542.殺豬嗎?(2 / 2)

宋檀記事 荊棘之歌 5012 字 2個月前

但他們的豬每天漫山遍野的跑,一下雨恨不得自己都能拱出個泥坑來,每天都運動的夠夠的……哪兒有那麼多肥膘?

可就是這些豬,如今養了6個月了,可那大白豬看著怎麼也不止200斤,膘肥體壯的,比他記憶中自己小時候那豬肥的太多!

放到幾十年前大隊養豬那會兒,光這一頭豬都得抬著去縣裡展覽!

他又看了看手裡的瓢——每天也就是加點麥麩、米糠,彆的全都是剩菜、野菜,池塘裡的水草,還有一些摔破的老南瓜之類的……

這也不是長膘的東西啊!

再看三頭買回來的黑豬,體格明顯小上一圈,可渾身看著就緊繃繃的,四蹄踩在地上,格外有力。

雖然看著不顯胖,可這重量也絕對少不了。

還有最後入場的兩隻野豬,他們的體格就更小一些了,此刻滿山橫衝直撞,嚼著嘴裡的把碎藺草互相拱來拱去,有二兩肥膘也得這麼跑沒了……

可是,力氣是不是太大了點?

往那樹上一撞,整棵樹都顫的跟要斷似的……

……

他回家去這麼一嘀咕,七表爺卻忍不住饞了:“那你說,豬都夠200斤了,要不先殺一頭吧?”

彆的不要,就要那個大白豬。

肥膘多,到時候板油切下來一塊放鍋裡狠狠的炒,一直炒到油渣酥黃焦脆,噴香撲鼻,再撒上那麼一些些鹽……

哎呦喂!那得香掉大牙吧!

宋三成:……吸溜。

再把油盛起來,等到凝固成白色,每次炒菜時挖上一勺……

彆說,豬油炒菜,尤其是炒青菜,簡直是香死個人!豬油渣也可以炒菜燉菜,還能包包子……

可是,現在豬就200斤,萬一再養養,年底真能300斤呢?

“不成不成,現在吃了不劃算。”

他轉頭建議:“不是還有黃豆嗎?我帶去鎮上榨豆油去吧?肯定也香。”

七表爺瞅他一眼:“板栗園滿打滿算黃豆不到三畝,三畝黃豆才收回來多少?一家人燉鍋豬蹄都恨不得吃半袋子,你還想榨油?”

宋三成:……

反正豬不行。

他於是又建議:“不是還有芝麻嗎?芝麻也行……下個月收了就榨油,肯定特彆香!”

“啊喲!”七表爺實在忍無可忍開了嘲諷:“半畝地的芝麻,能收好大一盆呢,榨油倒約摸有三四十斤吧——怎麼,你覺得三四十斤的油,能炒幾個菜啊?”

眼見七表爺鐵了心了,他隻能再扯借口:“不行不行!專家說了,豬油不健康,吃了容易得病!”

這下給七表爺整無語了。

豬油不健康?

他張嘴正打算說話呢,就見郭冬進了院子:“叔,伱可彆聽專家瞎說吧!什麼豬油不健康?豬油健康著呢!”

“不僅健康,還能治病呢!我們學中醫的,可常用這個治病的!而且營養特彆豐富!”

“主要是什麼都講究一個適度,你要天天濃油赤醬的,那就是蟠桃也得補出毛病來啊,這可不能怪豬油。”

話說完了她才反應過來:“哎?宋檀呢?我的金櫻子烘乾沒有啊?這邊等米下鍋呢!”

還有一更夜裡寫不完,明早補。

豬油真的是好東西,炒菜也超級香。還是那句話,什麼都得適度。

(本章完)