夜裡十一點半，鬨鐘一響李蘭花就起床了。
她家周毛柱白天去幫忙蓋發酵池，這會兒睡得死沉且鼾聲連天，讓進入更年期睡眠很不行的李蘭花一陣羨慕。
不過想想夫妻倆一天能掙三四百還省一頓飯，不禁又激情滿滿了。
她才出院子，就見一同上山的張紅也恰巧到了門口：「正打算喊你呢。」李蘭花美滋滋的：「我定了鬨鈴—你不是說今晚不來嗎？」
白天八九個小時的班兒，雖說隻負責看著機器順帶不緊不慢打包裝箱並不累，可這大半夜的摘菜，也不是那麼容易的吧？
張紅卻歎口氣：「唉，這兩天夜裡老睡不好覺，還不如來乾點活兒......十一點那會兒我給烏蘭打電話，她還不樂意呢。」
李蘭花哈哈笑起來：「她怕你累暈乎了栽地裡了。」
張紅滿不在乎：「這就是時間分散點，累倒也不累，白天八九個小時，晚上四個小時，但是吃的好，住自己家！我倒情願吃人家大廚做的菜。」
「我隔壁那家打工做廠裡包裝的，一天12個小時站在流水線上，工資是給180，可吃飯排隊就給半個小時的時間......那是掙錢還是掙命呢？」
聊起打工這個話題，兩人又免不了探討一番—明年要不要爭取一下這個正式工？
正式工的工資，細算下來肯定沒有他們這種短工每天收入高。但正式工旱澇保收，一日三餐，每個月都穩定啊！
張紅想了想：「我還是想當正式的。這短工忙的時候挺掙錢，不忙也沒活兒了，不保險。」
「再說了，我也不想在家裡做飯......我做飯你也知道，不咋好吃。累一天了回來還得自己現做，也挺麻煩的。」
山上食堂就不一樣了。他們之前去吃的時候就發現了，那個蔣師傅做事有條理還愛乾淨，灶台擦得一點痕跡都沒有。
用的油啊什麼的都是跟他們自家用的一樣，滋味還好，花樣還多......有現成的，誰還愛自己回家做呀？
她這麼一說，李蘭花就猶豫了——她明年咋弄啊？
就這麼聊著想著，兩人很快就順著一路明晃晃的路燈來到了山坡上。
工廠門口，兩輛運輸車已經等在那裡了。烏蘭則站在一摞塑料白筐麵前，見到她們倆來，趕緊招招手：
「你們真打算連軸轉啊？我這頭一天要的菜量不大，應該也能行的。」
摘菜就三四個小時就給八十塊錢，傻子才不乾呢！張紅和李蘭花斬釘截鐵：「還都來了......你先說要什麼菜，怎麼收拾，我們倆現在就乾！」
「那行！」他們爽快，烏蘭也爽快：
「先把這小板凳綁在身上，等一下在菜地裡坐著方便。」
「然後在這兒拿筐子，拿了就上前邊那片空心菜那裡，一排排的挑嫩的掐。」這話說的，這空心菜種下到現在也就個把月，還能老了不成？
張紅「哎」了一聲，二話不說，學著烏蘭的樣子往自己腰上綁了個板凳，然後一手提著空筐子，直接就來到菜地了。
那空心菜不是他們農村常種的趴地老品種空心菜，而是細溜溜直挺挺跟嫩竹子似的，大約有個二三十厘米高。