962.大餅(1 / 2)

宋檀記事 荊棘之歌 4671 字 1個月前

提起早飯,大家就不推辭了。畢竟都是大早上的打工人,誰也沒填飽肚子。

更何況他們視頻素材本來也要拍一拍熱氣騰騰的農家飯的。

於是大夥兒一窩蜂又架著器材反光板等擠到了廚房。

當先拍的就是涼拌蘿卜絲!

這屋子裡暖烘烘的,還有點燥,大家看著涼拌菜隻覺得清爽,半點不覺得冰涼。而翠綠的蘿卜絲根根分明,大小均勻如今被熱油辣椒拌一拌,青紅搭配,彆提多上鏡了!

而且,點的芝麻油不知哪裡買的,香也是真香啊!

於晏咽了咽口水,瞬間饑腸轆轆了,但此刻還不到吃的時候隻好努力轉移話題:

「這蘿卜絲是宋師傅您切的吧?刀工真好!果然大廚在民間啊!」

「不是哦!」喬喬從張燕平背後探出頭來:「是我用擦絲器擦出來的絲。」

他目露同情:「你們都沒用過嗎?」

可好用了!還有切片的,切條的,切丁的……一個才五塊錢呢!

畢竟現在也不是過去,七表爺教喬喬,隻需要他基本功會了,動作熟練,日常倒也沒必要什麼工具都不用。

「用倒是用過……」攝像嘟噥一句,就是總覺得擦絲器跟這農家土灶放在一起有點割裂。

不過再打眼一看,大廚房另一側還有煤氣罐和抽油煙機呢!

大夥兒咽了咽口水,又把鏡頭和打光給到一旁的大鍋。

七表爺把鍋蓋打開,隻見鍋裡先是一片白氣蒸騰,隨後就露出了金黃軟糯的紅薯塊,還有粒粒分明的米粒……

紅薯的甜香混合著米香,此刻大勺在鍋裡翻攪著,蕩漾的何止是滿鍋的稀飯,還有他們打工人的心和胃啊!

大冬天的,早起如果能捧上這麼一碗熱氣騰騰又清香撲鼻的粥,誰能不動心啊!

新來的助理眼睛黏在上頭挪都挪不動,於晏也好險脫口而出些不應該的話,此刻隻狠狠下定決心,這才又吩咐攝像把鏡頭對準另一側油光發亮的大鍋。

然而這鍋更香!

隻見油亮的大鐵鍋裡,一張張薄薄的大餅正滋滋沁著油!蔥香油香雞蛋香融為一體,使得大家的肚子再也忍耐不住,咕嚕嚕響個不停!

七表爺得意起來,眼看鏡頭湊近,還拿著鏟子順手給餅子們翻麵,同時講解道:

「這餅我特意擀得薄薄的,把裡頭包著的粉條小蔥韭菜雞蛋都跟麵融合一起,然後放油鍋上那麼一煎……」

他壞心眼兒的問:「吃一口不?我加了蔥油,你們應該沒有不吃蔥的吧?」

於晏緊閉著嘴搖頭——她吃麵都要挑出蔥花的,而且作為記者本來工作時也不方便吃這些味重的。

但是……

但是!!!

這都能忍住不吃她還是人嗎?

此刻盯著攝像:「你拍完沒?拍完了就選個角度放那裡,咱們吃早飯吧!」

攝像用最後一絲意誌力把鏡頭推進,特寫給足,眼看著打光的助理都忍不住探頭探腦,於是把攝像機一架,直接衝到了灶台邊:

「我先吃口餅!」

「啊啊啊蘿卜絲好好吃!!!」

「嘶……燙燙燙!紅薯好燙!」