而陸川的飯菜卻是在房號消息發出去時,第一時間就被鐘大廚親自送過來。
對方推著餐車,看他的眼神格外火熱又殷勤。
陸川:他預感到了。
而鐘大廚看著裡頭烏泱泱的人,也壓低聲音:「陸先生,請問,您這食材都是哪裡買來的啊?」
老鐘是真後悔啊!
他在這個酒店給不少明星富豪做過飯,自帶的食材也沒少處理。天上跑的水裡遊的,那是一
點兒也不稀奇。
頂多是大家閒著沒事品評一下食材好壞罷了。
而今天陸川弄過來的那些食材,分類倒是仔細,可一個個密封裝著沒什麼賣相,他全當是農家特產了。
對方隻要求要用到這些,但並不限製隻用這些。他於是上午泡了銀耳,泡了茄子乾,撈了半罐酸豇豆。
特產嘛,不就吃個下飯和「家裡的味道」。偏偏又是這麼些接地氣耐儲存的食材,他菜單都想好了—中午做一個茄子乾燉肉,酸豇豆炒肉末,再配一碗銀耳湯和一碗米飯。
平平無奇,沒什麼特色對不對?
但人家既然這麼帶食材,要的估計就是這種感覺。這有錢人的口味和想法,誰能猜得準?他習慣性拈起一顆酸豇豆來嘗嘗,看看這味兒醃的怎麼樣。誰知這一顆下去,又連吃三顆!要不是職業操守還在,那半罐兒怕不都得空口進肚去!
簡直是驚為天人!不能夠啊!
這酸豇豆看著平平無奇的,怎麼能好吃成這個樣子?進了嘴裡又酸又脆又爽口,刺激的口水嘩啦啦的湧動,以至於他還招招手,叫旁邊彆的大廚們也過來,一人拿筷子夾了一顆。
真就一顆。
酸豇豆被切成丁兒裝在罐子裡,五六個人也沒湊夠三厘米的小段兒,十足寒磣。但老鐘這副樣子,大夥兒也沒嫌棄,下意識謹慎的塞進嘴裡品評著。
唔!!!所有人都震驚了。
大家圍在一起七嘴八舌,醃製秘方都湊了八九個了,愣是沒能找到這酸豇豆好吃成這個樣子的原因!
這還沒完。
隻見老鐘又擰開那罐紅通通的剁辣椒,同樣小心的挑出來一點夾雜著蒜末的剁椒塞進嘴裡。隻一瞬間,他的整張臉都脹得通紅,整個人張著嘴呼哧呼哧的喘氣:
「好辣!好夠勁兒!極品啊這是....."不過這回,老鐘沒叫彆人再嘗了。
「這麼好的東西,咱這輩子誰吃過?跟你說這顧客氣質也是絕了,為人低調的很,搞不好是弄的什麼了不得的食材.....我嘗嘗是為了做菜,你們又不做,嘗什麼?」
但不必嘗,等到中午銀耳湯翻滾出微微的甜香,米飯絲絲縷縷的冒著熱氣,茄子乾燉的軟爛濃香,酸豇豆的味道更是霸道無比!
整個後廚都知道這食材的了不得了。
以至於老鐘不得不把它們鎖在櫃子裡,以防萬一。
而後他守著飯菜,等到陸川那邊一說房號,他直接推著車子,又穩又快的衝進了電梯。現在,明知道不應該,可一個合格的廚師,就應該在恰當的時候眼巴巴瞅著顧客啊!陸川看著麵前的飯菜,一時默然。