第 86 章(1 / 2)

第86章

顧老師的家,處處都是古典氣息,靠牆的書架上塞滿了各種書籍,以及獎杯之類的東西。

宋青青心裡知道,這應當是位很厲害的老人家。

其實,她之前隻是想著謀生,想著自己家人吃的快樂,從來沒有認真地往美食方麵去想過,現在這麼一想,還倒是覺得蠻有趣味的。

顧老師拿起筷子,慢慢地夾了一口麵,才吃了一口,就頓住了.

他在很久很久之前是吃過這個味道的,隻是後來,人散了,就再也沒有吃過了,現在重新又吃到了,卻又覺得,哪裡不對,即使這樣,還是讓人感慨頗多。

不過,顧老師沒有表露出來,他就瞥了何婭一眼,但很快又放下筷子。

“麵做的不錯,就是有些地方若是能改進一下,會更好。你要是有空,就來我這裡,我指導指導你。”

宋青青覺得能得到這樣的老人家的指導,確實很榮幸,連忙說:“謝謝顧老師。”

旁邊何婭呼吸微微急促,壓著性子問:“顧伯伯,您是也要收她為徒弟麼?”

顧老師嗬嗬笑了兩聲:“隻是說指導指導,婭婭,你媽媽估計等著你回家了,你先回去看看吧。”

何婭不甘心,但也不敢辯駁,隻能乖乖地拿起包包走人了。

宋青青看看何婭,倒是真的覺得何婭長得很麵熟,但就是想不起來像誰。

何婭氣衝衝地回到家,開門就聽到她媽媽溫柔的聲音了:“婭婭回來了?今天跟你顧伯伯學的什麼?”

她說著,端出來一碟子切好的水果,笑眯眯的:“媽媽切好了水果,就等著你回來吃了。快吃吧,寶貝兒。“

何婭把包包往沙發上一扔,不高興地坐在沙發上抱著胳膊:“今天顧伯伯那裡來了幾個鄉巴佬,顧伯伯吃了她做的麵,竟然要指導指導她!媽媽,你說,顧伯伯是不是要收新的徒弟了?您不是說,顧伯伯隻收我自己一個嗎?”

郭寧摸摸她的腦袋:“你放心好了,你跟彆人不一樣,你顧伯伯一定不會對彆人比對你好的,咱們家跟他有交情,他絕對不會不管你。”

何婭似有些懷疑這些事情,她抱住郭寧的腰:“媽媽,我太想得第一名了,我想成為全中國最厲害的美食專家,帶著中國的美食走入世界,讓所有人為之歎服。”

“嗯,媽媽知道你的夢想,你放心,爸爸媽媽一定會幫你的。”

但不知道為什麼,何婭時不時想起來宋青青那張臉。

她很擔心,非常擔心。

因為比賽快到時間了,何婭幾乎每天都會去顧老師那裡,每次,宋青青也都在。

顧老師便給兩人分彆出題,讓他們都加以練習。

宋青青根本沒有受到過專業的訓練,她切菜的刀法並不是多麼地優秀,甚至可以說跟何婭比起來簡直是自愧不如。

何婭拿著刀熟練地把一條鱸魚切成薄厚均勻的片狀,姿勢瀟灑優美,流

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暢自然,而宋青青盯著那條魚,打算一整個地都清蒸。

等到兩條魚都做出來,何婭的那一碟子紅燒蝴蝶魚,無論是從色澤還是味道上,都秒殺了宋青青。

可是,大夥兒卻偏偏吃宋青青的那條魚偏多一些。

何婭原本自信滿滿,這會兒有些慌了:“顧伯伯……”

顧老師打斷她:“你知道自己錯在哪裡了嗎?”

何婭一愣,白嫩的臉上都是不可思議:“顧伯伯,我的錯誤難道是我做的味道更好嗎?清蒸魚誰不會做?那就是一道簡單的家常菜,明明是我這道菜才是更……”

她自覺失言,態度有些激烈了,委屈地軟了下來:“顧伯伯,您怎麼,忽然就看婭婭不順眼了呢。”

說著,何婭抹了一把淚,偏頭過去。

宋青青也覺得事情不對,趕緊說:“顧老師,這道菜確實是何婭做的比較好,我就是家常做法,的確是相去甚遠。”

顧老師並沒有任何動容,態度很淡:“婭婭,你知道我們現在身處於哪裡嗎?”

何婭一愣,看了下四周:“是在顧伯伯的家裡。”

“這裡你感覺怎麼樣?”

何婭不明所以:“我覺得……顧伯伯的家裡很溫馨……”

顧老師搖搖頭:“你錯了。我這屋子暖氣開的很足,所以你們進來之後不久就把外套脫了,忙碌了好一會,口乾舌燥,隻想喝點水,吃點清淡的。這也是為什麼大家更喜歡吃那道清蒸魚。”

原來如此,宋青青這樣一想,倒是覺得好笑,她其實完全沒有顧忌到這一點,之所以做清蒸魚,是下意識地想做,也並沒有去想為什麼。

何婭咬咬唇:“可是,顧伯伯,美食大賽,是要比技術的,我的技術完全沒有問題,到時候,評委不會因為室內溫度,個人感受來評比的,隻會因為口感色澤等方麵來評分……”

她自認為絕對沒錯,可是顧老師搖搖頭,他走到沙發上坐下來,想到很久很久之前,自己也是這樣跟對方堅定地說。

“比賽就是比賽,彆的都不要說!隻要技術過硬,拿了名次,那就是對的!”

可是啊,贏了名次又怎麼樣,失去的東西,再也回不來了。傑米噠xs63.

顧老師閉了閉眼,又睜開眼說道:“評委也都是人,人的感官是在變的,無論做什麼事情,首先要考慮的是做人的感受,尤其是你想成為一個美食專家,就更要銘記人類的情感是永遠不能忽視的一部分,你要是想成為普普通通的美食機器,成為一個公式化的廚子,那就當我沒說。”

何婭說不出話了,但內心依然不服氣,她覺得,顧伯伯就是看自己不順眼。

相反,旁邊的宋青青倒是覺得這話很有道理。

無論什麼時候,這個世界都是靠著人在運轉的,無論做什麼事情,首先都是要考慮人的本心。

顧老師分彆看看他們兩個,忽然站了起來,他從書架裡抽出來一本書,遞給她們:“我這裡有幾道菜,

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你們兩個可以看看,從裡麵分彆選出來一道菜,我來指導你們。我可以負責任地告訴你們,隻要你們做好一道菜,就可以成功地在美食大賽出人頭地。”

何婭趕緊接走書,她想要先選擇。

顧老師提醒道:“婭婭,你記住我的話,一個人在特彆餓的時候,需要的是白饅頭,而非是橙釀蟹。”

何婭愣了下,心思複雜地打開書看了一會,指著一道菜說道:“顧伯伯,我要選這道五彩冬瓜盅。”

眾人皆知,五彩冬瓜盅是顧老師曾經名盛一時的代表作,何婭之前就刻苦練習過很久,她相信通過自己的繼續研究學習,會做出更極致的五彩冬瓜盅,隻要這道菜拿出來,是個人都知道,她是顧老師的弟子。

彆說她本身就有幾分技術,就算是沒有技術,彆人也要給顧老師幾分薄麵的。

等何婭把書遞給宋青青,宋青青倒是覺得不好意思:“顧老師,要不是吳劍鋒,我們也不會認識,我不好意思接受您的好意。”

旁邊徐成林也開口說道:“是的,顧老師,要不然,我們交一點學費,再接受您的指導。”

顧老師看著眼前的年輕男女,女人秀美聰慧,男人高大俊朗,那眉目之中,有他很熟悉的風範。

反觀何婭,那毛躁虛榮的樣子,怪不得,其實很多事情,他早就能看得出來了。

“我這人,不愛錢財,就愛眼緣。你們跟我有緣罷了,要是你們不肯接受,我這老頭子,才是心酸呐。”

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