香當中，那種炭火烘出的香氣和清香帶著苦澀的餘韻，也能被人輕易察覺。
但……不得不說，還挺好聞的，甚至比春茶要更濃鬱。
若是習慣喝茶的，恐怕夏茶的滋味要更濃鬱耐泡。
宋三成也捏出一小撮來泡開，觀察墨綠色的細長乾茶在水中靜靜舒展。
仔細嗅聞，撲鼻而來的就不是春日裡濕漉漉茶水的香氣，而是帶著一股綿長的苦韻，又仿佛能從苦韻中品出一絲甘甜來。
等他再喝上一口——
“確實，這個苦味要重好多，回甘都要等好久。”
雖然還是一樣的好喝，但若是喝不慣茶葉的，恐怕就不大能接受了。
張燕平也湊過來嘗了一杯：“確實——不過也不影響賣的。現在這批夏茶賣得很好，好評很多。”
宋三成有些疑惑：“他們都喜歡喝苦味更明顯的？”
“不是。”
張燕平解釋：“咱們那個茶葉香包，他們不是買回去熏衣服或者放車裡嗎？最近天熱了，之前那種綿長的回甘雖然清新，可據新買的顧客評論說，這種帶著苦澀味道的，更有夏天的感覺。”
宋三成：……啥夏天的感覺？
但他卻也搖了搖頭：“甭管啥感覺，夏茶也確實該剪了。再不剪，回頭秋茶就長不好了。”
張燕平瞬間失落：“這就要剪啊？咱們茶葉可沒多少庫存，如今再下架的話，店鋪裡可真沒什麼可以賣了。”
宋三成也不舍得，但每年都要剪的——沒法子！
夏天不剪，秋天茶葉都要長的很高了，采摘白露茶時不僅茶芽細瘦，反而高度也會影響，明年就更不必說了……
周毛柱也微微失落一瞬——一天大幾百呢！
不過隨即又笑了起來：“也行。”
反正茶葉長的快，一兩個月就差不多了，就當是給自己放個假。
畢竟這天太熱了，夜裡都有些受不了，炒茶葉烤得熱烘烘的，人也受罪。他家裡可沒有豪氣到在炒茶房裡還安個空調。
來了來了，一鬆懈就差點沒堅持住！