兩人恨恨掛了電話——奶奶個腿兒的,老天爺可真是不公平!
……
巧了,老宋家圍著火爐,也在商量殺豬菜的事兒。
宋三成想了想:“到時候請個大席師傅吧,村裡來幫忙的估計不少,做菜多。”
“你看不起誰呢?”七表爺不樂意了:“就我跟小蔣,哪個做不了大席了?到時候山上食堂,還有廠裡空地上擺一擺,保準給你辦的好好的!”
蔣師傅也等著呢!他都跟他媳婦說好了,那必須得大展身手,也讓女兒看看,自己不是為了養家糊口才帶病上班,安安她的心!
“就是你們得想好,到時候一桌是幾斤豬肉的標準?咱家的豬可就那麼幾頭啊!”
“那多貴啊!”烏蘭舍不得:“買頭豬來殺吧,咱家的豬肉肯定好吃。”
宋三成卻想的是:“你殺自己家豬,再請人吃買來的肉……不合適吧?”
確實,這麼一來鄉裡鄉親的瞅著看不起人似的,更何況還要請彆人呢!
張燕平也心疼的不行,此刻出主意:“要不這樣,殺豬咱們照殺!第一頭豬咱們買一頭,現場殺,吃燉菜。”
“順帶過年了走禮。”
“自家養的豬,咱們就後邊殺,然後客人啊主桌都上了,鄉親們一人一個大盆燉肉,大致說個情況……”
宋檀擺擺手:“算了,村裡總共也沒多少戶,來幫忙的肯定是今年在咱家乾過活兒的。”
那些在外打工明年想留在家鄉的,估計也會過來搭把手,順帶打聽一下。
這麼一來,豬肉一吃,啥信心不都有了嗎?
再說了,辦大席有硬菜也有普通的,他們彆的不多,蘿卜白菜酸菜鹹菜,那是一堆一堆的!就做一頓飯,該能耗多少?
宋檀決定:“大過年的,咱們也大方一回,不然老讓人家看著自家地裡的東西一口不給嘗,總得有個讓人信服的理由。”
行吧!
大夥兒再一盤算:“村裡的坐三桌,自家親戚們坐兩三桌,一桌給喬喬的粉絲,還有一桌給宋教授他們,再來還有之前幫檀檀的那個,還有他朋友們,安排在主桌……”
算來算去,10桌備一桌是綽綽有餘了!豬肉按大方的算,一桌十斤也就百十斤,還包括豬血內臟啥的。
咬咬牙,值得!
而七表爺和蔣師傅對視一眼:“來來來,咱倆坐過來對個菜單,二月初就過年了,一月中這就得辦!”
現如今已經十二月中了!該安排上了!
而張燕平又問道:“那,喬喬的粉絲怎麼安排?”
這比較麻煩,榜單前十打賞多,可還有好多人打賞不多但買的多啊!辛君想了想:
“這樣吧,店內成交金額前五名,直播間打賞前五名。另外能不能多給點?再給出兩個直播間抽獎名額?”
“到時候提前說明,交通費自理,咱們不留宿。大席是中午的,大家可以提前買好返程票。”
臨近過年,趕在年前一個月殺豬的話,買票也緊張呢!
“但是安全起見,讓大家不要帶任何貴重物品。還有就是不來的話,名額作廢不順延。”
“不帶家屬,家屬帶來了,咱們可以安排普通夥食——話不好聽,但是來吃過就知道了,他們不會在意的。”
(本章完)