程家興走了之後, 蠻子不多會兒就來，既不打算再做辣條，他們就沒挑黃豆, 隻是把新買的大料背來, 到何家院子以後，歇口氣, 就去了賣豬肉的何寶根家。
何寶根是何家大太爺那房, 叔叔輩的人, 做得是收豬賣肉的買賣，他生意最好總是在年頭年尾，伏天就不好搞。
都知道要吃肉上你家買，也不能歇半年不賣，要賣吧, 天天殺又怕賣不乾淨, 天氣大了肉要放臭。
就為了圖個涼快，讓殺出來的肉能多放個半天一天, 他家前幾年還從村裡搬到略有些偏的山腳下去了，屋基打在陰坡腳, 不太見陽光, 酷暑天倒還涼快, 寒天陰冷, 凍死個人。
哪怕搬了家, 問題也沒徹底解決。每到這時，何寶根都是愁過來的, 也就今年，程家興他們做起肉絲，又聽何嬌杏說家裡有親戚在做屠戶，程家興人多機靈？跟蠻子和小順兒說好肉就去何寶根家裡買，每天要多少先告訴他一聲，讓提早個把時辰就預備上。
這下可說幫了大忙，這年頭割肉都愛選肥溜些的，燒出來油水重，屠戶家精瘦肉不是那麼好賣，聽說程家興日日要那麼多，何寶根真高興壞了。從蠻子他們過去買肉開始，每天做晚飯的時候，何寶根還讓他兒子拿點賣剩下的排骨或者大骨棒子送來何嬌杏家。
你說不收，他說是賣剩下的也放不住，讓燉個湯隨便吃吃，說完放下就走。
就為這，何老爹還過去找過他寶根兄弟，說女婿要用肉，照顧自家生意不是應該的？搞這套見外了。他過去何寶根還請了碗茶，邊喝邊說：“我殺豬賣肉的每天總要剩些邊邊角角，自家也吃不完，老哥你就收下，你收下我踏實點，給你女婿聽著我何寶根還是有情有義的以後再來照顧我生意嘛！今年真多虧了他！你這個女婿早先誰看都不著調，杏兒多好一閨女，你把她許給程家興，嫂子她們都道可惜了，現在改了口，說小瞧了人家。”
既然說到女婿，何老爹就多跟人嘮了一會兒。
“彆說嫂子她們，我本來也不大喜歡他，唐氏說他可以，是有心人。還有我爹……”
“三爺爺咋說？”
“說程家這兒子品性不差，他沒家沒室沒負擔，隻混口飯吃看著就輕浮一些，真成了親會有變化，勸我也彆一竿子把人打死了，跟他談談，多看看。”
何寶根聽著直點頭：“上一輩的看人是要準些，你還記得小梅當初？”
小梅就是何寶根的親妹子何小梅，早年說親的時候本來要說給趙家人，當時太奶奶還在世，聽說家裡那麼打算就不同意，說趙家子孫德行不好。小梅看趙家日子紅火，眼瞧著說不成還哭過，哭也沒用，到底另說了一家。而趙家嘛，是還沒遭禍，眼瞧著越發不像話，逐漸顯出敗相來。
“老人家說的話不敢說全對，多半還是靠譜的。”
何寶根順著又稱讚了程家興幾句，何老爹聽得飄飄然回去，到家才想起他忘了正事，過去這趟是讓那頭彆再送排骨筒骨來的，結果也沒得到準信。
都是前頭幾天的事了，這日，蠻子跟他爹熟門熟路拿了肉回來，都知道油炸煸炒之前先要把肉過水煮透。這個環節不是非得何嬌杏來，誰都能做，蠻子就搶過去，把肉煮好，在菜板上壓碎了，又涮過大鐵鍋才請何嬌杏上灶。
東子跟進來看的火候，何嬌杏一口氣把肉絲全炒出來，裝好放涼一些才讓蠻子背走。
看人走了，何嬌杏扭頭跟東子說，涼皮兒還有剩下，晚上還吃這個好了，“我回屋歇會兒，你跟娘說一聲，讓她給嫂子煮個雞蛋麵吧，都這會兒也不想煲湯了。”
灶上活冬天做著舒坦，夏天嘛，熱。今兒個程家興說往後不做辣條何嬌杏還是高興，炒個肉絲比揭豆皮快，尤其蠻子他們把切肉煮肉涮鍋這些活都攬過去了，她上灶忙不了多會兒，做完回裡屋喝碗涼茶就舒服了。
何嬌杏坐在她那屋床沿邊，伸手從枕頭裡側摸出一把秀秀氣氣的香綢扇。
這是程家興私下偷塞給她的，說鎮上跟縣裡很多姑娘家用，他上回去兌銀子看見也買了一把。何嬌杏看著倒是喜歡，就隻在自個兒屋裡扇一扇，走出去還是愛拿家裡的大蒲扇。香綢扇到底是程家興送的，看著沒幾百文也買不回，她怕不當心弄壞了。
何嬌杏扇了會兒風，又把扇子疊好收起來裝進扇套，想想從荷包裡摸出鑰匙開了牆角那大木箱子，拿開上麵放的冬衣，抱出個錢箱子來。
她把錢箱子放在床上，拿綁著紅線那把鑰匙開了鎖，取下鎖頭，打開來點了點這段時間攢下的積蓄。
這裡麵裝的全是程家興送過來的，幾乎是他這段時間全部的收入，碎銀塊有，整錠的也有，加起來好幾十兩了。
分家之前沒這麼多，就從分了家，黃氏退回一筆錢給程家興，他送過來了，後來賣著肉絲賺得比之前要多，攢錢的速度就很快。照程家興的說法，買賣還要做兩個月，收工之後她這頭得有幾百兩，彆說起房，以後再要做什麼本錢也都夠了。
何嬌杏把積蓄點了一遍，又把鎖頭掛上，將錢箱子放好。剛放好，她娘唐氏過來叩門，問何嬌杏想不想吃雞蛋麵？想吃就一起做了。
點個錢的功夫何嬌杏也歇好了，她拔了門閂出去，說不想吃麵，隻想來碗涼皮兒。
“你嫂子也在饞嘴，我剛還說她了，才生了娃不得補補？打兩個蛋臥在白生生的麵條上，那才是好東西。”
唐氏去燒水煮麵，何嬌杏跟去燙青菜切涼皮兒，母女兩個還在灶間說起話來。
“女婿怎麼跟你說的？這麼熱的天買賣還好做嗎？這些個麻麻辣辣的還有人吃？”