因為與賀岱嶽的賭注,褚歸對養殖場的八頭豬崽額外上了心，趁天色未晚，拉著賀岱嶽去了養殖場,非要給能吃能跳能睡的豬崽們檢查一下身體。
野豬的性格不似小馬駒那般溫順，褚歸在賀岱嶽的協助下翻進豬圈,兩頭豬崽瞬間跑到他的對角,瞪著眼睛警惕地與他對峙,褚歸稍微動一下，它們立馬反應劇烈地往反方向逃。
褚歸在豬圈繞了兩圈,連根豬毛都沒碰著，賀岱嶽抱著手臂站在豬圈外看著他笑，褚歸麵露警告，賀岱嶽一秒正色,單手撐著牆沿跳進圈裡：“我來幫忙。”
淒厲的嚎叫聲震耳欲聾,遛得褚歸滿圈跑的豬崽遇到賀岱嶽，一個照麵的功夫便被按倒在了地上。
褚歸頗有先見之明地在耳朵裡塞了棉球,摸到豬崽溫熱的肚皮時褚歸有些啼笑皆非，他好好一個人醫，在村裡乾起了獸醫的活。
短短半個下午,四個豬圈就已經產生了不同,賀大伯娘與吳大娘負責的一號和四號豬圈石板乾乾淨淨,陳大花負責的二三號則臟得令人無從下腳。
褚歸忍著臭氣一一檢查完八頭豬崽，褚歸粗淺地判斷它們身體非常健康，野豬常年在野外生存，體質天然優於家豬，從山裡被抓到現在，換了三個地方,八頭豬崽愣是沒出過一點毛病。
“趕緊洗洗。”賀岱嶽舀了水讓褚歸洗手，養殖場設有煮豬食的廚房，柴火水缸一應俱全。
衝掉手上的臟汙，賀岱嶽吸吸鼻子，感覺身上的臭氣揮之不去，為了賀岱嶽的養豬事業，他真是付出了很大的犧牲。
養豬麼，有點味道是不可避免的，褚歸不是矯情的人，衣服臟了回家換一身便是。
賀岱嶽拿出一張紙給陳大花打了一個叉，事實上考核除了明麵上的豬崽重量，賀岱嶽私下還繪製了一張每日事項執行表，陳大花的圈舍清潔不到位，以二三號豬圈的汙穢程度，她應是一次未清掃過。
褚歸是收工後去的養殖場，賀大伯娘回家做飯去了，吳大娘仍在那守著，拿著竹竿教豬崽到指定的位置方便，晚上賀大伯娘來換她。
陳大花對此行為嗤之以鼻，要她說豬吃了睡睡了吃才好呢，管它在哪裡拉撒，吳大娘他們純粹是浪費精力。
不過作為競爭對手，陳大花隻是心裡默默評論，沒有開口提醒，喂完豬她大搖大擺地走了，賀岱嶽講的那些事項全被她當成了耳旁風。
洗過澡，褚歸一身的皂香氣，潘中菊晚飯煮了他喜歡的清湯蘿卜，圓溜溜的蘿卜碗口大，對半切筷子厚的片，清水煮熟了放一點鹽一點豬油，加一小撮蔥花，清甜的蘿卜入口即化，褚歸能單喝兩碗。
見褚歸愛吃，潘中菊專門為他補種了一塊地的蘿卜，冬天氣溫低，蘿卜長得慢，最後個頭肯定沒隨天時種的大，但明年開春吃正好。
潘中菊每年會留幾個大蘿卜育種，蘿卜籽是不缺的，她叫褚歸敞開了吃，有彆的想吃的儘管說，她當了幾十年的農民，至今沒遇到過她種不成的菜。
冬天自留
地的統治者由萵筍、白菜、蘿卜、青菜組成，它們占據了七成以上的麵積，小蔥和大蒜是邊緣處的點綴，放眼望去滿眼翠綠。
“茼蒿菜長得挺好的，差不多能吃了，當歸你們那邊吃茼蒿菜是整根拔還是掐杆子留根，我看它像是掐了杆子能發幾茬的。()”茼蒿菜的種子是褚歸從京市帶來的，潘中菊第一次種，擔心適應不了氣候，沒曾想順順利利地活了。
安書蘭和張曉芳老擔心褚歸在雙城吃不上熟悉的家鄉味，三五不時地給他寄上點東西，潘中菊尤為稀罕張曉芳搜羅的菜籽，褚歸不會種菜，張曉芳在菜籽包裡寫上了蔬菜名，幾月份種、幾月份收，潘中菊憑著經驗摸索著種。
說起擅長的種地，潘中菊臉上仿佛蒙了一層光，那是獨屬於她的驕傲生命力。
是掐杆子的。?()_[(()”褚歸回憶了一下，發現他沒見過茼蒿菜的根。
“行，那我明天掐嫩的煮個湯試試，嘗嘗茼蒿菜究竟是個啥味。”潘中菊聽褚歸說京市的人常茼蒿配著涮鍋吃，她沒吃過涮鍋，尋思著總歸是湯湯水水的，煮著吃味道應該一樣。
茼蒿菜連接著褚歸記憶裡的冬天，屋外飄著雪，屋內燒著暖爐子，凍硬的羊肉切薄薄的肉卷，燙熟了裹上麻醬，薑自明每年總惦念著這一口。
夜裡褚歸做了一個關於羊肉涮鍋的夢，物欲淺的他在醒來後第一時間摸了摸嘴角，幸好沒流口水。
他醒賀岱嶽跟著醒，一隻手探出被子拿起床頭的鬨鐘，距離六點僅差一分鐘。
關掉鬨鐘，賀岱嶽縮回手擁著褚歸，臉貼著臉，手指淺淺陷入軟肉，被窩裡的暖意叫人骨頭發酥，賀岱嶽難得生出了不想起床的心思。
“我想吃羊肉涮鍋了。”褚歸悵然歎氣，翻身抱緊賀岱嶽，“你今天不是要跟光哥上食品站交豬嗎，怎麼不起床？”
賀岱嶽感受著褚歸擁抱的力度，一邊箍著他一邊問他為什麼不起床，口是心非。
“不急，再陪你躺會兒。”賀岱嶽蹭蹭褚歸的側臉，下巴上的胡茬紮得褚歸喊癢，縮著脖子躲他，手卻絲毫沒有鬆開的意思。